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红苋菜的养殖与栽培方法是什么

 苋菜,又称米苋,是苋科苋属中以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物。红苋菜入口甘香,有润肠胃清热功效。下面我为大家介绍苋菜红的养殖 方法 ,欢迎阅读。

红苋菜的养殖与栽培方法是什么

红苋菜的生长习性

 红苋菜喜欢在疏松肥沃的偏碱性土壤中生长,并需要充足的光照,喜温暖湿润的环境,有极强的耐热力,在夏天盛产,报系发达,所以 种植 的时候需要深挖,底肥也要深。春季,要控制浇水。到了高温的夏季,如果在室内,需要多浇水,室外则视气候而定,如下南多的时候需要陉时排水,高温干旱就需要厦时补充水分。红苋藁偏喜氮肥,所以在疏苗、定植和每次采收后都要以自制氮肥为主,进行追肥。

 红苋菜的养殖方法

 光照:苋菜是一种高温短日照作物,在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。

 土壤、水分与养分:苋菜对土壤适应性较强,以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力,但水分充足时,叶片柔嫩,品质好。苋菜不耐涝,要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。

 苋菜的品种

 苋菜除野苋和籽用苋外,培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形,叶面常皱缩,生长较慢,成熟期较晚,但产量高,品质好,开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形,先端尖,植株生长较快,早熟,但产量低,品质较差。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋3种。

 1、绿苋:叶和叶柄绿色或黄绿色,叶面平展,株高30厘米左右,食用时口感较红色苋和彩色苋为硬。耐热性较强,适于春季和秋季栽培。 如:上海白米苋、广州柳叶苋、南京木耳苋等。

 2、红苋:叶片、叶柄及茎均为紫红色。株高30厘米以下,叶面微皱,叶肉厚。食用时口感较绿苋绵软,耐热性中等。生长期30~40天,适于春秋栽培。如:重庆大红袍、广州红苋、昆明红苋菜等。

 3、彩苋:茎部绿色,叶边缘绿色,叶脉附近紫红色,或在叶片上半部或下部镶嵌有红色或紫红色的斑块,叶面稍皱,株高30厘米左右。早熟,耐寒性较强,春播约50天采收,夏播约30天采收。适于早春栽培。如:上海尖叶红米苋、广州尖叶花红苋等。

 红苋菜常规栽培技术

 1、栽培季节与方式:

 苋菜为喜温耐热蔬菜,从春季到秋季的无霜期内都可栽培,春播抽薹开花较迟,品质柔嫩。夏秋播较易抽薹开花,品质粗老,华北及西北地区露地4月下旬至9月上旬播种,5月下旬至10月上旬采收,生长期30~60天。

 2、栽培技术:

 整地作畦:栽培苋菜要选择地势平坦、排灌方便、杂草较少的地块。采收幼苗、嫩茎和叶的一般进行撒播,播种前耕深15厘米,每亩施入腐熟的有机肥1500~2000千克。整地作畦的质量要求较高,畦面土壤必须细碎平整,否则影响出苗率和出苗整齐度。

苋菜的主要价值

 苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。[1]

 功效作用

 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

 营养价值

 每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。

 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,俗语有说:?六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。?由此可见其营养价值之高。

 苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有?长寿菜?之称。

 苋菜能促进 儿童 生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。

 苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。

苋菜的食疗价值

 苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色,以色红者较好,称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培,春、夏季采收,去根,洗净用。

 性能味甘,性策寒。能清热解毒,利尿除湿,通利大便。

 参考含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。

 用途用于痢疾便血或湿热腹胀,热淋,小便短赤,虚人、老人大便难等症。

 用法煎汤,煮粥,或绞汁服。

十月红菜苔种植方法

模式一、西葫芦—番茄—油菜

1月下旬进行西葫芦温室营养钵育苗,2月下旬定植,4月上旬采收,6月上旬拉秧后整地,6月下旬平作直播番茄,以旧塑料遮阴防雨,每亩留苗3300株,10月初封棚,在番茄淡季陆续上市,11月下旬拉秧,接茬直播油菜,春节前陆续采收。该模式亩产西葫芦1000千克、番茄4000千克、油菜900千克。

模式二、架豆角—冬瓜—芹菜

1月下旬在棚室内进行架豆角护根钵育苗,每盆播4-5粒种子。2月底在预留畦内开沟定植,沟距0.15米,株距0.1米。架豆角3月下旬采收,5月上旬拉秧。后茬冬瓜3月下旬在阳畦或温室内采用护根钵育苗。5月初定植,行株距0.6米×0.3米,6月下旬收获。下茬芹菜,于7月上旬育苗,9月中旬定植在棚室内,10月中旬扣膜封棚,可延至春节上市。每亩可产豆角1800千克、芹菜6000千克。

模式三、春大白菜—夏黄瓜—西芹

1、大白菜因在早春生产,应选择生长期短、对春化要求严格的春大将、阳春、良庆等大白菜品种。在1月中下旬大棚内营养钵育苗,2月下旬移栽棚内,4月上旬始收,施足基肥,定苗后每亩追施嘉美内钾德8-10千克,莲座期末结球期初每亩追施嘉美内钾德10-15千克。

2、夏黄瓜(选用津研4号等品种)于4月下旬营养钵育苗,5月下旬移栽,7月上旬始收,黄瓜苗龄30天移栽,每亩植3000株。移栽成活后,用嘉美红利追一次肥,隔10-15天再追一次嘉美海洋之星,黄瓜浇水宜用引水沟的沟灌方法进行,忌漫灌。

3、西芹(美国西芹)于7月下旬对种子进行低温处理,荫障育苗,幼苗3-4片叶时分苗,株行距6厘米见方;9月中旬,幼苗8-9片叶时移栽(定植前,施足基肥),每亩植6000株左右;10月下旬扣棚,12月份始收,在收获前30天,喷一次50毫克/升的赤霉素液,可促进茎叶生长,提高产量。一般亩可产春大白菜3500千克、夏黄瓜3000千克、西芹6000千克。

模式四、茄子—冬瓜—绿菜花—生菜

茄子(选用早熟品种快园茄)于11月下旬在棚室内育苗,12月底分苗,3月上旬定植,行株距为0.5米×0.4米,4月下旬采收,5月下旬拉秧。下茬冬瓜(一串铃)于4月中旬在阳畦内采用护根钵育苗,5月下旬定植,行株距为0.6米×0.3米,7月中旬采收,8月上旬拉秧。下茬绿菜花(里绿)于7月上旬露地育苗,8月上旬定植,行株距为0.45米×0.45米,10月初收获。下茬生菜,于10月中旬于温室内播种育苗,同时扣棚模,11月中旬定植,行株距为0.2米×0.15米,1月上旬采收。每亩棚室可产茄子4000千克、冬瓜4000千克、绿菜花700千克、生菜1000千克。

模式五、芫荽—黄瓜—西红柿

6个棚三年试验结果:在前茬拉秧后(不撤棚),6月中旬播种芫荽,亩播种1.75千克-2千克。7月下旬至8月中、下旬开始出售,收获期不能晚于9月初。收后9月上旬播种黄瓜,10月中下旬定植不需嫁接,同时扣旧棚,11月中下旬开始上市,12月中下旬拉秧。

(据黄瓜和番茄苗子长势而定)在定植黄瓜时靠操作室一头留25平方米(一间棚室)不栽植黄瓜,于10月5号左右播种番茄,2真叶分苗,黄瓜拉秧后及时定植,2月下旬开始上市,5月中下旬拉秧,此季是主要收入季节,一定要施足优质有机肥,采摘期及时追施有机活化营养套餐系列肥料嘉美红利、赢利来、海力宝等,加强深冬及早春管理。该种植方式亩产芫荽菜250-350千克、黄瓜1000千克、番茄3500千克。

模式六、小油菜—西葫芦—辣椒—架豆角

7月下旬至8月上旬播种小油菜,密度不宜过大,9月上旬一次性收获。9月上中旬及时播种西葫芦,出苗后扣棚,10月上中旬定植,11月中旬开始上市,2月中下旬拉秧,12月初在棚内播种辣椒,2-3片真叶用营养钵或育苗钵分苗,待门椒有绿豆粒大小时(约2月下旬)定植,3月中旬开始上市,6月中下旬清棚,辣椒收前5月20日前后用营养钵或育苗钵两粒种籽一钵育。

架豆角于5月30日至6月5日定植,7月上旬上市,8月上旬结束,此茬正是蔬菜供应淡季。西葫芦和辣椒是这种种植方式的主要收入季节,该模式亩产油菜2100千克、西葫芦4000千克、辣椒1600千克、架豆角2100千克。

模式七、甘蓝/黄瓜—青椒

甘蓝 (中甘11号)于12月上旬在棚室内育苗,1月上旬分苗,2月中旬定植,行株距0.35米×0.33米,5月上旬收获,下茬春黄瓜 (长春密刺)2月中旬在温室内采用护根钵育苗,3月中旬套栽定植,5月中旬采收。下茬青椒,7月下旬直播温室内,并用旧塑料膜遮荫防雨,双行单株平作。留苗行株距0.5米×0.25米,10月中旬封棚保温,11月下旬开始采收。每亩棚室可产甘蓝4000千克、黄瓜6000千克、青椒2500千克。

模式八、温室黄瓜—草菇

每年冬春茬日光温室黄瓜9月播种育苗,翌年5月下旬采收结束,产量可达9000千克,亩产值2.0万元左右,亩效益1.5万元左右 (每亩棚室等成本按5年分摊)。6-8月间可以栽培两茬草菇,草菇种植亩成本在1300-1500元,亩产草菇1500千克左右,亩产值1万元左右,三茬合计亩效益2万元以上。

模式九、西葫芦—夏莴笋—秋延辣椒

西葫芦(可选用早青西葫芦)于1月上旬营养钵育苗,2月中旬定植,3月下旬开始采收,5月上旬清园;莴笋(可选用特耐热二白皮)于4月上旬育苗,5月下旬移栽,7月中旬始收;辣椒(可选用皖椒1号等品种)于8月初播种,9月中旬移栽,10月下旬扣棚,元旦、春节上市。该模式一般亩产西葫芦2000千克、莴笋2500千克、辣椒1500千克。(天宝农业技术服务平台)

十月红菜苔种植时间和方法如下:

1.腊菜苔,10月上旬播种育苗,11月上中旬定植,行距13—14cm,株距5—6cm,2月份可分2—3次采收,苔嫩而细,味美,但产量不高。一刀齐早菜苔,播种和定植同腊菜苔,较耐寒和晚熟,2月底左右一次采收。

2.晚菜苔,10月中旬播种,11月中下旬定植,苔粗,成熟迟,3月中下旬分二次采收,产量较高。

3.油菜苔,10月下旬播种,11月底—12月中旬定植,行距20cm左右,株距10—12cm,3月底至4月上旬作一次采收,产量与晚菜苔相近。

4.播种时间:7月下旬-8月下旬,亩用种量50-100g,用50%的多菌灵拌种消毒,苗床土用生石灰消毒。

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