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茶叶是不是也打农药,那我们喝的茶叶是否存在农药残留?喝了之后对人体有影响吗?

先说说茶叶中的农药残留问题,这是指农药使用后残留在茶叶中的微量农药以及代谢降解物的总称,当农药残留量低于农药在茶叶中的最高残留限量时,对人体健康则无不良影响。如果对这个很在意的朋友,建议尝试一下古树茶。古树茶由于生长环境的天然优异,树龄较大,在长期的生长过程中,具有很强的抗自然灾害能力,不需要施肥或者打农药,十分天然,适合长期品鉴饮用;之前喝过一款古树茶那罕,出自品牌一盏真趣,那都是有国家实验室认可,获CNAS认可证书,符合食品安全国家标准,喝得放心~

茶叶是不是也打农药,那我们喝的茶叶是否存在农药残留?喝了之后对人体有影响吗?

网友问:茶叶上有农药吗?如果有,怎么处理? @menz(食品安全在读硕士,主攻食品和环境中污染物的检测): 1.关于茶叶上有没有农药。答案是肯定有。为了除去害虫、除草等目的,茶农肯定要喷洒农药。但“有农药残留”和“残留量超标”性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估,农药量在限量标准之内的,理论上来讲都是足够安全的。 2.关于残留农药的风险。茶叶中的农药残留水平和茶水中的含量不是一回事。很多农药都是脂溶性的,吸附在茶叶的组织上,不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药,多是水溶解度极低的农药品种。只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。 3. 关于重金属残留。主要是铅的问题,铅大多是来自土地中的矿物质。因化肥使土壤酸化,它就游离出来,被茶树吸收。另外,汽车尾气中含铅,随空气飘移,落到茶叶上。一些在风景区的产茶区,特别是汽车来往多的,茶叶含铅量较高。长期引用铅含量超标的茶有造成对人体的危害的风险。但是,和脂溶性农药一样,铅在平时冲泡时,是几乎不溶于茶汤中的,而且在两小时内,用普通水冲泡的茶叶,所含的残留成分大部分都泡不出来。

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