微喷管的生产工艺

多孔微喷带广泛适用于蔬菜、草坪、果树、花卉、大田和保护地内各种作物的节水高效灌溉，可节水40％、增产15％、省工50％、省肥50 ％以上。可配合各种农用水泵、低压输水管道等有压水流，作为高效节水灌溉或农作物补充灌溉使用，还可以用于温室、鸡舍等屋顶降温。

特点：

1、类似细雨灌溉作物，灌水均匀，不伤害作物，保持良好的土壤性状。2、投资低廉，高效实用。3、抗堵性强，除堵方便，干净水质无需过滤。4、运行压力低，耗能少，降低了供水设备的投资。5、安装使用简单，搬运储藏方便。6、改善田间小气候，减少作物因干燥、高温引起的病虫害。

覆膜微滴 (喷)灌设备的选型与安装

1、覆膜微滴灌

（1）覆膜微滴灌技术的技术原理

微滴灌是利用自然地势高差获得输水压力供应地势低处的田块进行滴灌。其方法是：在田块地势较高处建造一定大小容积的蓄水池，利用自然地势高差或水泵产生水压，采用塑料输水管把水输送到下部田块，通过安装在田间的出水均匀的滴灌管把水均匀缓慢地输送到植株根部，形成自流灌溉。

（2）微滴灌系统的基本构成

微滴灌系统设备包括动力源（电机或柴油机）、蓄水池、加肥池、农用水泵、过滤器、PVC管（或PE管）和滴灌管（带）。

（3）田间滴灌设备的选择与设置

① 滴灌管（带）的选择 瓜菜生产上常见的滴灌管（带）有：A、内镶圆筒式紊流滴头滴灌管（带）。该滴灌管（带）采用圆筒式紊流滴头设计，加厚管壁，整体性极强。滴头入水口滤网面积大，持续冲洗，抗堵性能好。 内径有φ12mm、φ16mm、φ18mm、φ20mm等，并有长、短两种滴头。滴头流量(1.0bar):2L/hr、3L/hr、4L/hr、6L/hr。B、内镶式扁平滴头滴灌管(带)。内镶式扁平滴头滴灌管(带)是在圆柱滴头流管基础上发展的新一代节水灌溉产品，滴头一次性注塑成型，具有新型的宽长流道，自带过滤窗，宽大的过滤面积和流道断面尺寸，抗堵塞性能强，水流呈全紊流，出水均匀度良好，滴头直接焊接在管子内壁，压力损失小，灌水精度高等特点；工作压力范围40~120kpa，不同规格适合不同蔬菜灌溉用，价格低，安装运输、使用方便，是经济型节水产品，适应精准化农业的发展要求。在田间易于布置和收取，滴头间距150mm~2000mm，可根据用户需求调整，抗机械强度好，便于机械化作业铺设。 C、压力补偿式滴灌管（带）。压力补偿式滴灌管（带）特点：应用特殊的设计原理，将注塑成型的滴头，焊接于厚壁管线内壁，滴头采用弹性膜片调节流量，有宽大水流通道的迷宫型紊流流道，自冲洗系统性能优良，过滤面积大，抗堵性能强，在不同的进口压力（40～280 kpa内）条件下滴水均匀度保持良好，保证了水、肥的精确分布；抗紫外线能力强，机械强度好，抗腐蚀，铺设长度可达450米；适合于落差较大的山地或需要长距离铺设的条播作物的灌溉；在田间可地上铺设，也可埋地使用；宽大的流道断面允许较大的颗粒通过，适用于山坡地。技术参数：内 径：φ16mm、φ20mm ； 滴头间距300 mm、400 mm；公称流量（L/h）2.5,3.2；工作压力（kpa）40-50；铺设长度150-450（m）；工作时平均滴头流量（L/h）2.3-2.9。农户可根据瓜菜生产的特点和实际需要，选择技术性好、性价比高、组装性好、适用性强的滴灌管（带）为田间滴灌设备。

② 田间设置 一般采用单畦单管铺设法或单行单管铺设法，即将滴灌管（带）置于每畦两行植株中间，管长与畦长相同或每行安装一条滴灌管（带）。滴灌管（带）上的滴孔应尽量朝上，可使水中的少量杂质沉淀在管子的底部。且可避免根须随水上，堵塞滴孔。用专用配件将滴灌管（带）与安装输水管连接即可。滴灌设备宜采用专用配件连接。田间应尽量使同一灌溉小区在同一水平面，如地面落差太大，则应分区灌溉。

③ 使用要求 正确使用和保养滴灌系统，可最大限度地延长滴灌系统的使用寿命，一要定期检查和清洗过滤器。及时清除过滤器中积聚的杂质，防止过滤器堵塞：检查过滤器是否完好无损，发现滤网损坏要及时更换，二要定期冲洗滴灌管（带），新安装的滴灌管（带）在第一次使用时，要充分放水冲洗滴灌管（带），把安装过程中积聚的杂质冲洗干净，封堵滴灌管（带）末端，再开始使用滴灌系统，滴灌系统每使用1个月左右，要拆开滴灌管（带）末端，把使用过程式中积聚在管内的杂质清洗出滴灌管（带）。三要防止滴灌管（带）破损，在进行锄地等农事操作时，要避免损坏滴灌管（带），滴灌灌水时出水压力要根据各个不同产品的要求使用，防止压力过高而损坏滴灌管（带）。

2、覆膜微喷灌

（1）覆膜微喷灌技术的技术原理

覆膜微喷灌是通过在地膜下采用低压管道系统，水流在地膜的遮挡下形成了滴灌效果。微喷灌时水流以较大的流速由微喷头或穿孔管喷出。由于微喷头孔口和流速均大于滴灌的滴头流速和流量，从而大大减小了出水口的堵塞。微喷灌还可将可溶性化肥随灌溉水直接喷洒到根系周围的土壤表面，提高施肥效率，节省化肥用量，还可将农药随水灌入根际，防治地下病虫害。

（2）微喷灌设备组成

覆膜微喷灌系统包括水源、供水泵、控制阀门、过滤器或过滤网、施肥阀、施肥罐、输水管、微喷管和地膜等。旱地瓜菜生产上最常用的为穿孔式微灌管，具有投资低廉、对水质要求不高、耗能低、管理方便、适应性强等突出特点。常用的穿孔管主要是单孔管、双孔管和三孔管，管径有202532毫米,以25毫米口径较常见,孔口一般为0.70.80.9毫米三种规格,蔬菜上以0.8毫米较合适；25毫米单孔管使用压力为1-3米，每米流量为10-30L/H.M，使用长度小于50米，湿润宽度为0.3-0.6米；双孔管使用压力为1-3米，每米流量为11-20L/H.M，使用长度小于70米，湿润宽度为0.5-1.0米；三孔管使用压力为3-5米，每米流量为25-35L/H.M，使用长度小于100米，湿润宽度为1.0-1.5米；

（3）覆膜微喷灌的特点及适用范围

微喷灌是介于喷灌与滴灌之间的一种灌水方法。覆膜微喷灌主要具有以下优点。

① 节水、灌水质量高：覆膜微喷虽然在整个田块灌水并不均匀，但它把水直接输送到作物的根部，满足作物全部需水要求，灌水质量高。而且覆膜微喷灌采用管道输水和地膜覆盖，大大减少了蒸发损失和输水过程中的损失。加之微喷是局部灌溉，减少了部分土壤无效耗水，因而节水。

② 对土壤、地形和作物的适应性强：覆膜微喷灌是一种管道输水的局部灌溉，水一直送到作物附近，它几乎适应各种复杂地形。与滴灌相比，避免了透水性很大的沙土的深层渗漏问题，对土壤的适应性好，缺点是耗水量较滴灌稍大。

③ 防堵塞性能好：微喷头的孔径比滴头大得多，防堵塞性能好，对水质过滤要求较低，相对也降低了成本。

（4）微喷灌系统的安装

① 选取水源 水源包括引水池或水井，引水池起过滤、沉淀泥沙及枝叶的作用。通常选用水质较好的沟渠水作水源，根据具体地形、水量建好拦水坝，截流沟渠水，拦阻泥沙，使水能尽量流入引水池。引水池的大小要根据水源的大小而定，水源大引水池可小些，水源小引水池要大些，一般容量为5—15M3。在没有地上水源的地方则需打井。

② 引水管 是将上部引水池中的水引入蓄水池或直接连入输水管路，其口径大小根据水源流量大小、灌溉面积以及出水口压力而定，一般采用PVC管或PE管，原则上既要保证有充足引水量，又要经济合理，引水管埋设深度宜在0.5M以下或直接铺设在地面，水管接头要紧密不漏气。

③ 蓄水池 根据微喷灌系统工作压力要求可以建蓄水池，也可不用蓄水池，直接从水源连接到微灌孔口，蓄水池建造质量要求不高，也可挖个临时蓄水池，上覆薄膜或遮阳网。

④ 过滤器(或过滤网)和供肥池 输水主管与蓄水池之间宜安装过滤器或过滤网(纱网60-120目），过滤器或过滤网是微喷灌系统长期安全使用的重要保障，不使用过滤器或过滤网（纱网）损坏，会造成微喷灌管堵塞。可根据灌溉面积确定供肥池大小或使用供肥罐，根据肥料的不同，至少应使用两个供肥池（或供肥罐）。

⑤ 输水管路 输水主管与供水主阀门连接，直接将水源或蓄水池中的水输送到需灌溉田块，根据输水需求安装各级分管和分阀门，输水管与每一田块的连接处均应安装子阀门，以调节水压或分区灌溉。

⑥ 田间设置 一般采用单畦单管铺设法或单行单管铺设法，即将微喷灌管（带）置于每畦两行植株中间，管长与畦长相同或每行安装一条微喷灌管（带）。微喷灌管（带）上的滴孔应尽量朝上，可使水中的少量杂质沉淀在管子的底部。且可避免根须随水上，堵塞滴孔。用专用配件将微喷灌管（带）与安装输水管连接即可。安装完成后要检察出水情况，要保证穿孔管口喷出水柱高度为0.5-1.5米左右,每个出水口均无堵塞现象,方才覆盖地膜,地膜可根据不同瓜菜种类和经济情况选取黑色地膜或银灰色地膜,田间应尽量使同一灌溉小区在同一水平面，如地面落差太大，则应分区灌溉。

⑦ 使用要求 正确使用和保养微喷灌系统，可最大限度地延长微喷灌系统的使用寿命，一要定期检查和清洗过滤器或过滤网。及时清除过滤器或过滤网中积聚的杂质，防止过滤器或过滤网堵塞：检查过滤器或过滤网是否完好无损，发现滤网损坏要及时更换，二要定期冲洗微喷灌管（带），新安装的微喷灌管（带）在第一次使用时，要充分放水冲洗微喷灌管（带），把安装过程中积聚的杂质冲洗干净，封堵微喷灌管（带）末端，再开始使用微喷灌系统，要经常检查微喷灌系统，如发生堵塞，要拆开微喷灌管（带）末端，把使用过程中积聚在管内的杂质清洗出微喷灌管（带）。三要防止微喷灌管（带）破损，在进行锄地等农事操作时，要避免损坏微喷灌管（带），微喷灌灌水时出水压力要根据各个不同产品的要求使用，防止压力过高而损坏微喷灌管（带）。

（二）几种主要瓜菜节水微滴(喷)灌栽培技术

1、甜瓜节水滴（喷）灌栽培技术

（1）对水分条件的要求

薄皮甜瓜同厚皮甜瓜相比较耐湿润，但湿度过大时，易患病害，降低甜瓜的甜度。厚皮甜瓜要求较低的空气湿度(50~60%)，若土壤水分充足，还可忍耐较低的空气湿度。空气湿度长期高达70%容易诱发各种病害，一般厚皮甜瓜在开花前对较高空气湿度适应能力较强，坐果后对较高的空气湿度的适应能力迅速减弱。甜瓜栽培采用膜下微滴（喷）灌时，开花前土壤湿度以维持田间土壤最大持水量的60~70％；果实膨大期为80-85%；果实成熟期为55-60%，进入成熟期时植株抗性下降，此时若土壤湿度过高，对果实品质影响很大，同时水分高容易导致蔓枯病病害的发生，使果实不能正常成熟，造成裂果、烂果。

（2）甜瓜对土壤条件的要求和需肥特点

甜瓜适于土壤疏松、通透性好，土层深厚、有机质丰富的砂壤土或砂土。在砂质土壤上栽培甜瓜由于地温回升快，故生长快，成熟早，昼夜温差大，使甜瓜味甜肉厚，但砂质土壤的保水保肥力差，供肥不当容易缺肥而致植株早衰。壤土和粘质土壤比砂壤土成熟晚，但生育旺盛，能长大果，但产品稍味淡，甜瓜生长以土壤PH值为6.0~8.0为宜，稍耐盐碱，土壤中富有钙质时，能促进瓜的甜味；土壤中含有一定的盐量有促进生育，提早成熟，增加糖分含量的效果。土壤中铵态氮肥过高会影响甜瓜的光合效果，而且会造成铵中毒现象，水分吸收也会受到抑制，网纹甜瓜果实发青，商品性降低。氮肥过少会造成甜瓜生长缓慢，发育迟缓，氮肥过多也会造成甜瓜一系列问题，如生长前期氮肥过多易造成植株徒长，影响坐果；果实成熟时若植株氮肥过多，会降低果实含糖量和维生素C的含量，成熟期延迟。磷能提高甜瓜果实的含糖量。缺磷易加速叶片老化。钾能促进糖的合成，同时可减轻甜瓜枯萎病的危害，缺钾植株叶片黄化，同化物质运转受阻，光合强度也受影响。钙不足不仅影响果实含糖量，同时也损坏果实外观，使果皮泛白，，网纹粗劣。硼对甜瓜糖量积累有一定的影响，在缺硼地区种植甜瓜，会影响糖分的积累，果肉内产生茶褐色斑点。甜瓜幼苗期生长量很小，吸肥也少，开花后对各种营养元素的吸收量逐渐增加，氮、钾的吸收高峰在坐果后16~17天内，坐果后26~27天吸收量就急剧下降，磷、钙的吸收高峰在坐果后26~27天，并延续到果实成熟。不同的甜瓜类型和品种，对各种矿质元素吸收的高峰有一定差别，但对各种元素的吸收规律基本是一致的。甜瓜从开花到果实肥大末期的一个月左右时间内，是甜瓜吸收矿质元素最多的时期，也是肥料最大效益期。生产上应根据甜瓜的这一吸肥特点进行合理施肥。

（3）滴水周期或间隔时间控制

滴水周期或间隔时间要根据生长情况而定,苗期以中午稍有萎蔫为标准决定是否滴营养液，幼苗子叶展开前，采用半量的营养液滴灌，随着幼苗的生长，逐渐将营养液浓度提高到原浓度的2/3量，当植株具有10~14片真叶，株高100cm以上时，即可使用全量营养液；坐果约25天后又逐步降低营养液浓度。壤土膨果期每隔5~8天滴营养液一次，砂土地每天滴水1~2次。壤土采前一周要停止供肥水，砂土地采前2天停止供水。网纹甜瓜在网纹形成期，如水份供应不均匀，极易造成裂瓜或网纹过大，必须严格控制滴水间隔时间。

（4）追肥量控制及营养液浓度

甜瓜同时吸收水分和养分，并不一定按照营养液配方的比例同步吸收，在光照较强、空气干燥时甜瓜吸水强于吸肥，这时要多补充水分以满足甜瓜对水分的需求，同时不致造成盐分过高，在阴雨天气、空气湿度大时，则应提高营养液浓度，减少水分。追肥最好采用冲施肥，并选用易溶化肥，如硝酸钾、硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾、硫酸镁等。甜瓜喜硝态氮肥，如用常规农用复合肥时宜选取硝态氮复合肥，复合肥要用过滤网过滤杂质；微喷灌营养液总浓度控制在0.05~0.3%左右，即10米3水加N、P、K肥总量为0. 5~3公斤，根据土壤肥力、植株生育期长短和生长状况及时追肥。为避免肥料使用中产生沉淀影响植物吸收，生产上可采取稀释法，将各种肥料先溶解稀释100倍后再混合成营养液，在配制时硝酸钙不能和硫酸盐、磷酸盐混在一起，否则容易产生沉淀。也可采用单一肥料法，每次只施用一种肥料，多种肥料多次施用。同时土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况追施微量元素肥。

2、辣椒节水滴（喷）灌栽培技术

（1）辣椒对土壤条件的要求及需肥特点

辣椒对土壤条件的要求依品种而异，小型果尖椒品种对土壤的适应性强，大型果及甜椒品种对土壤条件要求较高。粘质土壤保水保肥力强，但排水及透气性差，苗期生长慢，后期生长不易衰；砂质土壤排水及透气性好，定植后缓苗快，发棵早，但保水保肥能力差，后期易出现早衰。砂壤土的保水保肥能力及透气性均较好，最适合辣椒生长。辣椒根系好氧性强，对土壤中氧气要求较为严格，栽培辣椒时不宜选择低洼地。土壤酸碱度PH值以6.2~7.2为宜。过酸过碱都不适合辣椒生长。辣椒对营养元素的吸收量以吸收钾最多，氮次之，磷第三位，另外对钙、镁、硼等元素的需求量也较大。一般每生产1000千克辣椒果实，需要吸收的养分为氮2.5~3.5千克、磷0.4~0.8千克、钾4.5~5.5千克、钙1.5~2.0千克、镁0.5~0.7千克。氮对茎叶生长、花芽分化、果实的生长发育有重要作用。如果氮肥不足，植株生长受到极大抑制，花少，产量低；辣椒从生育初期到果实采收期不断吸收氮肥，其产量与氮吸收量之间为平行关系。辣椒的辣味与氮肥用量有关，施用氮肥多会降低辣味。磷素在构成植株、调节代谢和增强辣椒抗逆能力中起重要作用。磷对提高辣椒抗旱、抗寒、抗盐、抗病能力的作用十分显著，磷的吸收量随着生育的进展而增加，但生育的前期与后期的差别不大，且磷的吸收量约占吸氮量的1/5；钾素参与体内代谢作用，对提高产量、改善品质和增加抗性起重要作用。钾在生育初期吸收较少，果实开始采收时，吸钾量不断增多，土壤中钾不足，叶片上就会出现缺钾症状，坐果不良，产量降低，如果吸钾过多，会抑制对钙、镁的吸收，表现缺钙、镁症状。钙是构成质膜和细胞壁的重要元素。缺钙时辣椒植株生长迟缓，果实易得脐腐病。镁一部分在体内参与到有机化合物中，另一部分以离子状态存在，对辣椒的光合作用、呼吸作用以及氮代谢具有重要作用。进入果实采收盛期，镁吸收量增加，如果镁不足，辣椒叶片灰绿，叶脉间黄化，基部叶片脱落严重，植株矮小，坐果率低，表现缺镁症状。硼在糖合成和运输过程中起重要作用。硼对生殖器官的发育有重要影响，缺硼，花药细胞分裂不正常，花粉发育不良，花粉萌发和花粉管生长受到极大抑制。另外，硼还有抑制有毒酚类化合物形成的作用，缺硼，酚类化合物大量积累，使根尖或茎端分生组织受害或死亡。蛋白质的合成、核酸的合成、生长素的消长都与硼有关。海南土壤多数缺硼，应注意硼的施用。

（2）追肥量控制及营养液浓度

辣椒栽培采用膜下滴（喷）灌时，土壤湿度以维持土壤最大持水量的60％~80％为宜。

供液浓度和供液间隔时间要根据生长情况而定,苗期以中午稍有萎蔫为标准决定是否滴营养液，幼苗子叶展开前，采用半量的营养液浇灌，随着幼苗的生长，逐渐将营养液浓度提高到原浓度的2/3量，当植株具有9~14片真叶，株高20cm以上时，即可使用全量营养液；结果期每隔3~4天滴营养液一次，即一星期滴水2次。微滴灌时间最好为上午9点前或下午5点后。辣椒同时吸收水分和养分，并不一定按照营养液配方的比例同步吸收，在光照较强、天气干燥时辣椒吸水强于吸肥，这时要多补充水分以满足辣椒对水分的需求，同时不致造成盐分过高，在阴雨天气、空气湿度大时，则应提高营养液浓度，减少水分。

基肥一般采用有机肥为主，追肥最好采用冲施肥，辣椒开花结果时间长，要协调好营养生长和生殖生长的关系。果实采收前，根系弱，应轻控水，早追肥，追肥以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，辣椒的不同生育期对各种养分的吸收量不同，辣椒果实产量与氮肥吸收量是平行关系，随着果实产量增加，吸收量也增加，磷的吸收量随着生育的进展而增加，但生育的前期与后期的差别不大，果实开始采收时，吸钾量不断增多，应增加钾肥的用量，进入果实采收盛期，镁吸收量也增加，如果镁不足则叶脉黄化。如用常规农用复合肥则一定要用过滤网过滤杂质；微滴灌营养液总浓度控制在0.1~0.3%左右，即10米3水加N、P、K肥总量为1~3公斤。根据土壤肥力、植株生育期长短和生长状况及时追肥。为避免肥料使用中产生沉淀影响植物吸收生产上可采取稀释法，将各种肥料先溶解稀释100倍后再混合成营养液，在配制时硝酸钙不能和硫酸盐、磷酸盐混在一起，否则容易产生沉淀。也可采用单一肥料法，每次只施用一种肥料，多种肥料多次施用。同时土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况追施微量元素肥。

蔬菜的种植方法

设施蔬菜周年生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等形式的栽培,人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件,增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种,从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业,要想达到预期生产目标,实现周年生产,就要掌握其综合管理技术。

一、优良品种选择

1.选择抗当地主要蔬菜病害的品种

病害始终是造成蔬菜减产的主要原因之一,选用抗病品种是丰产、稳产,降低生产成本和减少农药等对产品和环境污染的重要途径。但是,一个抗病品种往往只是抗1种或2～3种主要病害,生产中应选择抗当地主要蔬菜病害的新品种。

2.温室、大棚等保护地栽培的蔬菜,环境条件与露地不同,选择的品种应不同,而且保护地中不同的栽培季节也应选择相应的专门品种适于保护地栽培的品种应有以下特点:叶量不能太大,株形有利于密植和通风透光,抗当地保护地栽培中的主要病害,产量高,品质好,耐低温和弱光,番茄、彩椒等品种要易于着色,且色均匀、色正。同时,还应根据设施的特点选择相应的品种:空间较大的温室,生长期较长,栽培番茄、黄瓜等品种一般应选择无限生长型,且能保持旺盛的连续生长和结果能力;而在大棚中栽培,番茄等可选择有限或无限生长型。

3.根据不同的栽培季节选择适宜的品种蔬菜有的蔬菜在不同季节栽培对品种的要求是很严格的,如果品种选择错误,就会使生产造成大的损失。如早春反季节栽培的大白菜、萝卜等,应选择早熟、抗抽薹能力强,抗病性强,前期耐低温,后期耐高温的春白菜、春萝卜类型;夏季栽培的大白菜、萝卜应选择耐热、抗病毒病和其他主要病害能力强的专用品种,而且应注意控制播种期。早春栽培花椰菜应选择中熟或晚熟的春季生态型品种,如果选择早熟品种就会出现“早花”现象;秋季宜选择早熟的秋生态型品种,如果选择春生态品种就会造成花球出现晚,甚至不出花球。

4.根据蔬菜产品的目标市场选择相应的品种不同地区、不同的蔬菜消费群众,有着不同的消费习惯,对蔬菜的商品性状要求不同。因此,在安排蔬菜生产时,要针对目标市场的商品要求选择相应的品种。

5.出口蔬菜品种的选择出口蔬菜对商品性和安全性要求更高,大多采用专用品种。如出口番茄一般选择硬果型,果实大小为中果型,红果为多。国内普遍栽培的软果型番茄不耐贮运,不能用于出口。另外,用于出口的洋葱、大葱等在球形、硬度等方面均有严格的要求,应选择专用品种。

二、合理的茬口安排

安排好生产茬口,运用配套的技术措施,是获得优质高产,取得理想的经济效益的前提。蔬菜茬口的安排,需要深入了解多种蔬菜在不同环境条件下的生育规律,还要对各种设施特点和调控技术准确掌握。蔬菜由于品种繁多,按栽培季节进行归类可以分为越冬茬、春茬、夏茬、伏茬、秋季茬5大类。露地蔬菜茬口安排较为简单,但随着蔬菜设施栽培技术的发展,蔬菜茬口安排也变得较为复杂。正确安排棚室菜茬口,需要掌握以下几个方面:

1.熟悉常见蔬菜的生物学特性对蔬菜作物的生长发育规律,其生长发育对温度、光照、水分、土壤、营养等条件的要求,在生长发育过程中易发的主要病虫害,品种是否优良等。

2.掌握一定的气象知识特别要了解当地的气候变化特点(季节变化特点),一些灾害性天气(如台风、倒春寒等)以及梅雨季、初霜期、终霜期等特定气候现象的出现时间,并了解这些气候现象与蔬菜的栽培季节、栽培管理措施的关系。

3.掌握蔬菜栽培过程中的一些基本操作方法掌握播种、育苗、施肥、灌水、植株调整、保花保果、病虫害防治、采收等管理技术,特别应该掌握一些先进的管理技术,如二氧化碳施肥技术、滴灌技术、微喷技术等。

4.掌握蔬菜销售的市场信息和蔬菜新品种的信息重视投入产出比,分析经济效益。

三、培育壮苗技术

1.种子消毒应该根据不同蔬菜的要求来控制温汤浸种的温度和浸种时间。

2.催芽关键把握住催芽过程中的温度、湿度和每天冲洗次数及冲洗方式。

3.播种营养土的配制、覆土的厚薄与次数、使用育苗盘还是育苗钵,都要根据实际状况来统筹考虑。

4.苗期管理发芽期主攻目标是苗全、苗齐、不徒长,幼苗期的主攻目标是根系发达、幼苗健壮。要控制设施内白天与夜间的温度,保持一定的温差,定植前注意炼苗。管理过程中要控制浇水,掌握浇水时间和浇水方式。要了解各种蔬菜的壮苗标准,如几片真叶、株高和茎粗多少、叶色应该怎样、叶柄长度与叶片长度之比等。

四、施肥技术

1.配方施肥技术根据各类蔬菜整个生育时期的需肥规律和需肥量,按比例施用氮、磷、钾及微肥,充分满足植株对肥料的需求。注意增施有机肥,减少化肥使用量,多用液肥和微肥。这样,可以提高抗性,减少病害,改善品质。

2.随水追肥技术将植株所需的肥料按一定比例加入到蓄水池内,随灌溉而施入到植株根系部位。该技术能够减少用水和工时,避免有害气体对蔬菜产生危害。并适合于施用充分发酵腐熟的有机肥,不适用氨水、碳酸氢铵、硝酸铵等易挥发的化肥。

3.补施气肥技术利用二氧化碳气肥发生器或发生剂补充适量二氧化碳,增强光合作用,促进蔬菜生长和雌花分化,同时改善品质。

4.应用活性肥料技术低温弱光环境下使用活性肥,增强根系活力,促进对土壤中营养物质的吸收,避免低温障碍。

五、温、湿、光调控技术

1.提高温度的方式①适时揭开覆盖物。揭开草帘后室温下降1～2℃,10～20分钟后室温开始上升,此揭帘时间较为合适;②双层薄膜。外界气温较低时,在作物和设施顶棚之间再加一道薄膜,可以提高温度4～5℃;③设防寒沟:在温室南部脚底,挖一道深50cm、宽40cm防寒沟,内填麦糠等保温材料,能够提高设施内的温度;④增施有机肥。提高土壤的贮热保温能力;⑤保持适宜的土壤湿度。水分较多时土壤热容量大,可以提高土壤贮热量。

2.温度控制方法①深沟高畦栽培,畦高20～30cm;②改用无滴膜或防滴剂,全地膜覆盖;③育苗采取暗槽移植法,打足移苗床水分,再植苗填土,不浇明水;④利用自然通风法控制设施内的湿度;⑤病虫防治时要尽量采用无水施药法。

3.减阴增光①选用耐弱光品种;②充分利用散射光;③选用透光率高、无滴持效期长的棚膜并注意膜的清洁;④室内张挂反光幕,地面覆盖白色薄膜;⑤合理栽培作物,间种要高矮搭配才能保证光照充足。

六、灌溉技术

1.膜下灌溉技术该技术有利于消除土壤板结,降低室内相对湿度,减少病虫害的发生;有效地保证室内的气温和地温。

2.微灌技术该技术实际上是一种微小流量的灌溉,其特点是灌水流量小,一次灌水延续时间长,灌水周期短,所需工作压力较低,能够较精确的控制灌水量,能把水和养分直接输送到作物根部附近的土壤中去。微灌技术具有三节(节水、节能、节地)三省(省工、省肥、省钱)、两增(增产、增收)的优点。它包括滴灌、微喷灌、渗灌。

七、其他管理技术

1.吊线落蔓技术适于无限生长型蔬菜。可以充分发挥新叶的功能,使采收期充分延长,一般是封顶整枝效益的2倍。

2.植株调整技术对于结果类蔬菜,必须调整好植株长势,做到合理留果,及时抹去萌生侧杈和营养枝,摘除老叶、病叶,防止盛果期植株封垄,田间郁蔽,影响通风透光。这样,能获得较好的产量。

3.保花保果技术造成落花落果的原因有多种,如温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、松土伤根造成的营养不良、肥水不足等。具体情况应该具体分析来采取措施才会有效,如温度造成的可使用生长调节剂(防落素、2, 4-D等)。

4.间、套、复种技术设施生产空间面积有限,向空间要效益就应提高间、套复种指数。设施蔬菜周年多样化生产模式如:冬春大棚茄子――夏白菜――秋大棚黄瓜,冬春大棚茄子――夏小白菜――秋延后瓠瓜,春提前番茄――早大白菜――迟菠菜。这些生产模式均取得了较好的生产效益。

5.综合防治病虫害技术采用控制蔬菜生产的生态条件,优化种植环境,以生物和物理方法防治为主,通过栽培技术调控,减少化学农药的应用。利用设施主要害虫的天敌和工厂化生产技术;应用防虫网、银灰色反应地膜防止虫害和避蚜;利用遮阳网、塑料膜进行遮光防雨减少病害;利用滴灌装置与地膜覆盖降低病害传播等,采取以上综合措施,能够降低蔬菜病虫害的发生和危害。

(通联:河北省抚宁县职业技术教育中心 066300)

　种植蔬菜需要整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。下面是我精心为你整理的蔬菜的种植方法，一起来看看。

蔬菜的种植方法

　1 在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。

　2 将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了，而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后，是最好的采摘时机。

　3 浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。

　4 用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。

　5 一开始不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以期快速成熟，特别是在寒冷的气候中。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟，所以必须在霜降前使其成熟，否则就会拖到冬季了。

常见蔬菜的种植技术

　大蒜的种植方法

　1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好， 尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。

　2.适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜;最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴2?3瓣，间距17?20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。 亩播种量120?140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。

　3.施肥管理。(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20 公斤。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。 每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000?1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。

　4.田间管理。 大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。

　5.防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3?5克熏蒸防治。

　6.及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2?4天，然后贮藏。?

　菠菜的种植方法

　菠菜在较长的日照和较高的温度条件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照较短和冷凉的秋季和秋冬季节特别有利于叶簇的生长，而不利于花芽的分化和抽薹。故菠菜的栽培技术以秋播为主，秋播中选用耐热早熟的品种行早秋播，于当年收获，选用晚熟和不易抽薹的品种行晚秋播，越冬而于次春收获。此外，可以选用耐热和不易抽薹的品种行春播或夏播，但栽培较少。

　播种 本地一般在8月下旬至9月上旬，播后30-40天可分批采收，也可提前于7月或延迟9月中、下旬播种;于10月下旬至11月上旬播种的，于次春采收。春播菠菜于2-4月播种，但以3月中旬为播种适期，播后30-50d采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播为主，播前整地深26.67cm左右，作成宽1.33-2.67m的畦，播前施基肥，也有用干种子播后即施用浓厚粪肥的，可保持土壤湿度和促进种子发芽。菠菜种子为胞果，其果皮的外层是一层薄壁组织，可以通气和吸收水分，而内层是木栓化的厚壁组织，通气和透水困难。播前应可先把果皮弄破而后浸种催芽，或将种子浸凉水约12h后，放在4℃低温的冰库里处理24h，然后在20-25℃的条件下催芽，经3-5d出芽后播种。早秋播种菠菜，由于气候炎热、干旱，且时有暴雨，生长较差，且常死苗，播种量较多，一般用量每亩1.50-2.25kg。播前先浇足底水，播后用草覆盖，保持土壤湿润，以利出土。在9月上旬前后播种着，气温逐渐降低，不必进行浸种催芽，每亩用量0.75kg就可。10月播种或春播，每亩用量0.50-0.60kg。菠菜的播种量除随播种季节而异外，也因播种方式、采收方法不同而有差异，一次采收完毕的，春播的用量可少些，在高温条件下栽培或进行多次采收的，可适当增加播种量。

　田间管理 秋菠菜前期气温高，追肥可结合灌溉进行，可用20%左右的粪肥追肥，后期气温下降浓度可达40%左右。越冬的菠菜应在春暖前施足肥料，以免早期抽薹，在冬季日照减弱时应控制无机氮肥的用量，以免叶片积累过多的硝酸盐。分次采收后，应在采收后追肥。菠菜发芽期和初期生长较慢，在早秋和春季的苗期应及时锄去杂草，分次采收的应在采收时除去杂草。在采收前15d左右用15mg/l的赤霉素喷射，可以提早成熟，增加产量;气温高时，菠菜对赤霉素的反映敏感，使用浓度可低些，气温低时可高一些。使用赤霉素应结合追肥，增产效果才更显著。

　采收 秋播菠菜播后30d可采收，以后每隔20d左右采收1次，共采收2-3次。春播菠菜常一次采收完毕。早秋菠菜每亩产量180kg左右，迟播可达每亩300kg左右。越冬菠菜每亩可达375kg左右，春菠菜每亩产量近于早秋菠菜。

　留种 留种的菠菜可适当迟播，一般在10月份，如迟至早春播种，植株生长不大而抽薹快，不利于株选，影响种子的产量和品质。抽薹以前可采收两次，按行株距20?23cm 留种。抽薹时拔除全部绝对雄株，以利于通风透光，保留部分营养雄株，以利授粉。种株叶片变黄，种子成熟，整株拔起，晒干、脱粒、扬净后贮藏。

　青菜的种植方法

　1、选择土块：选择土层深厚，灌溉条件好，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地。

　2、选用良种：充分利用本地青菜农家品种优势，选用当年无病、无虫、健壮青菜原种，进行提纯复壮，统一供种。

　3、适时播种：一般10月上旬为最佳播种期，利用中稻田或大豆、花生收获后空闲土地做苗床。按苗床与大田比1:7育苗，床土整细整平。

　4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7厘米，株距33.3厘米，每亩栽3000株，土块肥力好的适当稀植，选阴天或晴天早、晚移栽，栽后浇1次定根水。

　5、科学施肥：青菜是越冬作物，生长期长，吸收性强，第1次施肥在植后3-5天进行，每株施人粪窖火土灰500克;第2次施肥在移栽后60天进行，施稀释人粪尿即可。青菜不发生病虫害，不需使用农药。

　6、适时收获：青菜收获最佳时期为次年3月中旬，老嫩适当，洗净，制成菜胚，既可防止烂脚叶，又能提高产量和质量。

　胡萝卜栽培技术

　1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22?26cm，然后细耙2?3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。

　胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50?60cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽1?1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10?10cm或12?12cm较为适宜。

　胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右;撒播1.5?2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3?4天。

　2.田间管理

　1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1?2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3?4cm。4?5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4?6万株。

　胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25%)，每亩0.75?1kg，于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行);也可用除草剂1号(5%)，每亩用量100?150g，或扑草净(50%)100，兑水50?60g。

　2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2?3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。

　胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000kg产品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2?3次，第一次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10?15kg，以后隔20?25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25?30kg。此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。

　栽培技术与胡萝卜品质关系

　胡萝卜在不良的环境与栽培条件下，常有畸形根、裂根和叉根，使产量和品质降低，上述已提到了，这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状，表现是根系不发达，生长点死亡，外部变黑。缺钙症状，表现为营养生长受阻，形成木质根。

　香菜栽培技术要点

　一、特性：属伞形科植物。它能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

　香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。香菜属于叶菜类蔬菜，它的收获器官又以茎叶为主，所以在香菜的生长期间，氮肥必不可少。可以在叶面上喷洒0.2%至0.3%的氮肥溶液(硝酸铵、尿素)混加磷酸二氢钾，保持叶片旺盛。

　二、品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

　三、栽培技术：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多，如果浇水量过大，很容易出现一些根部病害，导致死棵现象发生(沤根、根腐病、软腐病等)。

　待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

　四、大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。

　葱栽培技术要点

　1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，棚温保持在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤左右，可提前收获。

　1)温度。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是 15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过 25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受-20℃的低温。

　分葱和细香葱性喜冷凉，生长适温13～20℃，能耐0℃左右低温，在25℃以上高温和强光下品质下降，只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。

　(2)光照。葱对光照强度要求不高，光补偿点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件，不耐阴，也不喜强光。

　(3)水分。葱的叶片呈管状，表面多蜡质，能减少水分蒸腾，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多，应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝，多雨季节应注意及时排水防涝，防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。

　(4)土壤营养。大葱对土壤条件的适应性比较广，由砂壤土到黏壤土几乎都可栽培。所以在长江南北、中原、西北、华北，特别是东北数省，都有广泛的栽培，并且能够获得较高的产量。大葱在砂壤土上栽培，便于松土和培土，土质疏松，通透性强，容易获得高产。但是在砂质壤土地上栽培收获的产品，细胞壁木质化程度大，葱白粗糙松弛，外干膜层次多，不脆嫩，辛味重，不耐贮运。砂土地过于松散，培土后容易倒塌，保水保肥性差，产量低。黏土地不利于大葱发根和葱白的生长，植株纤弱，根系不壮，葱白细长，产量较低。但是在黏质土壤上栽培收获的大葱产品，组织细致结实，葱白洁白脆嫩。所以，大葱高产优质栽培，对土壤条件要求还是比较严格的。一般以黏质壤土，耕层深厚;质地润松，有机质丰富，保水保肥力强，PH7.0左右，对大葱的生长最为适宜。生产上栽培大葱，适宜的土壤PH范围为5.9～7.4，生育界限为4.5。在酸性土壤上栽培大葱，应施用草木灰等有机肥进行土壤改良。

　据调查，高产优质栽培的土壤条件是：0～25厘米土层，土壤质地为黑褐中壤、粒状、润松、孔隙动物穴多，侵入体多，土壤含有机质25.5克/千克，全氮0.83克/千克，全磷1.28克/千克，碱解氮60毫克/千克，速效磷15毫克/千克，速效钾58毫克/千克，PH8.2，容重1.17克/厘米3，总孔隙度55.8%，通气孔隙度18.9%，1～3毫米颗粒结构46.0%，土壤田间持水量29.1%。

　大葱育苗地，要求地势平坦，地力肥沃，灌排方便，耕作层深厚的黏质壤土。根据水源条件确定作畦的长、宽，一般畦长20～30米，畦宽1～1.2米，畦埂高10厘米，埂底宽25厘米，要踏实畦埂，整齐埂沿，结合整地作畦，施足基肥，浅耕25厘米深，耧细整平畦面。大葱在定植时，同样要选择好的地块。山东栽培的大葱，一般都是用小麦茬口，在小麦收获后，抓紧时间进行灭茬、耕翻、整地。按80厘米的沟距开沟，南北向，沟深、沟宽均为30～35厘米，沟底用长细条镢刨宽15厘米，深25～30厘米的松土层。用铁耙或铁锨将垄背上的坷垃拍碎拍实，一方面在大葱移栽时能站人，另一方面可防止垄塌陷。

　大葱生育周期较长，在秋播情况下，从播种到定植约270～300天，从定植到收获需120～140天，产量较高，消耗肥力较多，不但要求土壤耕层深厚，土质肥沃，还要忌连作重茬。大葱在重茬地上栽培，生长弱，病虫危害严重，产量低，品质差。因此，在栽培大葱时，要增施肥料，培肥地力。在茬口安排上最好进行3～4年轮作。前茬可选择小麦、玉米、谷子、豌豆等粮食作物和越冬莴笋等蔬菜。大葱收获后冬季休闲，来年可种春小菜或定植茄果类、瓜类、春甘蓝、春莴笋等蔬菜。

　白萝卜种植技术

　一、白萝卜生长所需要的条件是什么

　1.温度　白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2至3摄氏度时种子就可发芽，发芽适宜温度为20至25摄氏度。幼苗期可耐25摄氏度左右高温和短时间零下2至3摄氏度的低温，叶片生长适宜温度15至20摄氏度，肉质根膨大最适地温为13至18摄氏度。

　2.水分　白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱。土壤湿度以最大持水量的百分之65至80，空气湿度百分之80至90时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。

　3.土壤及养分　以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的酸碱度(pH)值5.3至7.0为宜。在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之。

　4.光照　白萝卜要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉质根膨大慢，产量低，品质差。

　二、如何整地与播种

　1.选地　宜选择施肥多，耗肥少，土壤中遗留大量肥料的前作，最好选瓜类或豆类茬，无农药残留的地块。

　2.整地、施肥、起垄　最好在冬前深耕25至30厘米，冻垡晒地，播前整地起垄，垄距为70厘米，结合起垄施足底肥，公顷施硫酸钾150公斤，磷酸二铵150公斤。

　3.播种　株距20至25厘米，每垄双行，拐子苗，播种时每穴5至7粒为宜，播后覆土厚度2厘米左右。

　4.密度　每公顷保苗株数为13.5万株。

　三、如何进行田间管理

　1.间苗　幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则发生拥挤遮阳，引起徒长。间苗要早，一般间苗2次，第1次在2至3片真叶时，间苗原则去劣存优，在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。

　2.浇水　发芽期：充分浇水，土壤含水量在百分之80以上，以保证出苗快而齐。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量百分之60左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。叶生长盛期：此期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。根生长盛期：应充分均匀浇水，以防裂根，土壤湿度维持在百分之70至80，空气湿度百分之80至90百分之为宜。直到生长后期仍需浇水，以防空心。

　3.中耕、除草、培土　由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤琉松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土。生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。

　4.病虫害防治　田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，为害白萝L的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治。

　四、什么时候采收

　当叶色转黄褪色时，肉质根充分膨大，基部圆钝，即达到商品标准，此时即可收获。