用什么材料做豆浆最好啊?
可以做红枣豆浆、枸杞豆浆或者百合薏米豆浆。
1、红枣豆浆
豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的润燥养颜的功效。
2、枸杞豆浆
枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸等成分,对女性养颜大有好处。
3、百合薏米豆浆
百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。
豆浆的禁忌
1、忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
3、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
以上内容参考 人民网—不可小觑的黄豆美容功效?3款自制豆浆滋补美颜、人民网—喝豆浆的6大禁忌?你知道几个?
需要好如下工具,豆浆机,煮豆浆的锅,纱布袋(非常细孔的那种)。需要先泡黄豆。一般都是在先天晚上把黄豆用水泡上。
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把黄豆洗净,倒入豆浆机,比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。没有特殊要求。
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一切都准备妥当后,通电开始磨,需要1-2分钟左右,想要磨的细一些,可以重复磨。但不要太久。
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磨好之后,倒到煮豆浆的锅里。倒入之后,用小勺把浮在上面的一层泡泡拿掉
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拿掉那层泡泡之后,开大火煮豆浆,这个过程需要7分钟左右。大货5分钟煮滚之后,改小火继续煮2分钟。关键是要看住,不然会瞬间全部溢出来。
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然后把煮好的豆浆,进行豆浆和豆渣分离,需要用到极细的食品纱布袋。专门用来隔离渣和汁。这将决定豆浆的口感。
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最后把纱布袋的豆浆慢慢过滤过来,只剩下豆渣。新鲜美味可口又健康的豆浆已经制作完成,如果喜欢甜的,可以在杯子里面加点糖。最好是原味喝,健康。
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