空心菜可以水培吗
我常见的空心菜都是在土里生长的，没想到空心菜还可以水培呢。空心菜这种植物真的不挑生长地，只要生长期给与足够的养护，它就能生长茂盛给你看。那么空心菜的水培方法是什么呢？如果想转为土培又可不可以呢？
可以水培。
步骤1：催芽空心菜种子的种皮厚而硬，直接播种发芽慢，宜进行催芽，可用30℃左右的温水浸种18—20小时，浸种结束后滤起，用清水冲洗多遍，然后催芽。
催芽可以直接放在布袋、纱布中包裹，温度控制在25℃左右，当75%左右种子破嘴露白则停止催芽。
步骤2：播种找一个比较大的花盆，浇透水，然后将经催芽的种子均匀地撒在盆里，覆土1-2厘米。以后经常用喷水壶喷雾状水，保持土壤湿润。以利出苗。
步骤3：栽种1.器具选择：可利用水桶，水盆，水箱等为栽培容器，用废弃的泡沫板等为浮垡，用废置的海绵，麦秸秆等固定幼苗。
2.定植与管理：当苗子长到4-5片叶时即可定植。将浮阀凿洞，将2-3棵幼苗用海绵固定至于洞中，漂浮在水面上即可。为了空心菜生长旺盛，也可以向水中加入适量的氮肥，以尿素为好并经常向容器内加水。
步骤4：采收空心菜是多次采收的蔬菜作物。当苗高达30厘米左右时即可采摘。第一次采摘在基部留两个节，以促使萌发侧蔓。以后的采收，采收标准和留节数同第一次。不可留节过多，否则发生的侧蔓过多，营养分散，影响品质及产量。
另外每次采收后，可补充适量氮肥。
水培空心菜可以在土里种吗空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照，对土壤条件要求不严格且喜肥喜水，水培空心菜可以土培培育。
空心菜在绝大多数的土壤环境中都是可以正常生长的，哪怕是相对比较贫瘠。
但是在生长期，因为需要接受光照，而且也需要保持合理的温湿度，为了能够长得更快，更加繁茂，最好能够选择在相对于深厚又具有保水保肥能力的地块，比如说地势偏低也是比较合适的。在不缺水的情况下，外在的自然条件又比较稳定，那么空心菜的产量还是比较高的，口感也很嫩，但相反的，如果长时间干旱，口感品尝起来粗糙老化。
在播种之前可以适当的深翻整地，并且施有机肥和磷肥，如果担心该地块可能发生病虫害，那么可以在播种之前的大半个月时间里深翻以后进行晾晒，要避免使用那些没有完全腐熟的肥料。还可以在整地的同时，向土壤中撒入石灰，这样能够起到彻底杀菌杀虫的目的。有的时候出芽率没有保障，所以我们一定要选择优质的种子，看起来饱满、颜色新鲜，以当年的为佳。
空心菜进行水培要怎么移栽在移栽前首先要将栽培装置中加人营养液。
应用管道栽培时，要让营养液循环几次，使营养液充分混匀。在冬季气温较低时种植，营养液浓度可以稍高些，按标识的1倍浓度进行混配。气温较高的季节，由于植株蒸腾作用强烈，需水量大，可以将营养液浓度调低，保持在0. 75~0. 9倍浓度。
空心菜在水培营养液的PH应在5. 5~6. 5。直接播种育得的空心菜苗在长到4~5片真叶时可以直接小心从土里拔出，在花盆内播种的，可以借助小花铲将幼苗起出。
将起出的幼苗的根系浸在温水中，轻轻用手拂去根系轰面的泥土。操作要小心不要把根折断，借助水流将根捋顺。
用海绵将去好泥土的幼苗的根系轻轻包裹好，借助定植篮或直接固定在栽培设施的定植孔中。确保根系和营养液能接触到。
在水中泡出根系的空心菜苗在移栽时较容易，待根系较发达后，可以直接用海绵包裹根系固定在定植孔中。
选择容器：以陶瓷、玻璃、水泥类的容器为宜，避免使用塑料容器。 准备材料：准备竹子编的篱笆网或有孔泡沫板作为浮水材料。 科学栽植：把空心菜插进浮水材料的孔中，每个孔一根菜苗。 日常管理：水空心菜定植一周后追施一次花肥。
水空心菜如何种植
1、选择容器
种植水空心菜的时候，建议选择口径稍大的容器，例如水缸一类的器皿，以陶瓷、玻璃、水泥类的容器为宜，避免使用塑料容器，否则塑料老化后会释放各种有害物质，被水空心菜吸收后危害人体健康。
2、准备材料
水空心菜种植后不能长时间浮在水面，需要用浮水材料固定其根部，保持顶梢向上，否则植株可能被水泡烂，无法成活，最环保的浮水材料为竹子编的篱笆网，或者使用泡沫板，无孔的材料则要按照行株距打孔。
3、科学栽植
在市场上购买优质的水培空心菜品种，然后把叶子摘掉，只保留梢部的2片叶，再把浮水材料放进容器中，并将处理好的空心菜插进浮水材料的孔中，每个孔一根菜苗，每根菜苗保持3-4节露出水面。
4、日常管理
水空心菜定植一周后即可追肥，肥料以花肥或蔬菜专用肥为主，也可以通过补充草木灰浸出液的方式为植株提供养分，后期每采收一次就追肥一次，并在生长期及时添加清水，注意采收时基部要留2-3个节。
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