什么是星苹果？星苹果如何种植？星苹果种植管理技术！

来自东南亚的牛奶果又称星苹果，因果实剖面有星状而得名。

星苹果的生长强健，适应性广，果实横切面胞室自中心向四周辐射呈星状，果形如苹果，故称星苹果。

那么，星苹果如何种植？星苹果种植管理技术了解么？

什么是星苹果？

1，果实主要经济性状

果实圆形、光滑，果径6～12cm，单果重85～150g，果皮光滑革质，未成熟果淡绿色、具白色黏性乳汁，成熟果紫色、果肉白色或紫色、呈半透明胶状、多汁；每个果实有种子4～6粒，种子褐色有光泽，长约1cm，果实横切面胞室自中心向四周辐射呈星状，果形如苹果，故称星苹果。

2，生长结果习性

星苹果幼树生长旺盛，根系发达，成枝力强，定植后2、3年基本成形。

树干直立，枝条柔软，树冠开张，分枝多且密，1年生枝条平均生长量46cm，生长旺盛期应多次对枝条进行修剪，利于早开花结果。

花序多着生于结果枝的中末端，单朵花开花后40～50d可挂果，每个叶腋挂1、2个果实，结果率达60%以上。

星苹果种植管理技术

1、建园、定植

星苹果对土壤要求不严，排灌方便、中等肥力的平地或山坡地均适宜种植。

种植地先人工除杂，用机耕设备进行深耕犁耙，同时做好排水设施。

株行距平地以4m×5m、山地以4m×4m为宜。

定植穴规格为1.0m×1.0m×0.8m，每穴施农家肥10～20kg、石灰0.5kg、过磷酸钙2.0～3.0kg作基肥，与土拌匀回填。

选择2年生以上健壮苗木种植，将苗木放入穴中扶正，填土压实，及时浇定根水，并用稻草覆盖树盘，以减少水分蒸发。

2、肥水管理

星苹果幼龄树施肥以氮肥为主，采用勤施薄施的施肥原则，每年春、秋季各施氮肥1次，配合使用适量磷钾肥。

成龄结果树营养消耗大，应适当增加有机肥和磷钾肥用量，每年株施复合肥1.0～1.5kg，冬季结合扩穴施有机肥10～20kg，以利抽梢和保果壮果。

干旱季节注意定期浇水，雨季注意排涝防渍害。

3、修剪整形

生产上宜采用矮化栽培，星苹果幼树以整形为主，结合疏枝形成3～5个主枝，控制树体高度，逐渐培养成开心形树形，可提早进入结果期。

结果树在果实采收后以“去强留弱”为原则进行修剪，剪去弱枝、徒长枝、内膛枝、重叠枝，保留合理结构的结果枝条和适当控制树体高度。

4、花果期管理

8月初现蕾期和10月中旬生理落果前可结合病虫害防治喷施赤霉素10～15mg/kg1、2次，可促进提高授粉率和保花保果。

生理落果后7～10d应进行果实套袋，套袋前1、2d喷施杀虫杀菌剂，可以有效减少病虫害、日灼和鸟害，提高果实商品价值。

5、病虫害防治

星苹果具有较强的抗病虫性，在栽培过程中有发现果蝇、蚜虫、介壳虫和煤烟病为害果实和叶片。

果蝇可用50%辛硫磷乳油喷施并挂捕蝇灯捕杀；煤烟病的发生多以蚜虫、介壳虫为传播媒介，应虫病结合，可用50%多菌灵或25%吡虫啉喷施，并保持通风透光。

另外，应及时枯枝落叶，减少虫源和病菌，清园后全株喷施1次石硫合剂可达到较好的防治效果。

经济效益可观

生产上选用经嫁接或高压繁殖的苗木，定植后2、3年可开花结果，盛产期单株产量可达50～60kg。

目前进口星苹果每公斤市场售价30～40元，效益可观。

同时，星苹果果实挂果期长，枝条柔软，叶片金黄，即可观果又可赏叶，适宜在景区、人行道、庭院或农业观光园中作观赏果树。

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越南牛奶果在广东可挂果吗？

星苹果的种植技巧有哪些

　星苹果的种植技巧有哪些？星苹果是山榄科金叶树属植物，原产加勒比海、西印度群岛，广泛分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区，它的树型美观，适于作庭园观赏树。那么星苹果的种植技巧有哪些呢？

星苹果的种植技巧有哪些1

　星苹果也被称为牛奶果，是一种热带水果，多生长在福建，广东，海南等地区，它的植株成年之后可高达六七米，树叶一年四季常绿，具有很高的观赏价值，根据星苹果的植株品种，如果是矮木丛的话，一般来说2年到3年就可以结果，5年之后就可以进入盛果期。

　如果是高大的乔木，一般在种植4年之后，才开始结果，七年，八年就进入结果的旺盛期。在每年的6月份左右，就是果实的成熟期，其果实和橙子一样大，味道甜嫩丝滑，清香怡人，吃起来有一种牛奶的细腻，所以叫牛奶果。

　 星苹果的种植技巧有哪些？

　 1、肥沃的土壤

　星苹果是一种耐寒抗寒的植株，它对于土壤的要求还是有一些严格的，种植的地方，必须要保证土壤呈酸性，排水性能好，土质疏松且透气，最好在土壤上再洒上一些农家肥，或者是氮肥，也可以在上一批农作物收割后的土地上种植，这样的土壤就很肥沃。

　 2、生长温度

　星苹果是一种热带水果，它喜欢温暖的生活方式，其植株的最佳生长温度在21度以上，因此在寒冷的地方，或者是温度达不到的时候，想要种活它很难。因此种植人也要根据植株的生活方式来挑选合适的地址。

　 3、播种方式

　星苹果的播种方式有三种，种子，插纤，嫁接，在挑选的时候，一定要选择饱满有光泽的种子，和挑选优质的，新鲜的，有活力的技干来进行种植，成活率会更高。

　俗话说，有付出就有回报，只要遵训以上的种植技巧，相信种植出一颗健康的星苹果树，就不是一件难事了。

　 金星果的生长习性

　金星果原产热带美洲或西印度群岛，热带地区多有栽培，我国海南、广东、台湾、福建、云南等省有分布。一般在7、8月现蕾开花，花期8～11月，挂果期l1月至翌年4月，成熟期4～5月。

　在pH值6～7、有机质含量<1、年均温2O～22℃、年均相对湿度7O～8O、冬季极端低温3～5℃、年均降雨量1400～1600毫米的.沙质土能正常生长和开花结果，冬季植株寒害轻，病虫害少，耐旱，抗风性较强，具经济栽培价值。

　 金星果的栽培价值

　1、观赏价值：金星果因其叶面深绿光亮，叶背金，常被人们戏称为“两面派”而颇具观赏价值。其果实青白色，如山竹子般大，在冬季成熟，且挂果期长，成为即可赏叶又可观果，极具园林观赏价值的风景树木，非常适宜作为景区、公园、庭院及城市行道树栽培。

　2、经济作用：金星果是一种独特的热带水果，肉质细嫩，而且口感柔和，可以直接鲜食，也可以加工成果汁，或者是干果后食用，出产能为当地带来大量的经济收入，是经济价值很高的特色水果。

　3、营养价值：金星果是一种营养价值很高的热带水果，这种水果中有大量的糖分和碳水化合物，还有多种维生素和氨基酸存在，人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生，对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收，能起到滋养和美白皮肤的作用。

　 金星果的栽培技术

　1、繁殖技术：金星果可用种子、压条、扦插、嫁接等方法繁殖。实生苗需5～7年才能结果，压条、嫁接苗定植后2～3年可以结果。压条及嫁接苗植株高度可控制在3米以内，生产上宜采用矮化栽培。

　2、栽植方法：金星果种植要选择土质疏松、肥沃，pH值微酸至中性，排水性好的.平缓坡地。株行距根据栽培利用的目的而定，经济栽培为4×5米，观赏性栽培可达10米以上。定植穴1×1×0.8米，每穴填入农家肥25～3O千克做底肥。一般选择在雨季定植，植后淋足定根水。

　3、肥水管理：金星果幼龄树每年株施氮肥两次，每次100～120可，成龄结果树每年株施复合肥l～1.5千克，分别在5月、9月施用，利于促进抽梢开花及保果壮果，冬季每株施有机肥15～2O千克。每周定期浇水一次，雨季应注意防涝。

　4、整枝修剪：金星果的分枝部位低，分枝多且密，应注意整枝修剪。在幼龄树先形成3～5个主枝，而后逐年培养成开心树形。应及时剪除病虫枝和疏枝，以提高着果率。

　5、果期管理：为防止果蝇和鸟害，应从幼果期开始对果实进行套袋。果实着色即可采收，但同一株树果实成熟期不一，须分批采收。采果时从果柄处剪断，以免造成果实机械损伤而缩短鲜果的货架寿命。采后果实经后熟变软，品质风味俱佳。

　6、病虫防治：金星果病虫害较轻，常见的有果蝇及蛀果虫为害果实，介壳虫为害叶片等，应采用果实套袋措施及结合修剪疏枝透光，可达到较好的防治效果。

星苹果的种植技巧有哪些2

　 星苹果怎么种植

　 1、选地建园

　星苹果对于土壤要求不严，在排灌方便、肥力中等的平地或者山坡地均可种植，种植前首先要进行除草工作，再用机耕设备进行深耕犁耙，同时做好排水设施。

　栽种时株行距以4m×5m或4m×4m为宜，定植穴的规格为长宽各1m、高80lm，再在每穴施入农家肥10-20公斤、石灰1斤、过磷酸钙2-3公斤作为基肥，与土拌匀回填。栽种时选择2年生以上的健壮苗木种植，定植时将将苗木放入穴中扶正，填土压实，及时浇定根水，并用稻草覆盖树盘，以减少水分蒸发，提高成活率。

　 2、肥水管理

　幼树施肥宜氮肥为主，采取薄肥勤施的原则，在春夏秋三季各施氮肥一次，搭配适量磷钾肥；而成龄树的营养消耗较大，应该适当的增施有机肥和磷钾肥，每年每株施入复合肥1-1.5公斤，冬季结合扩穴施入有机肥10-20公斤，以利抽梢和包裹壮果。

　干旱时注意浇水，保持土壤湿润，而在雨季则要注意排水防涝，以免积水沤根。

　 3、修剪

　在生产中宜采用矮化栽培，提高产量和品质，星苹果幼树以整形为主，结合疏枝留下3-5个主枝，其余侧枝去除，同时开展树体高度，逐渐培养成开心型树型，可提早进入结果期。

　结果树在采收要采取去强留弱的原则进行修剪，修剪去去弱枝、徒长枝、内膛枝、重叠枝，保留合理的结果枝条和适当控制树体高度。

　 4、病虫害防治

　星苹果树的抗病虫害力较强，在栽培时如果遇到果蝇、蚜虫、介壳虫和煤烟病为害果实和叶片，要及时防治。果蝇可用辛硫磷乳油喷施并挂捕蝇灯捕杀；而煤烟病的发生多以蚜虫、介壳虫为传播引起的，所以应该虫病结合，可用多菌灵或吡虫啉喷施防治。另外还要注意及时落叶枯枝，减少病虫害源，清园后全株喷施一次石硫合剂。

越南牛奶果，在台湾又叫星苹果，在广东能不能栽培结果？下面我给大家分享下：

我在佛山这有见卖牛奶果的苗，一株需要100~200多元，但是卖的苗是没有挂果的。不过星苹果是适合在广东栽培的，它们的原产地据说是在加勒比海，在东南亚不少地方都有栽培，以菲律宾栽培的面积最广，在前几年成了国内的网红水果。它们是适合在生长热带、亚热带的气候，虽然是属于热带的植株，但能耐0~5度的短暂低温。

而在广东这边，虽然在粤北那边气温较低，不过其他地方是很少会有0度的气温，就是在粤北只要不是在高海拔的山上，也是符合它们的温度要求的。因此在广东栽培星苹果，在气候上是没有问题的。并且和星苹果同科的人心果，在广东也有不少地方都有在栽培，同样可以开花结果。

星苹果抗风能力也强，对土壤并没有太多的要求，在砂质、粘质壤土都可以生长。不过还是以肥沃、土层深厚、微酸、中性的土壤上生长最佳。而广东这边像这样的土壤在各地都有。

至于繁殖的方法，可以用星苹果的种子栽种之后，再通过嫁接，不过因其有树胶还有嫁接不亲和的问题，因此成活率不高。也可以采用扦插的方法繁殖，还可以采用圈枝的方法，这两种方法在抗外在环境，特别是大风上，不如嫁接苗。

综上所述，星苹果是可以在广东多数地区栽培的，广东有着充足的阳光、降水充足，符合其生长光照、温度、水分的要求。唯一需要注意的，这种水果也就是图个新鲜，在销售上需要做好功课，除了生食，也是可以当成冰激凌的原材料使用。