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果蔬面怎么做?

做法

果蔬面怎么做?

菠菜汁350毫升、草莓350毫升(榨汁)、鸡蛋200毫升、紫甘蓝350毫升(榨汁)、南瓜350毫升(榨汁)、面粉500克、盐1/2茶勺

1把草莓,菠菜,紫甘蓝,南瓜先蒸熟榨成汁待用,鸡蛋直接打散成汁状备用

2分别在面粉加入少量盐和成均匀的面团待用!面和的要比平时烙饼面硬些

3先准备一个面团,用擀面杖擀成薄片,依次上下折叠待用

4均擀成薄厚均匀的面片待用

5用刀切成面条状

6彩色面团依次切成面条备用

7切成面条状备用

8锅中煮面5分钟即可

9锅中做至水开后,中火煮制5分钟即可享用

如何做宝宝爱吃,妈妈放心的彩色果蔬面

主料

西红柿半个 婴儿面条一小把

菠菜叶若干 蚬子汤2勺

核桃油2滴

西红柿蔬菜面条(宝宝8个月辅食)的做法步骤

1.?1.菠菜叶,西红柿洗干净,西红柿去皮,蚬子用盐水泡20分钟后,多洗几次

2.?2.把蚬子放入盘子里,罩上保鲜膜,放入微波炉里高温8~10分钟,蚬子完全打开就是熟了,会有汤汁

3.?3.在锅里把水烧开,将西红柿切成小块后放入锅里,菠菜叶和面条也一起煮

4.?4.煮开后把蚬子汤倒入适量,继续煮,直到面条特别烂为止

5.?把面条和菜一起捞出,加入适量汤汁,将核桃油倒入2滴拌匀,用婴儿辅食专用剪刀剪碎,晾到温热即可

小贴士

1.菠菜可以换成西兰花,白菜或其他蔬菜。2.核桃油可以换成牛油果油。3不用添加任何调料。

所谓的七彩面条或者说彩色面条,简单来说分为果蔬面,果蔬粉面,色素面三种!

果蔬面:就是通过果蔬汁或者果蔬泥和面!从而使蔬菜的颜色和营养能够融入到面里面,在通过作出各种的造型实现丰富化!带颜色的蔬菜和水果有很多,不同的蔬菜汁的性质不同,对应和面的比例也是有区别的,另外选择蔬菜也是有讲究的,选材决定了面的颜色的好坏!一些经验丰富的师傅做出来的果蔬面颜色非常好看,暖暖面点坊是目前为止做得比较好的之一,起步早,做得面也很有特色!果蔬面纯天然,没有任何添加!这种面也是目前最受欢迎的!

果蔬粉面:就是用果蔬粉做出来的面,这种面做法比较简单,直接兑水和面就可以啦!虽然没有危害,但是营养流失了不少!而且面的颜色和前者比起来有会有很大差距!

色素面:这种面纯属欺骗消费者,尽管颜色鲜艳,但是满满的都是添加剂!不建议买!

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