2020年养猪还能赚钱吗？
第一：2020年养猪人的生产投入或将加大。
在2020年，养猪人在生产投入方面加大的地方有这三点：第一点是“非瘟”及猪流行病的防控方面。因为2019年猪价的大涨，让不少猪农大量补栏，造成猪场密度较大，这就提高了整个猪群患病的风险，为了更好的防控疫情，养猪人在杀菌消毒方面就不可马虎，这将加大养猪场的投资。
第二点：2020年，养殖户要开始缴纳环保税，这其中包括大气，水，固体和噪声的污染费用。以一家拥有500头的生猪为例，应缴纳的环保税是1300元，如果加上猪粪等污染物的费用，核算下来，一头生猪的环保税大概在2.6元以上。对于农村小型的散养户来说，国家对散养户有扶持，可以不必缴纳环保税。
第三点：仔猪价格不断加码，直接拉高养猪人的生产成本。之前有位养猪人问笔者：“我猪圈里有100头大肥猪，但我仍旧很困惑，因为我不知道当我卖完这些猪之后，我还补不补栏了，毕竟现在一头仔猪都涨到了1500块，几个月番了三番。”
现代化畜牧业为了销售大量肉品，让消费者可以便利选购，以小部位清洁干净作包装，经过烹饪后，我们通常不会知道动物饲养、屠宰、分切处理的过程。这篇文章探讨了这些被掩盖的过程，正因为重新看到、理解了食物生产的过程，我们有机会重拾自己的「食物自主权」，一起来思考「肉食伦理」。
◎文章转载自 上下游News&market 新闻市集
前阵子PNN一篇「为什么我养猪，却不吃猪肉？」报导，引发网友热烈讨论：
北台湾一位养猪户——承袭家业养猪多年的骆先生，在一次卖猪给肉商、抓猪到屠宰厂的例行过程中，发现一只特别的猪，不像一般猪仔挣扎惨叫，而只是默默无声 抗议，与骆先生眼神交会…。他当天晚上睡不着觉、半夜飞车奔向屠宰厂，想把这只猪再赎回，却只看到一只猪蹄…。这次经验冲击了他，骆先生深深体悟：「动物是有灵性的」。毅然决定不再当卖猪为生的养猪户，也改吃全素，现在靠打零工为生，也将最后一批猪只留住，当宠物继续饲养。
退出养猪行业的骆先生语重心长，揭露许多养猪行业密辛：包括控制猪只，猪肉肥瘦、部位的多种药物方法，喂食馊水的弊病等，在网路上引起一番激烈讨论——受惊的消费者批评养猪业者昧著良心、为了赚钱使用会危害人体的药物；也有业者则跳出来辩护，认为此报导一竿子打翻一船人，损害养猪业者的形象、造成人心恐慌；还有网友跳出来倡议大家吃素、保护自己也爱护动物、对地球更友善…。
网友讨论纷纷扰扰，养猪户到底有没有错？吃肉到底安不安全？这是食品安全大哉问，即使是专家也很难给出正确答案。
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