芽菜生产中有哪些新技术？
在当前芽菜生产中，利用厂房进行半封闭式、立体无土、工业集约化栽培方式，已占据了主导地位。它与采用温室、日光温室、塑料拱棚等传统的农业生产模式相比较，已有了长足的进步。①可以不占用农田，在繁华的城市里生产芽菜；②由于采用与外界环境基本隔绝的半封闭式室内生产，因此温、光、水、气等栽培条件较易通过安置小锅炉、空调、强制通风、遮光、喷淋或微喷等设施进行人工调控，使之形成一个更为稳定的生产环境，从而为实施芽菜的四季生产和周年均衡供应提供了必要的条件；③由于生产环境稳定，便于进行规模化生产，因而为实行标准化栽培和规范化管理的高效率、集约化芽菜生产奠定了坚实的基础。
为提高生产场地利用率，充分利用空间，便于进行立体栽培，研制出了活动式多层栽培架。栽培架由＜30毫米×30毫米角铁组成，可拆卸，便于运输。栽培容器选用轻质的塑料苗盘，规格统一，便于操作。栽培基质首选洁净、无毒、质轻、吸水持水能力较强、使用后其残留物易于处理的纸张（新闻纸、纸巾纸等），辅以白棉布、无纺布、泡沫塑料片以及珍珠岩。
在栽培技术上采用了“一段式”和“二段式”两种播种催芽方法。在播种后采用“叠盘催芽”。这些新的栽培技术方便了芽菜的生产管理，保证了芽菜生产的质量。
在产品销售上，种芽菜产品多采用整盘活体销售。这一崭新的销售方式除了能有效地保证产品鲜活，供消费者随吃随取外，更重要的是免去了产品上市时从切割收获、预冷、包装直至进入冷柜货架等一系列采后处理的程序，避免了高温季节小包装产品因缺乏预冷设施和销售冷柜所造成的腐烂、变质等损失。为配合整盘活体销售，设计出了适于箱式密封汽车、三轮车等配套使用的、形式各异的产品集装架，加大了活体产品运输量。
由于在生产方式、生产设置到生产技术及产后销售等方面形成了一系列较为完善的配套技术，保证了芽苗菜优质、高效的工厂化生产过程，为芽苗菜生产进一步发展打下了坚实有力的基础。
在菜场上，我们会看到一些苗芽菜，嫩嫩的，看到就想购买，也很想吃掉。苗芽菜也叫活体蔬菜，也就是我们平常说的牙牙菜，是大众都喜欢的蔬菜，也不知道是什么原因，现在市场上很少看到，也许这就是这种蔬菜的商机吧。
1.苗芽菜是什么样的蔬菜
苗芽菜也叫豆芽，是将各种豆类种子、谷类种子、树类种子通过人工培育，长出来的可以食用的小“芽芽”，也就是种子刚长出来的嫩苗，包括种子刚长出来的芽、芽球、芽苗、小苗苗及小幼茎等。是最近几年才开始得到大众喜欢和购买的新型蔬菜，豆芽菜的优势是没有污染，没有任何添加，食用安全的绿色保健蔬菜。
目前市面上经常见到的苗芽菜品种比较少，以豌豆苗芽菜、萝卜芽苗菜、居多，当然偶尔也会有韭菜苗芽菜，实际上，可以作为苗芽菜培育的还有花椒芽苗菜、龙须豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蚕豆芽苗菜、荞麦芽苗菜、香椿芽苗菜、花生芽苗菜等等，实际上能发芽可以吃的品种都可以培育食用，所以原材料很广，食用人群也很广。
2.苗芽菜营养丰富
芽苗菜首先是好吃，不过再好吃也得不到大众的欢迎，芽苗菜不仅好吃，还含有人体需要的各种营养成分。
芽苗菜富含人体需要的糖类，尤其是蔗糖，芽苗菜还含有人体需要的脂类物质，比如亚油酸、芥酸和亚麻酸等，其次芽苗菜还含有丰富的蛋白质，，再次芽苗菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素PP、泛酸及生物素等。芽苗菜还含有丰富的磷、钠、钾、钙、铁、镁、锰、硅等矿物质，因此营养极其丰富。这些微量元素和营养是人体必须的成分，对人体健康带来很大的好处。
3.苗芽菜种植简单
实际上苗芽菜种植非常简单，没有多少技术含量，可大可小，小到一个盆一个桶都可以生产，大到工厂化生产都可以。苗芽菜的要求不高，可以利用自己的房子空余空间进行生产，也可以租工厂进行规模化生产。
苗芽菜生产要求简单，只需要室内温度控制在10℃以上就可以，而且苗芽菜对光线要求低，有些菜甚至要求在黑暗中生长，但是，大部分都要求在光线弱的地方生产。
苗芽菜要求的设备简单，只需要有场地有水就可以，如果规模化种植的话可以放多层的架子，这样可以扩大种植规模和产量，从而降低生产成本。
目前苗芽菜种植管理基本实现自动化，从种子的处理到生产，全部由电脑自动控制，全程可以监控，关键的是所有生产环境不使用激素、也不使用化肥和农药，标准的有机食品。通过全自动化生产和管理后，生产产量提升，成本降低，生产周期短，一般一个星期左右就可以上市销售，而且不受季节限制。
4.苗芽菜市场前景广泛
苗芽菜目前还处于开发初期，市场前景好，需求量大，售价高，利润空间大。据调查，目前苗芽菜的平均售价在10元/斤左右，而成本不足2元，可以开发的空间非常巨大。
市场开发方面，可以通过和各种中高端酒店合作，进行订单式开发，同时也可以开发大型超市，也可以开发小区超市和菜场，销售根本不担心，目前是供不应求，市场前景非常好。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571046625.html
相关推荐
-
梦见银行对公业务
1、梦见银行对公业务的吉凶指数 成功运佳，希望目的及财富名誉均可达成，唯因基础运劣，而招致家庭内之苦恼或不幸，且身心过劳，可能导致生病，其下属多争妒，使用此之人会因下属而苦不堪言。 吉...
-
所有的大学排名
所有的大学排名如下：1、清华大学。2、北京大学。3、浙江大学。4、上海交通大学。5、复旦大学。6、南京大学。7、中国科学技术大学。8、华中科技大学。9、武汉大学。10、西安交通大学。西安交通大学：西安交通大学（Xi’an Jiaotong...
-
韭菜种子的种植方法
1、翻整土壤想要种植韭菜籽，就要从土壤的翻整上着手。将准备用以栽培韭菜的地面先进行一遍彻底的翻整，剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物，使土壤恢复平整松软的状态，然后再加入腐熟肥料作为基肥。2、催化种子韭菜籽的外壳比...
-
单宁酸是什么？
单宁即螺质，按Bategnt的定义指分子量为500-3000的能沉淀蛋白质、生物减的水溶性多酚化合物Lti。应用扩大到医药、食品等领域，也包括相关的低分子量多酚。单宁广泛存在于中草药(如五倍于、石榴皮、仙鹤草)和植物食品(谷豆类如大麦、高梁...
-
一点点奶茶加盟店一个月能赚多少钱？
随着如今茶饮行业的不断快速发展，每一个火爆品牌旗下的门店大部分都是非常赚钱的，就如一点点奶茶，国内10大茶饮品牌排名第五，并且门店遍布各地备受消费者以及投资者的青睐。那么一点点奶茶一个月可以赚多少钱呢？就这个问题，小编通过国内众多门店的月收...
-
卖茶的句子经典语录（茶老板们的七夕卖茶文案）
七夕卖茶文案，总有一个适合你。 七夕匆匆来也 七夕将至 许多茶店老板纷纷推广自己的茶品 词穷了？ 想不到更好的文案了？ 不用怕， 在下整理了一波强势文案 你是最好的 如果真有人比你好 我就装作没看见...
-
三月童谣歌词原唱
三月张惠妹三月过去了好几周世界开始有点热参不透的那种难过忽然觉得没什么我的梦 好多我很好 你呢两分钟之后就要天亮了几分钟之后我也该忘了想念爱没什么用当三月过去了时间会走 我不走两个人说分手以后时间变得慢慢的很久后的一个午后终于可以很快乐我猜...
-
杀灭菊酯药的虾能吃吗？
可以的，一般都是用灭杀菊酯的，方法很简单就是农一点沙子，放入灭杀菊酯，加如少量的水，只要能把沙子湿透就可以，然后沿水库边缘撒沙子，大概半个小时虾就会自己游到边上。属于拟除虫菊酯杀虫剂。20%乳油防治松毛虫、潜叶蛾、春、螟虫、蛾类；稀释150...
-
安全用电演讲稿
安全用电演讲稿(通用10篇)安全用电演讲稿要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的安全用电演讲稿样本能让你事半功倍，下面分享【安全用电演讲稿(通用10篇)】，供你选择借鉴。安全用电演讲稿篇1在人们发明电力的同时，电就已经成...
-
重庆市公交卡坐地铁可以用吗
你好，公交卡可以乘坐地铁的。重庆的公交卡又叫：宜居畅通卡宜居畅通卡，它是一种智能卡，重庆市民通常称其为“公交卡”，是重庆市政府的实事工程，作为从交通领域发展起的芯片卡集成电路产品[1]，其起初的目标是覆盖全重庆市的各类交通系统（例如重庆公交...
-
南京大学金融学研究生专业排名
对于想报考南京大学金融学专业研究生的学生来说，想了解南京大学金融学研究生专业的排名研究生专业排名，反应了南京大学在金融学专业方向的师资力量、科研成果、就业前景等指标。但同时排名越高，相对也难考取。考研营小编整理了“南京大学金融学研究生专业排...
-
南方室内适合养的植物
第一种：绿萝绿萝是家家户户都会栽种的一种观赏性绿植，这种植物在干旱的环境下会滋生出大量的气根，从外界汲取水分和养分，这样的情况下就能去除空气中多余的湿气，让室内过于湿润的空气变得干燥更为舒适，减少疾病的出现。养护：既能水培又能土培，但是居家...