美国有哪些美食网站，类型于下厨房，豆果网的？
1、玛莎·斯图尔特
玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）是一位美国女商人，作家和电视人物。网站是一个生活门户网站，网站里也提供各种美食和食谱知识。
2、The Kitchen
The Kitchen是一个在线饮食杂志，网站每月拥有1700万读者，另加还拥有100万社交媒体读者。The Kitchen在线提供家庭烹饪和厨房生活信息。
3、Epicurious
Epicurious是一个关于食物和烹饪的美食网站。网站于1995年由CondéNast出版社创建，现在人气不断增长中。
4、Food.com
Food.com是一个提供数以千计家庭厨师免费食谱，评级，评论和小贴士信息的美食网站。Food.com于1999年由两名前微软技术专家创建。网站拥有超过50万种食谱，12.5万多张照片和数百万条评论。
5、贝蒂妙厨
贝蒂妙厨（Betty Crocker）于1921年由家庭经济学家和女商人Marjorie Husted与广告商Bruce Barton共同创立用于食品和食谱的广告活动中的角色。网站介绍各种食物和烹饪食谱信息。
6、Food Network
Food Network是一个独特的生活方式网络，网站和杂志，它将观众与美食快乐的联系起来。Food Network覆盖1亿多美国家庭，每月平均拥有超过990万读者。
7、Simply Recipes
Simply Recipes是由Elise Bauer撰写的一个提供简单食谱和烹饪信息的美食博客。Elise Bauer在2003年开始写博客，并记录其家庭食谱。
8、卡夫
卡夫（Kraft）是一家美国制造和加工企业集团，总部位于伊利诺斯州诺斯菲尔德市的芝加哥郊区。网站提供来自于卡夫食品的各种食谱，晚餐想法和快餐等信息。
9、My Recipes
My Recipes是一个提供食谱，晚餐想法和菜单的美食网站。它与Time Inc. Food Collection和Time Inc. Lifestyle Network合作来提供美食信息。
10、Cooking Light
Cooking Light是一个提供健康食谱，营养提示和健康饮食指南的美食网站。
小夏辅助大神要怎样选择？怎么做才更美味？年底汇总有关小窍门。虽然所有人对“美味”评定的标准不一样，可是炒出去的小夏辅助大神，若是摆脱了鲜美的味儿，任由你如何花样炒法，与“美味”一直擦身而过，乃至本末倒置。
炒小夏辅助大神看起来简易，事实上，不一样种类的小夏辅助大神各具特点，在烹制全过程中应有所差异，充分运用他们的个性特征，最大限度的将他们的初始味儿保证完美，这就是新手与大厨师的差别。在我们生活起居中普遍的小夏辅助大神关键有：银鱼干、火焙鱼干、海燕鱼干、烟薰虾干等。
鱼儿以其量多且块头小，一般将他们做成干鱼仔服用。下边详细介绍几类小夏辅助大神的做法：
1、立即晾干或是烤制
立即晾干就是指将新鲜鱼凉干水份后，立即置放阳光底下晾干或是置放专用型电烤箱里高温烤制。一般选用此方式的鱼仔非常小，并且总数多，因人力成本高和冷藏时间有限，没时间顾及去内脏，采用的粗线条生产加工方法。该类仔鱼味儿一般，服用时通常会随着着腥臭味。
2、腌渍后晾干或是烤制
将仔鱼用食用盐腌渍3钟头以上，再置放阳光底下晾干或是置放电烤箱里烤制。此方式分二种状况：一是新鲜的仔鱼经掐肚除去内脏后，用适当的食用盐和少量纯粮酒腌渍数钟头，再晾干。二是仔鱼因储放时间长或受高温影响，鲜度受到非常大影响，乃至造成了略微的臭味，迫不得已用掐肚去内脏，并添加食用盐和纯粮酒腌渍开展消毒杀菌，另外做到遮盖臭味的目地。第一种状况的小夏辅助大神炒出去当然美味，第二种状况制成的小夏辅助大神确实不是太好，不管中后期怎样生产加工，无法遮盖腐质味道。
3、晒至风干用烟花熏烤
此方法一般用以稍大一点的小夏辅助大神，剖肚去内脏后用盐腌渍大半天，再置放阳光底下晾干，晒至风干时，再在碳火上边推一些锯木屑或米糖作然料，期间添些干橘子皮、花生壳等，提升香味。此方法制做的虾干烟香气浓厚，在湖南省最普遍，可归如湖南省农村地方特色菜。
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