柬埔寨有什么水果特产？
1、棕糖
棕榈树是柬埔寨的“国宝树”，而棕糖就是用这“国宝树”的花蜜慢慢熬制而成的一种粗糖,这种糖甜而不腻,营养成分还很高,具有平衡血糖和血脂的神奇功效。在柬埔寨和吴哥的当地人都会用大锅来煮糖,那香甜的糖香味沁人心脾。
2、果干
柬埔寨是热带国家,热带水果丰富,芒果、榴莲、菠萝蜜等都非常便宜，但由于水果不易携带，所以人们特意把这些水果做成了果干，供游客购买，而且水果经过脱水之后，味道更加浓郁，别有一番滋味。
3、榴莲
这是亚洲人偏爱的。个儿挺大，直径30—40厘米，有一种可怕的臭味，外皮鳞片状，带刺，里面像大蜂房，果肉如奶油状，味甜美，多核。
4、菠萝蜜
跟面包树的果实相近，长30—60厘米，直径15—40厘米。皮绿或黄，凹凸不平，肉软，呈金**，富含钙，甜度很大。
5、香蕉
全世界250种香蕉中有12种可以不同的形式食用，最小的香蕉可以做成煎饼或炸糕；较红较大的煮熟了吃，虎皮香蕉很甜。香蕉树的上部分煮熟了，就像一种蔬菜，叶子可作菜肴的香料。
棕糖和甘蔗甜菜榨出的糖一样是一种由棕榈树的汁液熬制成的天然甜味剂。
食用方法：
食用方法也和白糖红糖一样，可以放入咖啡绿豆汤等食品中增加甜度，可以直接吃，就是太甜了，味道和白糖相比稍有一点点不同。
柬埔寨特产棕糖：
柬埔寨当地农民用棕糖果和棕糖树花汁熬制着名的柬埔寨棕糖，华人又称之为“树糖”。棕糖花汁一收集好，便须立刻倒入大锅制糖。方法很简单，生火煮热，一直搅拌至越来越浓稠，到了快凝固时，便注入椰子叶做成的模子内，让它凝固成棕色方糖。
棕糖甜而不腻，营养成分高，比蔗糖富含营养，更属有机食品。
棕糖树是一种棕榈科植物。它全身都是宝，树干可做屋梁，树叶可盖屋顶，树皮制绳索，花果和汁除了能制糖外，还可以制醋、饮料等。
柬埔寨糖棕上每支竹筒容量约一升，每株树每天可收集5至6支竹筒，即产量每天可达5公升。每株柬埔寨糖棕可年产糖液60～100kg,足够三口之家1年的用糖量，所以，家家户户都在路边卖糖棕。
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