超市蔬菜课如何考核员工对商品管理知识
书面测试，实际操作演练。
1、书面测试，通过书面测试来检测员工对商品的知识掌握情况。例如,可以出一些选择题、填空题、判断题等考察员工对商品分类、陈列、保质期等方面的知识。
2、实际操作演练：让员工进行实际操作演练，如在模拟场景中让员工分类陈列商品，查看保质期，进行价格调整等，以此检测员工对商品管理知识的掌握程度。
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