说一下中国的十大名茶及出产地
十大名茶
一、西湖龙井；二、洞庭碧螺春；三、黄山毛峰；四、庐山云雾；五、六安瓜片；六、君山银针；七、信阳毛尖；八、武夷岩茶；九、安溪铁观音；十、祁门红茶。
详解：
1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿**，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈**。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金**；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅**，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
十大名茶有N种说法：
十大名茶：《解放日报》1999年1月16日刊登：洞庭碧螺春，西湖龙井，安徽祁门红，六安瓜片，屯溪绿茶，太平猴魁，西坪乌龙茶，云南普洱茶，高山云雾茶是我国十大名茶。
美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，蒙顶甘露，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，六安瓜片，安溪铁观音，银毫茉莉花是中国的十大名茶。
《香港文汇报》在2002年1月18日公布：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音是中国的十大名茶。
青茶十大排名有八马茶业、武夷星、凤山茶、日春茶业、天福茗茶、华祥苑、孝文家茶、海堤茶叶、香江茶业、天池茶业。
1、八马茶业
八马是高端茗茶连锁专卖品牌，始于1736年，凭着对先祖的敬意及对茶事的执着，八马先辈于民国年间创立了声名显赫的老字号“信记”茶行，立志将铁观音乃至中国茶推向全世界。八马的赛珍珠铁观音系列可谓颇具盛名，目前在全国连锁门店超1700家。
2、武夷星
武夷星茶业有限公司成立于2001年10月，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化企业。
公司通过建立茶叶基地以及推广茶叶合作社的模式，推广专业的种茶制茶技术。从茶叶的良种选育，有机化栽培，标准化生产与管理等各个环节发展茶产业，在农业产业化经营过程中不断发展壮大。
3、凤山茶
安溪茶厂创办于1952年，凤山茶产品原料均来自铁观音发源地——安溪高海拔岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓郁持久，花香鲜爽，醇正回甘，回荡情怀，更是观音韵足。茶汤金黄绿色，清澈明亮，嫩黄带绿，如春色无涯，美不胜收。饮后，口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。
4、日春茶业
日春茶业成立于1993年，知名茶业品牌，集茶基地建设、茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化企业。2013年，日春还参与制定乌龙茶生产制作国家标准，一举成为业界标准生产的典范。2008年，日春股份公司成立了“日春管理学院”，建立了标准化的培训体系，为茶行业培养了大批优秀人才。
5、天福茗茶
天福茗茶创建于1993年，由天福系由世界茶王李瑞河先生创办，主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶、白茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品、香道等系列。
6、华祥苑
华祥苑成立于2001年，一直以“让中华儿女喝上健康好茶”为企业使命，始终遵循正韵中国茶理念，经过十多年的发展，逐步成为一家以闽茶为主，覆盖中国茶五大茶类，产业链完整，集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业，成为中国茶界知名品牌，在消费者心中声誉显赫。
华祥苑建设六大自有茶庄园基地，涵盖铁观音、岩茶、红茶、绿茶等中国茶主要品类，遍布安溪、武夷山、宁德、河南信阳等地，每一座生态茶庄园，既是茶叶种植及加工基地，也是观光、休闲与正韵文化体验的茶旅乐园。
7、孝文家茶
孝文家茶，是孝文家茶业有限公司下的茶品牌。古有言“百善孝为先”，“孝文”二字代表着中国传统的“孝”文化；而“家茶”二字代表着中国传统的“家”文化。孝文家茶创立于2013年，是知名岩茶品牌，主要产品有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名从等多种品类武夷岩茶，其牛栏坑肉桂颇具代表，深受消费者的喜爱。
8、海堤茶叶
海堤茶叶是中茶厦门公司旗下茶叶品牌，专注于乌龙茶和红茶品类的茶品牌运营，较早从事茶叶出口的进出口企业之一。厦门茶叶进出口有限公司生产产品涵盖6大茶类150多个品种。海堤牌是中茶厦门公司系列产品的注册商标，已有半个多世纪的历史，当时厦门岛与外界的通路就是商标所示的海堤，海堤将海岛与大陆相连，是厦门知名的地理标志。
9、香江茶业
香江茶业隶属武夷山香江茶业有限公司是集茶叶种植、生产、销售、科研、茶文化传播与茶产业生态文化旅游为一体的农业产业化省级重点龙头企业。经过多年的发展，香江茶业旗下的“曦瓜”品牌已成为广大茶友心目中的武夷茶标杆性品牌；茶旅项目“武夷香江茗苑”的启动，香江茶业曦瓜大红袍更为武夷山的茶产业发展书写了新的篇章。
10、天池茶业
广东天池茶业股份有限公司成立于2002年，是一家集高山有机单丛茶种植、科研、加工、销售、工夫茶文化体验和品牌运营为一体的现代化农业股份制企业。2016年公司正式在新三板挂牌上市，成为单丛茶第一家上市茶企。
公司拥有目前规模较大的有机单丛茶生产种植基地，位于潮州凤凰乌岽山（单丛茶核心产区）1000米以上，是广东省凤凰单丛茶有机茶标准化示范区，国家高山耐寒单丛茶种植标准化示范区创建单位。
以上内容参考百度百科-八马茶业
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