菱角种植技术有哪些，浅水大棚菱角栽培方法
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。
一、选择品种
选择优良品种菱角是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。
二、适时密植
本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥；种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。
三、菱塘管理
①施足基肥。菱角作为水生蔬菜，需肥规律与旱生作物有所不同，需肥量较集中。种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，当菱角发芽后，可亩施5kg尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，以防早衰。
②病虫防治及除草。菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5—6支兑水50kg进行小机喷雾，每隔 10天喷一次，严格禁止使用甲胺磷等剧毒农药，以减少残毒，防止菱角畸形或空壳。菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。掌握一生防病治虫3～4次。在放养菱角的池塘内，水生杂草种类较多，有深水鱼莲草、浅水细绿萍、板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用。一般在菱角投放后，每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
四、及时采摘
采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。 如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。
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解析:
如果地处城郊，你不妨试着种些菱角，它也许会给你带来数倍于水稻的收入。
如何种菱角？首先是选择田块。要尽量选择靠近水源、能排能灌的田块，大小视销量和劳力强弱而定。接着挖沟起埂，搭平踩实，不能是漏水埂，坝埂的高度不能低于0.7米也不要高于1.20米。因为0.5-1.00米的水位种菱已足够，过深水温低，结菱迟，过浅则坐盆摘菱不方便，且易早衰，总产量低。
当老塘的菱苗开始长出水面时即可移栽。随身带一洗澡盆，每摸20根左右带老菱的秧苗扭成一把放入盆中，以防散乱。要边摸边栽，否则菱苗易干萎。将新田灌入20厘米的水，按每亩1500-2000株的密度将摸起的菱苗栽入其中。以刚出水面的菱苗移栽最适宜，此时菱根细弱尚不能吸收外界养分，菱株的养分全靠老菱供应，所以一定要用带有老菱的苗移栽，否则僵苗难发。
栽后15天菱苗已基本活棵，每亩撒施5公斤尿素提苗，一个月后猛施促花肥，每亩施磷酸二铵10公斤，促早开花，争取前期产量。等全田90%以上的菱盘结有3-4个果角时，再施入进口三元复合肥15公斤，为结果肥。以后每采摘一次即施入复合肥10公斤左右，连施三次，以防因水浅而早衰。结菱时菱盘已满水面，复合肥撒施会灼伤叶面及花芽，可一人撑船，一人在船后将肥料撒入船劈开的菱缝中。每3-4米撒一道，另外，每亩施入1.5公斤的硼砂，可防无米菱亦即花而不实的空壳菱。
菱的虫害主要有菱叶甲、斜纹夜蛾和蚜虫等，前两种害虫用菊酯类农药对杀虫双，蚜虫用吡虫啉，防治效果很好。菱的病害主要有烂菱瘟。该病可随水流、摘菱工具等迅速传染。多菌灵、托布津、甲霜灵、乙磷铝等是首选药剂，预防每7-10天一次喷雾，治病4-5天一次喷雾，每两种药剂混合喷雾效果更好。
使用激素。因事耽搁不能及时移栽致使菱苗过大时，可对菱苗喷赤霉素，1天后再移栽，能有效缩短缓苗期。施过结果肥后，紧跟着喷洒多效唑控制营养生长，果角增大非常明显。
菱塘除草是一项繁重的体力劳动。但是套养一定数量的鱼能控制杂草甚至能吃尽杂草，虫害也能相应减轻，而且还能使菱角的颜色变得更鲜红。以下是每亩放养鱼的品种、数量及规格：50克/条草鱼20条，100克/条黑鱼10条，50克/条鲫鱼4公斤。草鱼吃水中杂草及埂边的杂草，等菱满塘时要设法移走，否则会因缺氧而死亡。菱塘最适合放养鲤鱼，能吃草芽、昆虫，能搅浑塘水不长青苔。鲫鱼、黑鱼都奈缺氧环境，黑鱼还喜吃斜纹夜蛾的幼虫。只要施肥打药注意，菱塘养鱼有百利而无一害，收益颇丰。鱼只有在饿极了维持生命的情况下，才吃菱苗。
来源：《安徽科技报》第2252期
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菱属于菱科菱属，一年生浮水草本植物，主要生活在湖泊、河道，因其富含淀粉、蛋白质及多种维生素，可作水果、蔬菜。菱角适应性广，易栽培，在我地已有悠久的生产历史。2001年，全县推广稻田菱角早熟栽培面积120hm2，产值达330万元，667m2纯收入1600元以上，是种植水稻的4倍，我们采用早熟栽培技术，菱角采收期比普通种植提早2个月以上，此时市场正处在蔬菜淡季，市场价格普遍较高，销路看好。?
1 品种选择?
选择抗病的本地双角菱或嘉兴南湖菱。?
2 适时播种?
2.1 播期 宜选在1月下旬～2月上旬。?
2.2 播前准备 按每667m?2大田10∶1准备苗床，床宽1.2m，深0.35m，灌水，提前3天盖小棚以提高苗床温度，并将菱种取出翻晒1天，以提高种子活力，每667m2大田用种8～12kg。?
2.3 苗床管理 待齐苗并有3叶1心时，以每桶水加入半勺人粪尿洒施，促生长以利培育壮苗，临近移栽时要逐步开棚炼苗。?
3 及时移栽?
3.1 大田选择 选择有洁净水源、排灌方便、土壤肥沃、有机质含量高的田块。?
3.2 整地施肥 在大田四周垒高0.4m的田埂，内衬薄膜防渗，手工除去杂草，于移栽前15天蓄水，保持水层0.15～0.2m，于移栽前7～10天667m2施300～350kg人粪尿、3kg钾肥、5kg钙肥。?
3.3 适时移栽 当土温达到15℃以上就可移栽。本地区一般在4月中旬。当天起苗当天移栽。株行距1.5×1.5m，一般不超过1.8×1.8m。?
4 田间管理?
4.1 水肥管理 菱角要注意勤换水，保持水层0.2～0.3m。夏天气温高，若有可能，要使水层超过0.3m，以延长采收期，增加总体产量。特别是进入采收高峰期要注意调节营养，配以药剂叶面喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾。?
4.2 杂草防除 菱角对除草剂敏感，必要时进行手工除草。?
4.3 防治病虫 菱角病虫害较少，一般发生炭疽病等真菌性病害，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍、50%多菌灵可湿性粉剂500倍、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液进行防治。防治菱角象甲可用48%乐斯本1000倍或18%杀虫双500倍液进行喷杀。?
5 适时采收?
一般于 6月上旬开始采收菱角，长势好的可延长至8月上旬。
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