影响农产品质量安全的生物性污染主要有哪四个型别
影响农产品质量安全的生物性污染主要有哪四个型别
影响农产品质量安全的生物性污染主要有哪四个型别
农产品质量安全可追溯制度分为农业生产环节可追溯制度, 包装加工环节可 追溯制度,运输、销售过程可追溯制度三种基本型别。
（一）农业生产环节可追溯制度。农业生产环节可追溯制度主要推行良好的生产规范GMP），即所有生产过程，从种子处理、土壤消毒、栽培方式、灌溉、施肥、使用农药到收获都要有详细记录，能够追溯到哪个生产基地、品种、生产时间，从源头上保证农产品质量。
（二）包装加工环节可追溯制度。在农产品加工生产过程中实行的可追溯形式有良好生产规范（GMP）和危害分析与关键点控制（HACCP）两种管理体系。实行GMP 和HACCP 都是以第三方认证形式建立的产品质量可追溯制度，人们可以不强调农产品认证，但必须要求农产品生产的每一个环节都是可控、安全和可追溯的。因此，GMP 和HACCP 管理体系是企业生产过程中的选择。
（三）运输、销售过程可追溯制度。所有涉及农产品供应商都必须建立农产品可追溯制度。具体实施起来，可以分为前追溯制度、中追溯制度和后追溯制度。
1、微生物污染：主要包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素污染等。
2、黄曲霉毒素污染：黄曲霉菌广泛存在于自然环境中，其中大约有30%～60%的菌株能产生黄曲霉毒素，受污染的食物主要有粮食、花生、豆类、食用油、发酵食品等。
3、寄生虫和虫卵污染：病人、病畜的粪便污染水源或土壤，从而使家畜、鱼类及蔬菜受到感染或污染。危害人类健康的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、蛲虫、肺吸虫、肝吸虫、旋毛虫等。
4、昆虫（卵）污染：在温度、溼度适宜时，各种害虫可迅速繁殖，如粮食中的甲虫类、蛾类、螨虫类；鱼、肉、酱、腌菜中的蝇蛆；腌鱼中的干酪蝇幼虫等。
影响农产品质量安全的几个主要因素*** 的监管、企业的自律、消费者的自我保护意识
影响农产品质量安全的因素有哪些
这个问题你是想听实话还是假话？
影响农产品质量安全的原因就是：利益。
要细分就是生产、运输、销售了。生产的时候土壤有没有重金属，有没有用化肥等等，运输过程中有没有放什么化学用品保鲜，包装用的物品是否安全等，销售就更别提了，各种情况为了利益儿存在的行为，都是严重影响农产品质量安全的。
有时候，利益真的没那么重要！
农业生产是一个开放的系统。根据来源不同，影响农产品质量安全的危害因素主要包括农业种养过程可能产生的危害、农产品保鲜包装贮运过程可能产生的危害、农产品自身的生长发育过程中产生的危害、农业生产中新技术应用带来的潜在危害等四个方面。（1）农业种养过程可能产生的危害。包括因投入品不合格使用或非法使用造成的农药、兽药、硝酸盐、生长调节剂、新增剂等有毒有害残留物，产地环境带来的铅、镉、汞、砷等重金属元素，石油烃、多环芳烃、氟化物等有机污染物，以及六六六、滴滴涕等永续性有机污染物。（2）农产品保鲜包装贮运过程可能产生的危害。包括贮存过程中不合理或非法使用的保鲜剂、催化剂和包装运输材料中有害化学物等产生的污染。（3）农产品自身的生长发育过程中产生的危害，如黄曲霉毒素、沙门氏菌、禽流感病毒等。（4）农业生产中新技术应用带来的潜在危害。如外来物种侵入、非法转基因品种等。 （市场资讯科 刘晶）
农产品质量安全的概念本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
农产品质量安全的课如何讲是要讲课吗？
如果是要讲课需要，我对课程必要的内容提出几点当作参考...
1.何谓农产品质量安全
2.农产品质量安全的重要性及执行理由
3.如何进行与过程
4.可能产生的问题及如何因应
5.我国目前对农产品质量安全的相关法令
...等等
高毒农药是影响农产品质量安全的什么农产品质量安全、农药残留超标等食品安全问题备受社会关注，高毒农药已成为威胁农产品质量安全的重要隐患。禁止在马铃薯种植上使用的农药有如下：
甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠矽、苯线磷、地虫硫磷、磷化钙、磷化镁、硫线磷、蝇毒磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、磷化锌、治螟磷、甲拌磷、内吸磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化铝、甲基异柳磷、氰化物、呋喃丹、砒霜、涕灭威(铁灭克)、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦（三氯硝基甲烷；薰蒸剂）、五氯酚钠（除草剂）、401、氯丹（杀虫剂）。
形成农产品质量安全的原因1、农药、化肥过量使用，农药残留超标
2、农民素质低
3、重金属超标
3、致病微生物侵染
4、新增剂违规使用
5、激素滥用
兽药残留名词解释内容如下：
兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称，根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。
所以，兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。
扩展资料：
随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家委员会从20世纪60年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。
结合国内外的研究资料，文章针对兽药残留的种类、产生途径、残留药物及其危害做了阐述。
兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。
滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。
长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。国内外已有多起有关人食用盐酸克仑特罗超标的猪肺脏而发生急性中毒事件的报道。
此外，人体对氯霉素反应比动物更敏感，特别是婴幼儿的药物代谢功能尚不完善，氯霉素的超标可引起致命的“灰婴综合征”反应，严重时还会造成人的再生障碍性贫血。
四环素类药物能够与骨骼中的钙结合，抑制骨骼和牙齿的发育。红霉素等大环内酯类可致急性肝毒性。氨基糖苷类的庆大霉素和卡那霉素能损害前庭和耳蜗神经，导致眩晕和听力减退。磺胺类药物能够破坏人体造血机能等。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571011521.html
相关推荐
-
安徽丰原生物化学股份有限公司介绍
简介：安徽丰原生物化学股份有限公司（以下简称“丰原生化”）是我国生化领域涉足农产品深加工的大型骨干企业、国家级农业产业化龙头企业，成立于1998年8月28日，1999年7月12日公司股票在深圳证券交易所上市（股票代码：000930）。法定代...
-
电池塑料壳价格是多少
塑料电池壳体的价格因规格、材质、用途等因素而异。以下是一些具体的价格信息：便携式检测仪外壳价格：¥15.00成交：0笔供应商：宁波圣煜模塑有限公司特点：14年经验全新12V105AH磷酸铁锂专用塑料外壳价格：¥66.50成交：45笔供应商：...
-
橘子去尖怎么修剪
1、修剪原则：根据不同地区气候、树龄树势、挂果量等因素来考虑具体修剪时间和修剪的程度，最终目的是保证各地在入冬季节时秋梢都能充分老熟，正常进行花芽分化。2、二次修剪法：先让剪口刺激下部，待到下部秋梢萌芽后，再修剪上部的枝梢，这样就能够上下整...
-
北京哪个软件培训学校比较好？
很多同学都想选择一所好的软件培训学校，但是苦于不知道怎么选学校，北京大大小小也有几十家IT培训学校，看宣传感觉都不错，就怕被坑，怎样才能找到一所靠谱的、有实力的软件培训学校呢? 北京哪个软件培训学校比较好?北大青鸟校区老师教你几招： 一、...
-
怎样解决win8无法安装部分软件问题
摘要:在windows8系统中，经常会出现部分软件无法安装的问题。这个对于我们来说是非常麻烦的'事情，没有软件就意味着不能使用功.... 在windows8系统中，经常会出现部分软件无法安装的问题。这个对于我们来说是非常麻烦的事情，没有...
-
阻止号码来电时对面是什么提示音
当您阻止一个来电号码时，对方在通话过程中可能会听到以下几种提示音：忙音提示：如果对方拨打的是被阻止的号码，他们可能会听到忙音，提示“您拨打的电话正在通话中，请稍后再拨”。关机提示：如果被阻止的号码对应的手机已关机，对方会听到“您好，您拨打的...
-
宿迁环保系统价格多少
宿迁环保系统的价格如下：宿迁市道路交通环境在线监测系统价格：¥1.78万、¥1.68万盐城/扬州/镇江/泰州/宿迁活性炭废气处理设备/废气处理系统价格：¥4500、¥4000宿迁大型氧气源臭氧水处理系统价格：面议福宁品牌型号FN300LD的...
-
水果塑料筐颗粒价格多少
水果塑料筐颗粒的价格受多种因素影响，包括材料类型、品质、品牌以及市场供需状况。以下是一些具体的价格信息：一般价格在5200-10000元/吨之间 。塑料筐的粉碎料同塑料筐粉碎料做的颗粒价格每吨相差2500元左右。水果框有PP（聚丙烯）和HD...
-
中北大学是几本呢?
中北大学是一本，中北大学（North University of China），位于山西省太原市，是山西省人民政府与工业和信息化部、国家国防科技工业局共建高校，山西省重点建设大学，B8协同创新联盟、中国航天科技教育联盟、联合国教科文组织中国...
-
石材雕刻怎么贴
石材雕刻的贴法主要有以下几种：成品石雕件现场安装表面清理：首先清理石雕件表面，去除灰尘和污垢。找平：对石雕件进行找平处理，确保其平整无凹凸。拼接固定：使用胶水将石雕件拼接在一起，并在接缝处进行固定，确保稳固。现场雕刻并粘贴选取合适的雕刻基材...
-
学法语考研哪个更好
选择学法语考研的院校时，可以考虑以下几所院校：北京外国语大学：作为国内顶尖的语言类高校，北外提供丰富的法语教学资源和师资力量。该校的法语语言文学专业在全国享有很高的声誉，且与多个国际组织有合作关系，为学生提供了广阔的发展平台。南京大学：南京...
-
蔬菜规格型号怎么填
填写蔬菜规格型号时，一般需要填写以下内容：1.名称：填写蔬菜的正式名称，如西红柿、黄瓜等。2.重量：填写蔬菜的重量，通常使用公斤或克作为单位。3.尺寸：填写蔬菜的尺寸，如长度、宽度、高度等。4.颜色：填写蔬菜的颜色，如红色、绿色、黄色等。5...