关于茶树茶果的相关知识
所有的茶树都会结果，但有种果实是可以榨油的我们称为茶子树，油茶树，白花茶 学名：Camellia oleifera Abel英文名：Oil Camellia科名：山茶科 Theaceae 别名：茶子树、茶油树、白花茶形态特征茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。油茶树高达4～6米，一般2～3米。树皮淡褐色 ，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。 湖北黄石市平原村油茶林分布油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。伏坞村习性油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。繁殖 油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。用途种子含油30％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
哪种茶叶是采用茶果间种植的？
有朋友问：“嫁接二年油茶苗要多久结果？”
这个问题问得太宽泛，油茶品种不同，挂果时间可以相差2-3年。
现在培育的一些株型矮小的新品种，实生苗挂果都只需要3年，5-6年即可丰产，快的2年苗，在苗圃里就开始挂果。
但一般来说（尤其是大果），实生苗开花要4-5年左右，嫁接苗、扦插苗2年开花，挂果需要3-4年左右，二年苗嫁接，挂果估计需要2-3年。
这里为大家做简单介绍：
油茶是山茶科山茶属常绿乔木或灌木，别名耐冬花、寿星茶。
看植物学定义，就有乔木和灌木两种，两种开花结果的时间，在自然条件下就有差异。
按茶果成熟的早迟，可以分为：寒露种、霜降种和立冬种等品种类型。
寒露种：花期早，利于昆虫授粉，坐果率高。植株普遍较小，果实在10月初成熟，是早熟品种，果小皮薄，每果含籽1-3粒，出籽率和出油率都较高。
霜降种：霜降前后成熟，系中熟品种。植株普遍中等，果大皮厚，每果含籽3-9粒，出籽率和出油率中等。
立冬种：果实在11月上旬成熟，系晚熟品种。该品种的植株高大，耐寒、耐阴湿，果皮厚，常有棱角。每果含籽4-10粒，出籽率和出油率较低。
按茶果大小分，可分为：大果、中果和小果油茶。
大果油茶代表：越南油茶。广西、广东主植。
中果油茶，也就是普通油茶，听名字就知道种的最多。广西、四川、浙江、安徽等地都有种植。
小果油茶，也叫江西子油茶，在我国栽种面积仅次于普通油茶，主要分布在广西、福建、江西等地。
不过大家可能更喜欢按果型分：青球、红球、红桃、青桃、青桔等等。
关于油茶种植的目的，大家最熟悉的是采摘油茶树种子，获取种仁榨油食用；其次是观赏绿化。其实高大的油茶树还有水土持林，水源涵养林的作用，而且油茶树不易燃烧，可以起到防火林带的作用。
洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式，茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交错种植，茶树果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
茶果间种植方式是在茶树行间或丛(株)间隙种植一种或一种以上的果树。一般茶园里可种植的果树有桃树、杨梅树、柑橘、李子树等。茶果间种植，在后期时一定要做好水肥、病虫害防治等基本管理工作，避免影响茶树生长。
扩展资料
茶树间可种植的果树：
1、李子树，茶树喜阴，李子树喜阳，若种些李子树，可有效为茶园遮荫，等到了收获时，可一举两得。目前美国李就是种不错的树种。
2、板栗树，茶树喜阴，板栗树喜阳，若在茶园中种植几株，不仅可以遮荫，而且还可提高茶叶、板栗的产量，目前适合种植的优良品种为毛板红、九家种。
3、杨梅树，杨梅树和茶树耐阴，若是在光照不太充足的地区种植，也是可以的，目前适宜优良品种为东魁、荸荠。
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