世界各大洲水稻产量最高的是
世界各大洲水稻产量最高的是亚洲。
中国是杂交水稻生产的开拓者和领先者，水稻产量一直位居全球第一，世界大米主要产地之一。根据官方公布的数据，我国水稻种植主要集中在秦岭、淮河以南地区，成都平原、长江中下游平原、珠江流域的河谷平原和三角洲地带是我国水稻主产区。
除此之外，东北三省、云贵的坝子平原、江浙福的海滨平原也是我国水稻的集中产区之一。据了解，我国水稻根据气候的不同，分为了早双季稻区，晚双季稻区，单季稻区等，确保了稻米的丰收。
印度水稻产量占据世界第二，是世界水稻种植中心之一，据了解，印度有世界最大的稻田面积，耕地面积为世界第一，全国土地有一半都是耕地，是最大的世界稻谷生产国。
水稻主要分布在恒河平原和印度半岛沿海地区，覆盖4400万公顷，如果农业技术水平高些，稻米的产量将会有比较大的提升，此外，印度水稻也是分为两季。
其他水稻高产国
1、越南
越南虽然是一个非常狭小的国家，但是越南同样也是一个农业生产非常发达的国家，越南的水稻灌溉水资源主要来源于我国的澜沧江，流入东南亚之后成为湄公河，正是由于湄公河的水资源灌溉，以及良好的热量补给，才使得越南成为了水稻的种植大国。
2、印度尼西亚
印度尼西亚是亚洲南部地区的一个群岛国家，印度尼西亚的上空有赤道穿过，所以印度尼西亚的气候特别的湿热，在印度尼西亚地区有很多的热带雨林穿过，充足的热量和丰富的水资源，给水稻生长提供了良好的生态环境。
3、泰国
泰国同样也是一个地大物博的国家，泰国有很多奇葩的民俗习惯，但是泰国人对于大米特别的热爱，尤其是泰国香米，味道香甜可口，受到了来自全世界各个国家的喜欢，泰国人民对于水稻的种植特别重视，水稻年产量很高。
中国是世界上第一大灌溉大国。2019年中国灌溉面积达到了11.1亿亩，其中耕地灌溉面积10.2亿亩，占全国耕地总面积的50.3%。灌溉是为地补充作物所需水分的技术措施。为了保证作物正常生长，获取高产稳产，必须供给作物以充足的水分。
在自然条件下，往往因降水量不足或分布的不均匀，不能满足作物对水分要求。因此，必须人为地进行灌溉，以补天然降雨之不足。灌溉排水是中国农业发展的命脉、国家粮食安全的基石。
到2019年，中国已建成大型灌区459处，中型灌区7300多处。全国共有以灌溉为主的规模以上泵站9.2万座，灌溉机电井496万眼，固定灌溉排水泵站43.4万处，除涝面积达3.57亿亩。形成了比较完善的灌排工程体系，夯实了粮食生产基础。
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