我是学茶学（茶文化）专业的，想请问一下这个专业考研需要准备哪些科目，还有以后从事的职业方向是什么呢
茶文化方向没有单独招考的，一般都是跟茶学一起考的，茶学的考研科目一般有英语，政治，化学（或数学），植物生理学，专业课的考试一般是放在复试的时候。具体复试什么内容，每个招生单位都不一样的。你可以去联系一下往届的师兄师姐问问看。
以后从事的方向的话，现在大体上茶学的博士都去从事科研或者到高校做老师了。硕士的话有从事科研的有，去做茶叶生意的有，到企业里面做研发的（可口可乐啊，哇哈哈啊，联合利华啊，这些企业里面都会招茶也加工方向的研发人员，做茶饮料什么的）也有，也有转换跑道从事别的行业的。
考证的话，一般就有茶艺师，评茶员，评茶师，农艺师这些，都是分成不同等级的。
茶学专业研究生出来都干嘛了
国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生，录取当年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书）。备注：具体看当年招生简章。
茶学学科的专业性比较强。人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。
茶学专业研究生出来都干嘛了有以下回答：
茶叶种植与加工,如茶叶栽培、育种、加工技术研究和开发等方面的工作。茶叶销售与贸易,如在茶叶公司、进出口公司、电商等从事茶叶销售、市场营销等工作。茶叶品质控制与标准化,如在茶叶检测机构、茶叶评级机构等从事茶叶品质检测、评级等工作。
茶，植物学名：Camellia sinensis(L.)O.Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长。
萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
中国的茶文化源远流长，从文献记载来看，早期的茶叶可能也曾作为食材入馔；而作为专用饮料，应不晚于西汉。到了魏晋南北朝时，茶一度成为奢侈饮品。
隋唐以后，茶饮更为普及，上至皇室、下至百姓，无不爱茶，品茶、论茶也成为一时风尚，但直至陆羽著《茶经》才对茶文化进行系统梳理和著述。
中国人发现并利用茶，据说至少有四千多年。大约在公元5世纪南北朝时，中国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。
10世纪时，蒙古商队来华从事贸易，中国砖茶经西伯利亚带至中亚。17世纪茶由荷兰人带到欧洲，英国人又把喝茶的时尚带到美洲、澳洲，传播到全世界。
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