猪价正式下跌？储备肉投放开始！未来猪价、牛羊价还能涨吗？

站在农民角度、收藏三农！农民兄弟们大家好，我是三农老道！2022年一转眼已经来到10月底。

随着11月份的日益临近，对于我们广大的养殖户们来说，大家很关心未来一段时间国内猪价、牛羊价的走势趋势。

而对于我们种地农民来讲，随着11月份的马上开始，新季秋粮也将集中上市，未来猪价、粮价、牛羊价又有哪些新的变化？

国家针对这些重点农产品又有哪些重要的调控举措？粮价、猪价、牛羊价的涨跌也跟每一个农民的切身利益息息相关，今天老道就给大家重点分析一下粮价、猪价、牛羊价的走势趋势。

根据国家发改委发布的最新消息来看，新一轮储备肉即将投放，行情形势也将发生全新变化，具体情况咱们一起来说一说。

中央定调：猪价即将暴跌？投放储备肉！到底咋回事？

老道说：进入到10月下旬之后，南北各地猪价走势迎来连番涨价，基层猪价的最大涨幅已经超过一块每斤。

根据目前基层生猪实际收购价情况来看，主流生猪报价已经达到15元每斤。

在猪价迎来大幅上涨的同时，国家发改委也针对连番大涨的生猪市场发布了明确要求，将通过投放储备肉的方式来推进生猪价格逐步回归到合理区间。

由此可见，在储备肉投放的同时，一路高涨的猪价也将迎来新的下跌变化。

从长期发展趋势来看，政策调控将成为影响猪价走势的关键因素，这也将进一步地增加了养殖户们捂栏扛价风险。

而根据现在基层生猪产能的情况来看，养殖户们的生猪存栏量还在呈现持续增长的趋势。

而且在玉米、豆粕等饲料原料价格迎来涨价的过程中，养殖户们正在面临越来越大的现金流压力。

对于一些中小散户养猪人来讲，如果基层猪价迎来下跌，这些养殖户很有可能就会选择抛售卖猪来尽快回流资金。

从长期的角度来说，猪价虽然会迎来震荡下行，但是从基层生猪实际收购价的形式来看，还会保持在较好水准。

养殖户们的生猪饲养收益能够得到基本保障，不过猪价要想用来暴涨的可能性是很低的，因为政策调控有明确要求，在保供稳价的调控要求之下，国内猪价会迎来适度性上涨，但绝对不会迎来过度上涨，也希望养殖户们能够对猪价的走势趋势能够有一个基本了解。

11月1日起：粮价、牛羊价！即将上涨两个好消息。

老道说：除了猪价走势趋势相关情况之外，我们来继续收藏一下粮价、牛羊价的涨跌变化。

进入到11月之后，新季秋粮也将集中上市，对于我们种地农民来讲，相信大家也很关心粮价的走势变化。

在这里老道可以明确地讲，在11月份粮食价格迎来涨价的可能性很大，因为中粮、中储粮已经开始有了新动作。

按照目前中粮、中储粮的收购情况来看，针对新季大豆的收购价已经确定，每斤价格高达3块，这已经是基层大豆主流报价的一流水平。

在中粮、中储粮涨价收购大豆动作出现之后，也为我们说明政策调控，正在对基层粮食价格带来更加利好的支撑，所以粮食价格在11月份还有迎来涨价的空间。

相较于粮食价格的涨价利好来讲，牛羊价格也将在11月份迎来新的利好变化。

在今年因为饲草价格上涨的影响，养殖户们的牛羊饲养成本迎来提高，为了保障养殖户们的牛羊饲养收益。

政策层面并没有投放储备牛羊肉，来平抑牛羊肉价格走势。

所以在11月份开始之后，随着季节性消费旺季的正式启动，基层牛羊肉价格也会迎来小幅上涨的变化。

但是任何时刻我们种养殖户们也要理性地看待涨跌变化，尤其是涉及到粮食产业，作为重要的保障性物资，更是国家保供稳价的重点。

所以哪怕粮食价格的上涨利好显著，但是也希望咱们种地农民能够理性看待，趁着粮价表现不错，可以顺势卖粮，实现增收。

2022年作为全面推进乡村振兴的关键之年，老道坚信有国家的各项政策调控出台，我们养殖户和种地农民的相关收益一定会越来越高。

在这里也恳请大家一起行动，点击文末右下角在看，一起为国家的三农扶持政策、粮价、猪价、牛羊价调控措施点个赞。

天邦、傲农、唐人神等冲击1000万出栏目标！猪企为何总在扩产？

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2019年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2022年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为**区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2021年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2021年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2021年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2022年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2022年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

继牧原股份、温氏股份、正邦科技、新希望成为千万级别出栏猪企后，业内又有多家猪企提出了年出栏1000万头的目标。

傲农生物表示力争在2024年达到1000万头出栏；天邦食品透露2023年的出栏量预计在800-1000万头；唐人神则把长期发展目标定在了年出栏1000万头生猪；神农集团也表示要用10年时间打造千万头出栏猪企。

为何上市猪企执迷冲击千万出栏？以后千万级别出栏的猪企会成为常态吗？

行业分水岭：千万出栏量级

我们先来看看1000万头猪到底有多少。

按照头均重110公斤、出肉率70%计算，一头猪出肉77公斤，1000万头育肥猪可以出肉77万吨。

根据国家统计局数据，2021年居民家庭年人均猪肉消费量25.2公斤，那这1000万头生猪可以满足约3000万人一年的猪肉需求，约等于能供应重庆一年猪肉量。

千万级出栏，确实是养猪企业的分水岭。

要知道，那么多上市猪企中，也只有4家超过了这个量级。

当然，我国养猪业的规模化也是2018年之后才开始明显提速。

2001年至2018年，我国养猪散户（规模500头以下）占比由92%降到了50.9%，规模场占比由8%提到了49.2%，年均增速2.29%。

到了2021年，我国规模场占比已经达到了60%以上，年均增速超3.6%。

2018年非瘟进入我国之后，国内生猪产能一度陷入低谷期，猪价也水涨船高。

正是这个节点往后，各行各业跨界进入养猪业，规模猪企加速扩建猪场增加产能，2020到2021年国内前10家上市猪企的总产能几乎翻了一倍。

也是在此轮扩产过程中，国内出现了4家千万量级的猪企。

猪企为何总在扩产？

但是，2021年下半年行业进入亏损期时，猪企产能依旧在增长。

为何大多数猪企总是处于持续扩产的状态中呢？

第一，猪企能增强自身获益与抵御风险能力。

大家都知道，养猪是一个周期性很强的行业。

从能繁母猪生产到肥猪出栏，大概需要10个月左右的时间，所以猪企出栏猛增，是10个月前的产能规划导致，而生猪行情一直处于波动状态，这也就会给人一种“不论行情好坏猪企总在扩产之中”的感觉。

不过，实际情况中，猪企扩张到一定规模之后，要增加产能和控制成本会相对容易，既能增加经济效益，又能更好的抵御市场风险，所以规划扩产也不稀奇。

第二，养猪行业前景广阔。

从行业属性上看，猪肉属于民生产品。

据国家统计局数据，2021年全年，我国共出栏生猪67128万头，猪肉产量5296万吨，另外还进口了371万吨猪肉才满足国人的消费需求。

也就是说，目前国内生猪市场还未达到自给自足的状态。

根据农业农村部印发的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，到2025年，我国生猪养殖业产值要达到1.5万亿以上，猪肉产能要稳定在5500万吨左右，猪肉自给率要保持95%左右。

有了这一基础做支撑，猪企的扩张之路愈发宽广。

第三，政策大力支持规模养殖。

2010年开始，官方就已经在有序推进规模化养殖。

一方面，规模化养殖有利于行业标准化生产，提高产业发展质量；另一方面，规模养殖便于产能调控，避免频繁出现产能紧缺或过剩的局面，便于行业平稳发展。

在政策支持下，猪企在获取补贴、申请用地等上面有一定优势，2021年，我国养猪业规模化率达到了60%。

2025年，行业规模化率目标为65%以上，这表明，未来的很长时间里，政策依然会倾向扶持规模化猪场。

猪企是否都能跃过千万“分水岭”？

如此趋势下去，千万量级出栏的猪企会频繁出现吗？答案是否定的。

因为猪企持续扩张需要资金情况、管理能力、盈利能力、用地等都达到一定要求，且行情不再大起大落。

资金方面，据业内统计，2022年三季度全国多家上市猪企的资产负债率都在60%以上，行业整体资金压力较大。

尤其在猪周期下行周期时，部分猪企的负债率达到了89-90%，整个行业发展受行情影响较大。

虽说猪企可以通过定增等方式来扩大规模，但如果实力不足，很可能会“爆雷”。

用地方面，我国明确规定要严守18亿亩耕地红线，在猪企已经占据大部分市场的情况的下，后续可用作养殖的耕地可能有限，这也是限制猪企发展的一大因素。

另外，千万级别的猪企，管理能力、盈利能力需要与规模匹配。

养猪业也出现过由于管理混乱、无序扩张而导致猪企破产的先例。

综合来说，不是所有养猪企业都有持续扩张的实力，有专家预测，受种种因素影响，再经历两个猪周期，头部猪企扩张将会达到极限。

这表明，未来规模场与家庭农场将达到一种动态平衡的状态，共同发展。

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