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蘑菇汤的做法是怎样的?

主料:口蘑200克、洋葱100克、面包1片

蘑菇汤的做法是怎样的?

辅料:黄油50克、清水200毫升、淡奶油50克

1.口蘑200g切片

2.洋葱100g切片

3.将黄油放入锅中加热

4.将一片面包放入锅中上面再放一小块黄油,将面包煎至两面金黄

5.锅中放入黄油融化后,加入洋葱翻炒,再加入口蘑大力翻炒均匀

6.然后锅中加入200ml清水、淡奶油50g大火煮沸

7.放入破壁机中打成泥,盛出

8.奶油蘑菇汤成品图

请介绍下蘑菇汤应该怎么做?

蘑菇汤

原料:口蘑、葱段、姜片、蒜片、鸡精、味精、食用盐、味极鲜、干辣椒段。

做法步骤:

第1步、先将蘑菇切片

第2步、在切好干辣椒段,葱,姜,蒜备用。

第3步、起锅烧油,油温烧至八成热,放入葱姜蒜,干辣椒,用小火炒出香味。

第4步、然后倒入蘑菇,放入鸡精,味精,味极鲜,食用盐,用大火翻炒。

第5步、最后加入少许的水是煮至沸腾,勾上少许芡粉即可出锅。

做法如下:

1、首先,将口蘑切碎,洋葱切碎。

2、锅中倒入少许油,将洋葱炒软炒香。

3、炒好的洋葱盛出来,锅中再倒入少许油。

4、加入面粉,中火炒面粉炒到面粉微黄。

5、倒入牛奶,洋葱边煮边搅拌,煮4分钟即可出锅。

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