棕榈油、棕榈仁油的密度、温度曲线谁能提供一下？尤其是凝固后的。我急需知道这两种油凝固后体积的变化情
棕榈仁油 Palm kernel oil 白色或淡**油状液体，有果味的香气。不溶于水，溶于醚、氯仿、二硫化碳等有机溶剂。棕榈仁油的组分与椰子油非常相似，使用时常可互换。相对密度(d1515)为0.925～0.935，脂肪酸凝固点20～28℃，皂化值244～255，碘值14～22。
用途： 可用作涂层剂、乳化剂、成型助剂和组织改进剂。也可用于制造肥皂、硬化油、脂肪酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺和表面活性剂。精炼后还可用于制备代可可脂和人造奶油等。
棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅**。在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做软油，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫硬油。
棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，棕榈树原产西非，18世纪末传到马来西亚，逐渐在东南亚地区广泛种植。目前，东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植棕榈树。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油（RBD PO）及棕榈色拉油（RBD PKO）。根据不同需求，通过分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性，在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶的水解使得棕榈油的品质不够稳定，需要采取在储罐中充填氮气等方法来保证其质量。
相对密度（40℃/20℃水）
0.9170-0.9440
折光指数（40℃）
1.4560-0.4590
凝固点（℃）
27-30
碘值（gI2/100g）
52-58
皂化值（mgKOH/g）
196-210
总脂肪酸含量（%）
94.2-98.7
植物油加工企业采购原材料从哪里采购
木薯(尤卡)，是泰诺族的主要作物
泰诺人的主食包括蔬菜、水果、肉类和鱼。因西印度群岛从无原生大型动物，因此，他们捕捉和食用小型动物，如硬毛鼠及其他哺乳动物、蚯蚓、蜥蜴、海龟和鸟类。他们用渔叉抓海牛，使用网、叉、毒、篱或钓钩来捕鱼；利用驯化的鸟来诱捕野生鹦鹉，从树上和其他植物中抓鬣蜥。泰诺人还饲养动物以长期食用：鱼和海龟分别被养在堰池里，硬毛鼠和犬则被关进畜栏中。
由于该地区缺乏较大规模的狩猎活动，泰诺人都成为了技艺娴熟的渔民。其中一种捕鱼技术就是雷莫拉(?鱼)钓，即用鱼线将?鱼系在独木舟，等待?鱼将自身吸附到另一条更大的鱼身上，甚至是海龟身上。一旦吸到，男人们就会跳入水中，将它们捕捞上来。泰诺人使用的另一种捕鱼方法是，将切碎的番泻叶(senna)灌木根茎抛到附近的小溪或河流中，一旦鱼吃下这种饵食，就会被麻醉很长时间，渔民就可抓获它们。这种毒并不妨碍鱼的食用性。大部分泰诺族男孩还常在浅水和红树林中采拾贻贝和牡蛎。
在波多黎各、伊斯帕尼奥拉岛和牙买加等较开化的岛屿上，泰诺群体更多地依赖物于农业。重要的块根作物地，如作为主食的木薯，事先通过堆土(Conucos)改善土壤排水和肥力，并延缓侵蚀，使作物能更长时间地储存在地下。不太重要的作物耕地，如玉米地，只是通过简单地刀耕火种方式进行清理。通常情况下，Conucos高3英尺，周长九英尺，排列成行。主要块根作物是尤卡/木薯、一种栽培的可食用木本灌木和淀粉块根，使用一种木制锄头“Coa”来种植。妇女们加工处理各种有毒木薯，通过压榨挤出毒汁，再将根块磨粉后烤成面包。甘薯(红薯)是接下来另一种重要的块根作物。
而南美大陆上的做法相反，他们并不将玉米磨粉烤面包，而是直接将玉米棒煮熟后吃掉。在大陆，玉米面包发霉的速度较西印度群岛高湿环境下的木薯面包更快。泰诺人还栽种南瓜、豆类、辣椒、花生、菠萝、烟草、葫芦(西印度南瓜)并在屋子周围种植棉花。其他水果和蔬菜如：棕榈果，番石榴和泽米(Zamia)根等均采自野外。
这种材料采购途径如下：
1、农户或种植基地：直接从农户或种植基地采购原材料，如大豆、花生、棕榈果等。
2、批发市场：到批发市场采购原材料，如豆类、油料等。
3、进口商：从进口商处采购原材料，如大豆、棕榈油等。
4、合作伙伴：与其他企业或合作伙伴合作采购原材料，如与种植基地合作采购原材料。
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