天王牧业：让农业产业互联网在企业落地

北京产业互联网既肩负着再造数字经济万亿级产业集群的重要使命，也承担着促进数字经济与实体经济融合应用的重要任务。为此，北京软件和信息服务业协会在《数字经济应用场景-案例说》栏目中重磅推出产业互联网系列，旨在生动地展现数字经济如何具体重塑产业的新局面，唤起人们对数字经济，特别是产业互联网改变生产、生活和生产关系的认知。

本期案例中，天王牧业加入了生猪大数据平台，并进行持续数字化建设后，以猪场为圆心，链接生猪上下游产业环节，提供360度全方位的生态服务，打通了企业数据壁垒；通过线上管理，提高了部门协同效率，让管理者更放心，实现了企业降本增效的目标。

产业互联网类型：农业互联网

案例提供单位：北京农信数智 科技 有限公司

四川天王牧业有限公司（简称天王牧业）主营饲料生产，生猪养殖、屠宰（加工）及猪肉销售于一体的农业产业化综合开发业务。注册资本3000万元，下辖5个分公司及多家肉食品销售门店，现存栏母猪2000头。2020年拟出栏生猪4万头。

转型诉求

天王牧业从1999年成立开始涉足饲料行业，到2015年成立养殖和食品分公司，目的就是在布局全产业链，打通生猪养殖行业的上下游环节，降低成本，提高产品质量。

为此，天王牧业从2016年开始持续进行数字化建设，其主要原因如下：

第一，企业数字化转型是必然趋势。当前 社会 已进入智能商业文明阶段，企业间的竞争已由单一产品的竞争转为产业链的竞争继而转化为产业链乃至生态圈的竞争。数字竞争力与生态运营能力是智能商业文明的DNA，是任何新商业竞争的双螺旋。以信息化为手段，以客户为中心，打造企业数字化平台，提升数字竞争力，以产业链版块间协同为重心，提升产业链协同能力，加入行业上下游，构建生态圈，提升生态运营能力，已成为农牧行业企业现代化转型趋势。

第二，疫情极速行业转型升级。2018年8月，中国首次报告非洲猪瘟。疫情发生后，国家迅速印发相关特急文件，要求与发生猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省调运，并暂时关闭省内所有生猪交易市场。尽管养猪人“谈瘟色变”，但受益于如今中国养猪业的按病防控到位以及猪场管理的进步，不少企业并未大规模受到疫情波及。在这一过程中，行业得到有力的洗牌，改变了国内生猪小散乱的局面，清除了部分500头以下小规模，技术和管理落后的养殖场，落后产能不断退出，规模较大，且管理先进的养殖企业抓住机遇，扩大产能，为了降低养殖成本，跟上行业发展步伐，企业数字化转型升级成为了必然选择，智慧养猪、大数据和互联网技术等再次成为行业的热门话题。

第三，精细化管理需求倒逼企业转型。非洲猪瘟疫情化后，为什么部分养殖企业能迎来发展机遇，扩大产能，而部分养殖企业只能黯然退场？这和企业的规模、管理水平有关。在非洲猪瘟没有更好方式治理的前提上，疫情防控只至关重要。 在疫情中存活下来的企业，养殖企业精细化管理需求正在倒逼企业主动去实现数字化转型。养殖企业数字化转型其实就是一场管理方式和效率的革命。

天王牧业希望借助数字化建设，一方面以信息化为手段，以客户为中心，打造企业数字化平台，提升数字竞争力；另一方面，提升全产业链的运营能力，以产业链板块间协作为中心，提升产业链协同能力。

创新应用场景

2016年，四川天王牧业有限公司旗下生猪养猪场引进了智能养殖平台，通过智能环控系统实现对生猪圈舍环境的实时监测，自动报警，自动调控，对 历史 环境分析，实现电子饲喂和实时称重等功能，让养殖场负责人可以通过手机随时随地、更加容易地管理养殖场，同时降低了养殖场运营成本，经济效益明显增加。

2018年,天王牧业与北京农信数智 科技 有限公司（简称农信数智）合作，加入了生猪大数据平台后，更是插上了数字化腾飞的翅膀。通过该平台，天王牧业实现了企业在线销售饲料，快速融合、智能办公和行业数据实时共享，实现了企业管理在线化交易在线化，养殖在线化和大数据养殖，提升企业管理人效和产业协同效益。

当前,四川天王牧业有限公司目前在布局生猪全产业链，深度与农信数智合作，追求的是在全产业链整体数字化转型，并且正在建立猪肉产品质量安全可追溯体系，力求打造企业品牌让消费者真正吃上放心肉。

产业赋能价值

畜牧行业数据庞大，数据来源分散，生猪产业数据“信息孤岛”现象严重，因此加快生猪养殖产业链条的信息流通，加快传统产业大数据平台的建设，发展智能养殖是产业转型升级的关键。单一企业要做到以上要求，促使全产业链整体数字化转型，就要打造全产业链企业，把控生猪养殖产业的各个环节，从而实现数据共享，打破“信息孤岛。

天王牧业通过持续的数字化转型，取得了以下成效：

第一，以猪场为圆心，链接生猪上下游产业环节，提供360度全方位的生态服务，打通了企业数据壁垒。

第二，通过线上管理，提高了部门协同效率，让管理者更放心，实现了企业降本增效的目标。

用户评价

天王牧业和农信数智合作，加入了生猪大数据平台后，插上了数字化腾飞的翅膀，通过该平台，实现了企业在线销售饲料，快速融合、智能办公和行业数据实时共享，实现了企业管理在线化、交易在线化，养殖在线化和大数据养殖，提升企业管理人效和产业协同效益。

四川天王牧业有限公司目前在布局生猪全产业链，深度与农信互联合作，追求的是在全产业链整体数字化转型，并且正在建立猪肉产品质量安全可追溯体系，力求打造企业品牌让消费。

——四川天王牧业有限公司董事长 张春雷

当前养猪业的发展趋势如何？

继续扶大规模猪场，家庭农场出路在哪？一号文件透露8大养猪信号

2023年中央一号文件发布，通读全文，有很多和农民朋友以及养猪人密切相关的内容，例如玉米大豆怎么种？是否还给补贴？种业如何发展？家庭农场、合作社如何拓宽创收渠道？小规模猪场和散户的未来出路是什么？其实文件中都有提到，但是具体顶层设计的意思是什么？这背后又释放哪些信号？本篇我们做一个“白话版”的解读。

政策补贴缓解“用豆慌”

原文：加力扩种大豆油料。

扎实推进大豆玉米带状复合种植，稳步开发利用盐碱地种植大豆。

完善玉米大豆生产者补贴！

猪好多解读：对于14亿人口的中国来说，稳定粮食生产永远是第一要务，然而在我们的口粮能充分满足，有多余储备的情况下，近两年国家又在想尽一切办法推动玉米和大豆的种植。

这一点和去年一号文件的宗旨一脉相承。

众所周知，玉米大豆是畜禽饲料的重要成分，然而我国的大豆（豆粕）则严重依赖进口，没有自主权就肯定会被“牵鼻子”所以近两年我国的豆粕市场价格也只能任由国际市场“摆布”，养殖户苦不堪言。

所以国家一方面从政策补贴上刺激种植者，一方面把一切可能利用的土地（例如盐碱地等）都加以利用，以试图缓解我国的“用豆荒”。

在政策红利的刺激下，从去年的成果来看，结果是朝着想要的方向在发展。

但是我们还要思考一个问题，补贴不是长久之计，要想让农民能自愿的种植大豆，还得是让“种豆有得赚”，最基本的就得是产量高。

怎样保证产量？那就得靠生物育种。

种业振兴，一定不能被牵鼻子

原文：要深入实施种业振兴行动。

全面实施生物育种重大项目，扎实推进国家育种联合攻关和畜禽遗传改良计划。

猪好多解读：“种”是产业之源！种业振兴是现在以及未来很长一段时间农业领域的重要战略。

不管是经济作物、农作物、还是畜禽领域，“种业崛起”已经迫在眉睫。

很多人可能不知道我们日常几乎天天要吃的辣椒、茄子这些品种几乎99%的都是“洋种子”。

而在养猪业，虽然我们中华土猪的市场占有率正在逐年提高，但是还是和三大洋猪品种——杜洛克、长白、大白占据的95%以上的市场无法相提并论，一说到引种大家都会首先想到“美系猪”“丹系猪”但唯独没有“华系”，鸡、鸭市场更是如此。

大家都很清楚，要想不被卡脖子，就只能大力搞自主研发，可喜的是近几年生猪领域的育种形势正在好转，一些大型育种公司正在推出自己的“品系”所以有核心技术的育种企业绝对是站在了产业链的顶端，国家对这些企业的政策倾斜也会越来越大！

还有一点也提一下，目前转基因的生物育种技术在国外已经很成熟，但是在国内还是禁止的，未来国家对转基因生物育种工程是否会放开？各位怎么看？

脱贫不返贫仍是一场硬仗

原文：坚决守住不发生规模性返贫底线。

猪好多解读：还记得2019、2020年的时候很多养猪人靠着几头母猪顺利脱贫致富，过上小康生活的时候吧，那时候有几头母猪能买车买房确实不假，养猪事业也为我国的“脱贫”事业做出了一定贡献。

但是再看这两年，尤其是现在生猪价格极度不稳定，并且又跌到了成本线以下，如果这种状态继续维持下去，不得不说会有很多养殖户亏得“底掉”，甚至再一次回到“贫困人群”的队伍中去。

那我们通过一号文件也可以看出，国家奋斗了这么多年的脱贫成果肯定是要全力保住的，所以国家也不会允许猪价长期低迷，不会置散户与不顾的！

稳猪市先稳母猪

原文：落实生猪稳产保供省负总责，强化以能繁母猪为主的生猪产能调控。

严格“菜篮子”市长负责制考核。

猪好多解读：能繁母猪是生猪产业的发动机，只有稳定了母猪的数量，才能稳定生猪的出栏量，才是保证生猪市场平稳运行的根本。

按照我国市场的需求，我国能繁母猪的正常保有量在4100万头左右基本能保持供需大致平衡，而当下能繁母猪的保有量超出规划200多万头，所以下一步养猪产业还将去产能，但是一定要确保“不能让产能过度去化”不然又会把市场价格逼迫到另一个极端。

非瘟防控常态化

原文：抓好非洲猪瘟等重大动物疫病常态化防控和重点人兽共患病源头防控。

猪好多解读：一号文件再次将非洲猪瘟纳入重点疫病防控范围。

与去年的“确保非洲猪瘟等动物重大疫病防控责有人负、活有人干、事有人管”不同，今年已经提出“常态化防控”，这在一定程度上说明非瘟防控“降级”了，也说明非瘟已经与我国养猪业共存了，但是养猪人仍需要总结过去的防控经验，不断进步，与非瘟斗智斗勇！

国家层面仍将推动规模化程度进一步提升

原文：实施设施农业现代化提升行动。

推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级。

猪好多解读：无疑，养猪业规模化程度还将进一步提升，国家也会继续推进规模猪场的改造升级，随着猪场改造的完成，规模场的生物安全水平、智能化水平也会得到提升，当然竞争力会进一步提升，这是顶层设计规划好的产业发展路径，也是行业发展的必然趋势，是历史的选择，是不可逆的。

散户应该思考下以后如何自处？

家庭农场、农民合作社可发展初加工增收扩销

原文：实施农产品加工业提升行动，支持家庭农场、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。

猪好多解读：纵观今年的一号文件，提到家庭农场、合作社的部分是减少了，但是这里提到的和之前的也有不同，之前更注重家庭农场、合作社和大企业的绑定发展，希望大型企业能带着家庭农场、合作社一起玩儿，今年更加侧重强调家庭农场、合作社发展农产品产地初加工。

什么意思？其实就养猪业来说，过去两年由于猪价的起伏较大，我们会发现一个大型公司和养殖户绑定之后也有很多问题出现，例如代养户拿不到代养费等，这些问题不得不重视，但是国家肯定也不会因此否定掉这个模式。

只不过现在又为家庭农场、农民合作社这部分偏小规模的种、养户想了一个出路——自己搞一部分初加工。

例如种植红薯的，你是不是可以搞一些红薯片的初加工？这样既有利于提高附加值，又有利于销售转化。

对于大型农业企业更不用说，他们一直在试图进行全产业链的发展，例如牧原、新希望、双汇等等，食品端的就是精深加工的典型，猪肉脯、火腿肠等等都是未来大企业们竞争的战地！

预制菜首次写进一号文件

原文：提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。

培育发展预制菜产业。

猪好多解读：预制菜相关的内容是今年首次被写入中央一号文件，但是对于养猪业来说预制菜一个有较高门槛的领域，大多是全产业链发展的大型猪企们之间的游戏。

但这也充分说明了这条万亿赛道充满发展机遇。

中国养猪业正面临着由农户养猪向集约化和产业化转型的市场剧烈动荡期，专业化、规模化和工厂化养猪，表现出高效优质、综合效益好的特点，但也正面临着猪病极度困扰和食品安全问题。引导养猪产业实行市场转型，实施猪病净化和多点式安全生产，实施绿色猪肉和品牌战略，实施养猪环保与农业互动可持续发展战略已成为重点。

总结养猪业的发展规律，审视养猪业生产发展的现实，结合国民对猪肉食品的需求，可以从中分析得出未来养猪业的趋势：

（1）养猪主体工厂化 农户分散养猪比例下降，工厂化养猪比例上升。2010年后，工厂化养猪比例将超过50%。2020年后，工厂化养猪比例有望上升到70%。由农户养猪主导的大起大落的养猪市场经济将转为较为平缓的由工厂化主导的养猪市场，再加上国家的环保和市场准入机制，协会进行的母猪基数调控，将使养猪业稳定、健康发展，养猪市场经济由疯狂逐渐变得理性。

（2）养猪产业化 在几轮市场起伏中，吃亏的是养猪生产者，讨好的是杀猪和卖肉的。俗语说：养猪的不如贩猪的，贩猪的不如杀猪的，杀猪的不如卖肉的。长此以往，养猪人路在何方？唯有将赚钱与赔本环节结合为一体，才能使相关产业利益均沾，才能控制养猪风险，创建猪肉品牌，实现安全战略。即发展从饲料生产到种猪繁育，到肥猪生产，到生猪屠宰，再到连锁销售的一条龙产业化生产经营，附加沼气生产和复合粪肥生产加工。产业化经营必将成为养猪业的重要部分。

（3）品种类型变化迅速 随着人民生活水平的提高，人们开始要求吃更多的瘦肉，于是脂肪型猪已逐渐淘汰，瘦肉型猪得到普遍重视和发展。胴体脂肪量逐年下降，而胴体瘦肉量则逐年上升。优良品种将逐渐取代地方土种，并向着外三元和专门化品系发展，向外来杂交组合结合中国优秀地方猪血液，改善肉质和繁殖性能，向着优质高产的风味肉方向发展。

（4）广泛开展杂交利用 品种或品系间的杂交，能充分利用杂种优势，进一步提高生产性能，降低成本。所以杂交已成为商品猪生产中最基本的技术措施之一，商品猪广泛杂种化。例如，在英国，90%以上的商品猪是杂种，在繁殖母猪中，也约有一半是大约克猪与英国长白猪的杂种一代，杂种的产仔数、仔猪断奶窝重均比纯种好。目前，杂种公猪的利用也已开始受到重视。

（5）培育专门化新品系，配套生产杂优猪已成为养猪业的新趋势 以前，很多国家都用长白猪和大白猪作母本，杜洛克猪和汉普夏猪作父本，进行经济杂交，推广三品种杂种。为了克服传统经济杂交的弱点，目前，各国都培育出了专门化的父本品系和母本品系，并进行多品系的特殊配合力的测定工作，得到最优杂交组合，配套生产杂优猪。实践证明，这些杂优猪比一般的杂种猪具有许多优点，商品猪一致性很高，适应现代化养猪条件，生长速度快，饲料利用率高，胴体品质好。例如荷兰的“亥波尔”猪、美国的“迪卡”猪，比利时的“斯格”猪等都是杂优猪。我国也培育出了多个专门化的父本、母本新品系。

（6）营养及饲料科学发展迅猛 世界各国都加强了营养需要的研究，制定和不断修改猪的饲养标准，改进配合饲料的全价性，提高生长速度和饲料转化效率。我国的养猪饲料也由青粗饲料、混合饲料向全价饲料过渡和发展，并研制了品种繁多的饲料添加剂、预混料和蛋白浓缩料。

（7）养猪设备日益先进 目前，我国许多规模化、工厂化猪场都采用了封闭式温控畜舍、漏缝地板、网上母猪分娩栏、仔猪培育栏、自动喂料、自动饮水、自动清粪等较为先进的养猪设备和技术，给猪提供了更为舒适、卫生的生活环境，从而大大提高了养猪生产成绩和劳动效率。

（8）仔猪早期断奶技术得以在生产中实际运用 随着仔猪营养饲料技术的发展以及管理方式的改进，许多猪场已将仔猪的断奶日龄提前到28～35日龄，有些条件较好的猪场甚至提前到21～28日龄断奶，从而使母猪的年产仔窝数提高到2.2～2.4窝，母猪和畜舍的利用率都大幅度提高。

（9）肉食安全受到重视 多年来，政府倡导、民众期盼，但绿色猪肉食品仍然发展缓慢。究其原因是有些种猪企业引种要求不严，海关检疫中对新发病不太了解，以至不断引入“洋猪病”，导致国内猪病越来越复杂，任何一次疫情的出现都可能让养猪者倾家荡产。病多必然带来药残，病多必然带来生物污染，因此实现猪病净化，实施多点式养猪生产，实行标准化生产管理，实施健康绿色猪肉战略是养猪业的必然。目前，国内尚无严格意义上的绿色猪肉食品，但这一目标会在不久的将来实现，推动行业的绿色革命。

（10）养猪环保意识增强 在农户养猪时代，养猪既提供肉品又积肥；工厂化养猪发展初期，养猪生产常造成水土污染；未来的养猪业是养猪生产过程中达到环保与资源的综合开发利用。饲料要按环保要求和营养标准合理配制，控制好重金属用量，生产设备和工艺要科学化，减少水和饲料的消耗，减少污水的排放，实施污水处理后排放和沼气生产利用，实现猪粪的复合肥加工利用，实现饲料、粪肥与农业生产的良性互动发展。

（11）疾病诊断、监测和新型安全疫苗的研究和应用，特别是高效基因工程疫苗的应用，为养猪业的发展提供保障。

养猪业是农业范畴内的高投资、低利润、高风险行业，是国计民生必不可少的行业，呼吁国家以免除税收和动物检疫收费，扶持养猪业发展，增设绿色食品和环保项目补贴，完善工厂化养猪环保设施。