哪种梨有着梨中之王的美誉

南果梨有着梨中之王的美誉。

一、南果梨的特征

南果梨，蔷薇科梨属多年生草本植物。直径较大，果皮较厚有韧性，果干较粗有分枝；烂渣果实呈近圆形，分布不均；花色为浅白色，成熟后花瓣脱落；果心小且果肉是乳白色。

二、南果梨的产地

南果梨是鞍山地区的特产，100多年前，首次发现于鞍山市郊石门沟南山上，故名“南果梨。 南果梨原产于鞍山市，现主要分布在中国辽宁省的鞍山海城、岫岩及辽阳地区，在内蒙古和黑龙江等地区也有少量栽培。

三、南果梨的生长习性及功效

南果梨适应性强，抗寒、抗病、耐瘠薄，在鞍山当地对土壤条件和栽培技术要求不严，喜光性强，迹祥要求有充足的光照和水分条件。《中国药典》记载南果梨的风味姿历搏很好，平时吃南果梨能提高身体免疫力，可以解决咳嗽恶心等疾病，也可以降血压、清热镇凉、润肺、消痰、解毒。

南果梨的生长习性：

一、物候期

花芽萌动期4月上旬，初花期4月下旬，盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬。落果期5月中旬至6月上旬。叶芽萌动期待月上、中旬，展叶期为5月上旬。新消生长始期为4月下旬，新消旺盛生长期为5月中旬至6月上旬，新梢停止生长期为6月上旬。6月中旬开始花芽分化。

二、结果习性

南果梨寿命长，定植后一般4～5年开始结果，8年以后进入盛果期，易丰产。在粗放管理条件下“大小年”结果现象较严重，但若管理良好则丰产稳产性良好，基本没有“大小年”结果现象。

以短果枝和短果枝群结果为主，中长果枝结果为辅，多在3～5年生枝上结果。腋花芽结果能力强，一般生长健壮的植株，腋花芽结实率高达30～40%。短果枝寿命较长，一般达10年以上。坐果能力较高，大部分花序均能坐果，一般每个花序平均可坐2～4个果。

南水梨的栽培技术

1、插条处理

把剪好的插条捆成小捆，每捆20根，捆时要上下一致，不要颠倒，要齐下不齐上。捆好后可在预先准备好的150一200Ppm的茶乙酸溶液中或1SPpm的赤霉素溶液中浸泡15分钟，以促进生根。如果剪下的插条一时不能扦插，可用湿沙把插条贮藏起来。

3、扦插时间

如在温室、阳畦或塑料棚内，不论什么时候均可扦插。无保温设备时，可在春季3es一4月扦插(黄河中下游地区)。

4、插床的准备

选择背风向阳，土壤肥沃，排水良好的地块，施以农家肥和磷肥，把地整细整平。、做12米宽的苗床，用竹竿作支架，搭一拱形的塑料棚，以利保温、保湿。在南方温暖多雨的地区，可不准备苗床，直接插到缺苗的地里，或新开辟的刺梨地里，按定植的行距和株距进行扦插。

5、插法

扦插梨，可用平床落水法，即把整好的插床，灌透水，待水落后即行扦插。深度为插条的2/3。按株行距10x20厘米斜插。刚插上时，要遮荫(可用玉米秸、豆秸、稻草)，待生根后，逐渐去掉遮荫物。

6、插后管理

在有塑料棚的插床内，湿度较稳定，如果空气湿度不够时，可用细孔喷壶洒水增湿。土壤湿度不够时，要进行灌溉，把水浇透。寒流来时要密闭通风口，并盖草保温。日照强时注意遮荫。

温度高、湿度大时要及时打开通风口散热通风，直至打开塑料棚。出芽后一个月可追施稀薄的人粪尿或尿素，施肥与灌溉结合，浇水后要及时松土避免土壤板结。管理好的苗可当年出圃。

扩展资料：

栽培技术：

1、物候期

梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。

同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，沙梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。

2、花期管理

梨树花期管理很重要，有花才有果，梨树花期管理不当，或放任不管，易造成满树花、半树果的现象，坐果率低，经济效益低，采用如下方法加强梨树花期管理，可以提高坐果率，提高果实品质，提高经济效益。

3、花前追肥

花前期追肥可提高花芽质量，并满足开花所消耗的营养，提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的速效肥，一般成年树每株0.5-1千克，树势弱的树可加1-2千克尿素，施肥量应占全年的10-15%。

4、花前复剪

对修剪过轻，留花量较多的梨树应进行复剪，主要是疏除细弱枝，病枯枝，过密枝，调节果树负载量，根据留果量确定留花量，一般留花量应比预留果量多1-2倍。

每个果台只留1个花芽，疏除过多的花芽，对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽，要适当短截，即可使结果枝靠近主干，又可促发生长枝，为以后结果做准备。

疏花和人工授粉：梨树花芽为复合芽，每花序多达5-18朵花、开花消耗树体大量营养，疏除多余的花，可使树体营养供应集中，提高坐果率，在花序分离时即可疏花，每个花序留1-2朵边花。

对自花结实率较低的品种，应当配置好授粉树，未配置好授粉品种的，应人工授粉，人工授粉应在授粉前2-3天采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵，采取花药，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工点授。

5、花期喷硼：

硼能促进花粉管的萌发与伸长，促进树体内糖分的运输，花期喷硼能提高梨树的坐果率，可于花开25%和75%时各喷1次0.3-0.5%的硼砂（酸）溶液，加0.3-0.5%的尿素，开花需要大量磷、钾元素加喷或单喷0.3%的磷酸二氢钾溶液，也可提高坐果率。

参考资料：

百度百科-梨树

花前疏花序为了节约养分，增大果个，在南水梨的花序分离期（山东的胶东地区一般在4 月上旬）， 要按一定的距离进行疏除整个花序。在实际生产中为了提高工效， 一般按25 厘米左右的距离留一个花序，其余的花序一律疏去。

人工授粉用混合花粉进行人工授粉， 可以明显增大南水梨的果个。在梨园花开放25%时开始授粉。以天气晴朗、微风或无风，上午9：00 以后效果较好。选择花序基部的第1~2 朵边花进行授粉。

科学疏果人工疏果时，首先将病虫危害的、受精不良的、形状不正的、花萼宿存的、叶磨果、朝天果、下垂果进行疏除。果实直立向上的“朝天果”，虽然在幼果期生长良好， 但在果实膨大期，容易造成果径弯曲，而使果形不端正。因此，应留那些位于结果枝组两侧横向生长的幼果。幼期果实向下生长的“下垂果”，也尽量不留。据我们观察，果实的果萼向下的，果实个头明显偏小。

正确套袋谢花后45 天套大袋，以外灰内黑的双层袋为佳，规格一般为165 厘米×198 厘米。套袋前要做湿口处理，并扎严袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋危害。

涂抹膨大剂南水梨由于遗传因素，在一般的栽培条件下，很难生产出大果型（直径85 毫米以上）的优质果品。为了生产大型果，可以在谢花后20~25 天在果柄涂抹赤霉素（GA）。生产上采用的GA 涂剂为GA3、GA4+7的混合剂， 每果使用剂量为15~20 毫克，一支赤霉素羊毛脂膏涂剂可以涂抹4000~5000 个幼果。涂抹膨大剂后，单果质量可以增加15%~20%， 并可以提早成熟7~10 天，品质与自然成熟时一样。 基肥南水梨对肥水要求严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应“以有机肥为主，化学肥料为辅”。一般情况下，4~6 年生封冻前按每667 平方米施发酵鸡粪2000 ~3000 千克或有机质含量50%左右的商品有机肥150~200 千克，并加入100~150 千克的氮、磷、钾复合肥。关于氮、磷、钾的比例问题，要看梨园土壤的有机质含量，当有机质含量为1%以下时，氮、磷、钾的比例最好为1∶0.5∶1；当有机质含量为1%以上时，氮、磷、钾的比例最好为4∶2∶1。为了提高果实品质和预防生理性病害，按每株树土施150 克硼砂、200 克硝酸钙、粉碎的花生壳（或稻壳）1~1.5 千克、EM 菌发酵液100 倍0.5~1.0 升、草炭土0.25~0.3 千克、硫酸镁8~10 克（提高果实表光），充分搅拌后施入。提倡浅施肥，一般以土下10~20 厘米为宜。

追肥土壤追肥应在7 月上旬进行，以氮、磷、钾三元复合肥为主。3~4年生树每株用0.75 千克；5~6 年生每株用1~1.5 千克；7~8 年生树每株用2~2.5千克。第2 次在8 月上旬，即果实生长后期，以硫酸钾型复合肥为主。叶面喷施肥料一般一年应进行4~5 次。 冬季修剪适宜的树形为小冠疏层形和日韩棚架形。在整形时不要过于死板，要本着“因树制宜，随枝作形”的原则。对中干延长枝短截要适当重一点， 一般剪留的长度为50~60 厘米，以防止上部过强。由于南水梨枝条直立，且硬度较大，所以在幼树期要注意尽早的拉枝开角。修剪以轻剪长放为主，对延长枝要轻剪， 一般剪留长度为70~80厘米。由于腋花芽形成较少，且南水梨以短果枝结果为主，所以对结果枝组的培养要采取“ 先截后缩” 的方法， 即对中、长枝要先轻短截，待后部形成花芽后，再回缩至有分枝的地方。对小的发育短枝不要轻易的短截， 以免修剪过重。内膛不留用作主枝的发育枝要进行缓放，以培养辅养枝，尽早结果。进入结果期后，可以根据具体情况，对发育过大的辅养枝要及时回缩，不要让其破坏树体结构。对背上枝由于其长势过旺的缘故，一般要采取疏除的方法来处理。

夏季修剪夏季修剪时，要适量疏除背上枝、直立枝、徒长枝、病虫枝、枯死枝、竞争枝，保持主枝延长枝的生长优势。 花前喷药南水梨花前共喷2次药，一是3 月下旬萌芽前，用4~5 波美度的石硫合剂+0.3%的洗衣粉， 呈雨淋状喷雾； 二是4 月上旬花序分离期，用2.0%的高粘阿维菌素乳油6000~8000 倍+70%的甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍加10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾，要求均匀细致，呈雨淋状。

花后喷药谢花后10 天， 用70%的甲基托布津可湿性粉剂1500倍+10%的吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液喷雾，要求均匀细致，使幼果均匀着药，但在果面上形不成大的药滴。此期为幼果脱毛期， 最好不用含锰及乳油类农药，宜采用可湿性粉剂（颗粒在700 目以上）或水剂农药。否则，有的果实产生水锈，降低果实的商品果率。