国礼黄山毛峰生态
国礼黄山毛峰是指中国茶叶中的一种名优名茶，产于安徽省黄山风景区茶园。黄山毛峰茶以其独特的风味、香气和生态环境而闻名。
黄山毛峰生态主要体现在以下几个方面：
1.生长环境：黄山毛峰茶园位于中国著名风景名胜区黄山的周边地区。这里海拔适中，气候湿润，年均温度适宜，土壤肥沃，适合黄山毛峰的生长。
2.无公害种植：黄山毛峰茶叶采用无公害种植方法，不使用化学肥料和农药，确保茶叶的质量和纯度。茶园采用有机肥料和生物防治病虫害，以减少对环境的污染。
3.手工采摘：黄山毛峰茶采用手工采摘的方法，确保采摘的茶叶完整无损。采摘时只摘取开放度最好的嫩芽和一二片叶子，保证茶叶的质量和口感。
4.精心制作：黄山毛峰茶制作讲究精细，包括杀青、揉捻、干燥等工艺。制作过程中要控制温度和湿度，保持茶叶的色香味。
5.传统工艺：黄山毛峰的制作过程多使用传统的手工工艺，包括盖碾、手工抖筛、竹篮揉捻等。这些传统工艺保留了黄山毛峰茶的独特风味和特点。
黄山毛峰生态的保护和发展，不仅能够保留中国传统茶文化，还能让人们享受到高品质、天然无公害的茶叶，体验茶叶与大自然的和谐共生。
黄山毛峰：黄山毛峰产于黄山风景区和毗邻的地区。创于清光绪年间，属于传统 历史 名茶。黄山，雄伟秀丽，集天下名山之精华，以奇松、怪石、云海、温泉、“四绝”而名扬天下。黄山山谷高深，森林茂密，多阴雨和云雾天气，年均气温15 c 16 c，年降水量达到1800 2000毫米。茶树主要种植在海拔500 1100米的山区，茶区土壤为酸性山地黄红壤或黄壤，土层深厚。
黄山毛峰分特级和一级、二级、三级。特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶。其它级别采1芽1 2叶或1芽2 3芽叶。
其品质特点：条索细扁，形似“雀舌”带有金**鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”）。芽肥壮、匀齐、多豪，色泽嫩绿微黄而油润，俗称“象牙色”，香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰为我国毛峰之极
品。
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