黑番茄，特种蔬菜种植的“坑”，真的是科学不是骗局吗
黑番茄相比普通番茄，只是多了花青素，其他的营养成分跟普通番茄没有实质差别。因此没有明确的证据和试验可以证明市面上一切过激的宣传。
黑番茄中共含有 17 种氨基酸，占总重量（干样）的 5.329%，在果蔬类食品中含量较高；黑番茄中人体必需氨基酸占氨基酸总含量的 31.23%，种类不全，含量也较少，在提供优质蛋白方面较差。
扩展资料：
黑番茄原产南美洲，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高， 特别适合鲜食；还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。
黑番茄与普通番茄、苹果、橙、桃的营养成分对比其含水量低于普通番茄高于苹果、橙、桃。蛋白质和脂肪含量均最高，脂肪含量远高于普通番茄、苹果、橙和桃，且多为不饱和脂肪，黑番茄的膳食纤维含量最低，碳水化合物含量也处于较低水平。
百度百科-黑番茄
1、五行蔬菜汤的发明者是日本细胞学博士立石和先生，他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，为生命注入活力和元气。这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。
2、专家指出，从单个食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。专家告诉记者，还有部分癌症患者因为过于迷信五行蔬菜汤，放弃正规治疗，导致病情恶化，给医生的后续治疗带来很大的麻烦，等于拿自己的生命开玩笑。
3、有日本朋友专门查了这位“立石和教授”的来头。原来，五行蔬菜汤在日本兴起于1993年到1994年，立石和写了一本《蔬菜汤防癌》。不久，立石和因为没有医生执照而行医、卖没有经销药品许可证的药而被捕，堪称日本的“张悟本”。这本书在日本卖了185000册，许多人受骗。后来的考察证明这种疗法根本没有效果。奇怪的是，“五行蔬菜汤”在发源地被揭穿十几年之后，却在中国走红，网上有大量的公司推销五行蔬菜汤，炒炒国外的剩饭就能赚钱，真是奇哉怪也。
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