茶树为什么都生长在南方？
茶树学名：Camellia sinensis，茶树性喜温暖溼润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴，适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衮老期。树龄可达一二百年，但经济年龄一般为40～50年。茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间。
茶树矮矮的，成片生长，人们把成片的茶树称为茶林。在我国长江以南的山区和半山区，出产著许多茶叶，像“龙井”、“碧螺春”、“铁观音”等等，在世界上都很有名。
茶叶
呢?这是因为茶树喜欢温暖溼润的气候，喜欢微酸性的土壤，而我国南方的山区和半山区，大多是微酸性土壤，能给茶叶提供它所需要的营养物质。另外，这些地区气候温暖，空气潮溼，也给茶树的生长创造了很好的条件，所以茶树大多生长在南方。
知识扩充套件：
茶树花的社会经济效益
1.茶农利用冬闲收花，每亩可增收400-500元。全国茶区可增收100多亿元。
2.翌年茶叶可增产30%，还可提高茶叶的质量和食用安全性。
3.用茶树花原料进行深加工，价值可增加数倍。
4.不仅让上亿茶农中国的茶农人口1亿多直接受益，还能创造数百万甚至上千万就业、创业、转业岗位。
茶叶的原产地在中国西南一带，中国也是世界上有历史记载的第一个人工种茶并发展出茶文化的国家。18世纪中国一些红茶品种传入印度，在当时的英国殖民统治的推广下发展为当今的印度红茶。
印度产茶区主要在中印交界的喜马拉雅山麓地区，那里海拔高，气温低，昼夜温差大，常年云雾缭绕，降雨量充足，从而减缓茶树生长速度，有利于增加茶叶厚度及营养含量。
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