宁洱镇的自然资源
镇境内地貌纵横交错,海拔在800米至2200米之间,年平均气温在18.3℃至19℃之间,降雨量在1450毫米至2026毫米之间,年平均日照时数为2000小时,属南亚热带山地季风气候。适宜种植茶叶、烤烟、水稻、玉米、精品西瓜、冬升南瓜、冬早蔬菜等,盛产茶叶、林产品、畜产品及冬早蔬菜。
普洱10大名茶是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。
1、老班章古树茶
老班章古树茶在业内有“茶王”之美称。按产品形式可分为沱茶、砖茶、饼茶和散茶,按加工工艺又可分为生茶和熟茶。
老班章古树茶是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
2、冰岛茶
冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。
3、曼松
曼松茶区隶属于古六大茶。山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。
曼松属小叶种,香气是非常优雅的兰香,茶汤金黄明亮,细腻且柔甜,茶汤从口腔到喉头都很甜,像喝热蜂蜜水,茶气足有很暖。
4、那卡
那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。其特点条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
5、昔归
昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
6、麻黑
麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。
早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密细腻,韵致精深,叶底弹性厚实。
7、老曼峨
老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉。主要有四个特点是叶厚,条索肥大;汤色金黄透亮;苦若黄连,苦尽甘来,5—7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
8、刮风寨
易武刮风寨是纯瑶族寨子,地理位置非常偏僻。易武刮风寨处于边境原始森林中,生态环境保护良好。
易武刮风寨茶的特点是,古树茶甜醇中含天然浓郁的蜜香,茶气强劲内敛,喉韵深,香气足,汤水厚实,兼具香、气、味、韵。刮风寨古树茶可以称作高标准的普洱茶。
9、弯弓
弯弓茶的特点是条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,海拔在1410米—2271米之间,古茶林总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体。
困鹿山普洱茶的主要特点是口感滑,香、甘、甜相混而生,回甘好,香气浓郁,茶香清雅、韵长,喉韵甘润持久。与同类普洱茶相比,困鹿山普洱茶的美中不足之处在于茶汤不厚重,不耐泡。
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