小龙虾养殖方法_如何饲养小龙虾

小龙虾养殖方法

　 小龙虾养殖方法一：天然优势

　广东地区河汊、水库、池塘、稻田较多，四季茂密的水生植物适合龙虾生长脱壳隐蔽。广东地区也是一个天然大温室，常温在10～32℃，最适宜龙虾栖息繁殖生长，广州地区龙虾全年365天都能生长。而北方进入10月后气温低至5℃以下，龙虾就开始冬眠到第二年四月初，比广东一年少收获一季，且广东养虾的产量是北方的1.5倍。北方冬季龙虾钻泥打洞开始冬眠无法捕捞，而广东地区龙虾正是高产季节，反季节上市，填补北方市场空缺，利润更是可观。还可适当添加一些鱼类进行生态养殖，如：鲇鱼、草鱼等即可改善水质，又可相互利用。充分利用池中的各种饲料资源，做到养虾、养鱼双丰收。

　 小龙虾养殖方法二：过程事项

　1、放养前准备。放养龙虾前15天应将池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米内为妥，挖除过多淤泥，排水清塘后，通过日晒杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促进淤泥中间产物分解、矿化，变成简单的无机物，然后每亩使用100斤生石灰，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。

　养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象，因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。

　池塘消毒后15天进行并 种植 或移植水生植物主要有：水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等。总面积要占全池面积的三分之二左右，同时还要增设一定量的人工隐蔽物。保水0.5～2米内，适当施放部分基肥，一般每亩施放腐熟有机肥150千克，到河沟干渠捡田螺、蚌每亩投养150千克。

　2、放苗数量。达到上述条件选好在晴天早上或夜晚投放虾种注意分散、多点投放，亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。

　3、养殖管理。坚持每天多次巡塘观察，检查仔虾的脱壳、生长、摄食活动状况，投入必要的水生植物、青菜，定期到菜市场收集动物下脚料绞碎投喂，发现有成批小仔虾出生，可投喂麦皮和豆浆加强营养，也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。

　龙虾喜暗怕光，白天一般潜伏在岩石和水草等阴暗处，夜晚活动，喜群居、两栖爬行生活，龙虾常爬上塘边陆地或趴在浮水植物上栖息，所以有句俗语?要养好虾、先要养好草?，虾塘水上植物覆盖率应占三分之一以上，种水草有以下好处：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。

　常年采取微流水或定期加注新水养虾塘水呈清绿色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底 饲养 活体动物，这样养龙虾既节省人力，更是饲料不花钱。

　 小龙虾养殖方法三：捕捞

　龙虾的捕捞更是方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少都很方便，出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年稳收二到三季。我们引进的龙虾4个月后捕捞第一批平均每亩产量可以达到500斤。

养殖小龙虾必会的五大要点

　一、种质原因

　由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致龙虾的种质退化，个体越来越小，并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。

　建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从 其它 地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意：在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在30～50克/只左右。

　二、水质原因

　近几年，由于受气候因素的影响，我们全省每年的春季都是干旱少雨，所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅，但是随着气温的回升，投饵量的增加，其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响，这时又没有新鲜的外源水及时进行注换以调节水质，而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。

　建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体PH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2千克/亩.米。在有外源水注换时每隔7～10天左右注换一次新水，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。其次多种水草适当增加水位也能降低钢虾的数量。

　三、饲料原因

　饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。

　小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。而且水草长的好的池塘其虾的成活率也高，品质也好，但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有在每年的 清明 前后池中必须放养螺蛳，一般亩放500公斤左右，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。

　四、密度原因

　由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而退迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少最终规格偏小。

　在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式，以降低池塘的养殖密度，不要指望等小龙虾的市场价格高了以后再销售，因为即使市场价格再高，如果所养出的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出高价钱，相反，即使市场价格不高，只要小龙虾的规格大、品质好一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植水花生、轮叶黑藻等水草，既可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的场所，又可以增加小龙虾的生存空间而减少自相残杀的机会。

　五、疾病原因

　疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长;还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡，并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。

　防治方法：1、在每年春季的?大麦黄?前一星期左右、?梅雨季节?到来前一星期左右(江淮地区一般在每年的6月下旬进入梅雨季节)、秋季? 白露 ?前一星期左右分别用药物进行预防，即先用一次杀虫药，隔日再用一次消毒药物即可。2、夏季高温季节每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以调节水质，每隔7～10天左右注换一次新水，保持水质清新，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。

养殖小龙虾四大问题

　01草的问题。

　养殖小龙虾，必须种植好适合的水草：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、水浮莲、水花生等，并根据不同养殖时间种植相应水草，这是养殖成功重中之重。水草是小龙虾栖息、脱壳、躲避敌害的屏障，也是遮阴避光的休息场所，同时，水草还有净化水质，吸附有毒有害物质，提高溶氧的功能。我们绝大多数养殖户不知道可以在水草长得不好或死亡后可以补种水草，整天去施肥培草，反倒加速水草死亡。

　02氧的问题。

　几乎所有养殖户都不觉得龙虾会缺氧，认为龙虾缺氧了可以爬到岸边呼吸空气，这是天大错误。我讲个真实 故事 吧，今年5月初有一天，湖北洪湖大同农场一位养殖龙虾的朋友李登华(13545627114)给我急急打来电话，告诉我他要立即安装微孔增氧。我问他为什么这么急?他告诉我：每每遇到天气不好，龙虾都爬到岸上来，还口吐泡沫，有些爬不动了，开始死亡，必须给它增氧，希望我尽快安排;当我们帮他安装好后，当天晚上龙虾全部下水了，再没有上岸来过，李老板特别开心，也特别感谢，并愿意分享他的视频如下。

　03底的问题。

　龙虾是底栖动物，长期生活在池塘底部，如果底部板结或胶质化、有益微生物严重不足，病原微生物滋生，就会导致一系列疾病发生。对改底产品的选择，绝大多数养殖户又常常被完全不懂的一些销售人员或业务人员忽悠，认为只要是写上?***改底?就可以随便使用，最后却越改越出问题：水草枯黄、龙虾爬上岸不下水、上草现象、蜕壳后不能完成或不能硬壳等相继出现。为什么呢，这是个技术含量需要点化的问题，必须遵循下面原则：1、改底产品不能多次连续使用同一个成分的产品;2、改底产品必须根据气温水温的不同选择性寒和性温的产品;3、改底产品必须考虑近期疾病、体质耐受、蜕壳与否等因素，还应对氧化还原电位高低、中和重金属及有毒有害物质能力全面分析;4、改底产品对池底病原微生物的影响程度分析。

　04、吃的问题。

　这里我讲的吃，不是指饲养、饵料的问题，而是指保健品及免疫增强剂的问题。保持一个龙虾体循环健康、免疫能力强是使用一切产品的目的;以治疗和反复使用抗生素的方法，只能破坏免疫系统，导致体弱多病、黑鳃、肠炎、弧菌、甲壳附枝易断、发黑、行动无力等表现症状。因此，要求使用如下免疫调节剂和保健增强剂：纯中药(如三黄散、板黄散、青莲散、肤美)、生物活性酶(水生元、虫酵蛋白)、破壁酵母、有益微生物等，每10天使用一个疗程，每个疗程用3天，每天1次。

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根据青虾浅水生活、杂食性及生长快的特点，在二晚稻田中放养青虾苗种，将其培育成商品虾，不但可提高二晚稻田的综合利用率，多产出名优水产品，而且可增加稻田的综合效益，是农民增收的一条好路子。现将有关技术介绍如下：

一、稻田的选择和准备

1、稻田选择

养殖虾田首先要选择那些水质无污染，水源充足，能够保水、保肥的稻田；其次要尽量选择那些交通比较便利的田块。

2、稻田的准备

在早稻收割后，即可进行稻田准备。一是加高加固田埂，使之高0.7米，宽0.6米，不垮不漏；二是疏通进排水系统，确保排灌自如；三是设置好拦鱼栅，在 进水口设置40目、80目的双层筛网，排水口设置60目的单层筛网；四是挖好沟和池，在稻田进水处挖一小池，深0.6米，面积占稻田面积的10%，在稻田 中挖宽3米、深0.5米的十字形或田字形沟，沟面积占稻田面积10%，沟池总面积占稻田总面积的20%。

二、管理措施

1、清田消毒

在虾苗、虾种放养前半个月，每亩泼洒75-100公斤生石灰进行消毒，清除野杂鱼类、黄鳝、泥鳅等敌害。

2、管好水质

在消毒后，苗种放养前7天，将水位保持在50厘米左右，每亩施用有机肥100公斤培肥水质，为虾苗准备丰富适口的天然饵料。苗种下田后，水质既不能浓也 不能淡，在养殖前期，水质应稍浓，少换水，后期应稍淡，多换水，水的透明度应保护在40厘米左右。施肥应堆施牛、猪、鸡、鸭等有机粪肥，不宜泼洒人粪尿和 无机肥，以防肥效过快恶化水质。为了提高水中钙质，促进青虾蜕壳，每隔15-20天泼洒一次生石灰浆，用量5公斤/亩。

3、苗种放养

按照亩产青虾25公斤的要求，亩放养青虾苗(1厘米)1万尾-2万尾，青虾苗种在二晚禾苗栽插一周以后放养，放养时应选择阴天或早晨、傍晚进行。

4、合理投喂

二晚稻田饲养青虾的饵料应以投喂青虾专用料为宜。如无青虾料，可根据当地的原料来源用菜叶、米糠、豆饼、麦麸等植物性饵料与蚯蚓、鱼粉、小杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料配合，再加入少量虾壳素、微量元素、骨粉等添加剂制成颗粒饲料投喂。植物性饵料与动物性饵料之比为7:3。日投喂量为青虾重量的3%-4%， 每天投喂二次，上、下午各一次，上午在9时～10时投喂，投喂量为全天用量的30%；15时-16时投喂，投喂量为全天用量的70%，投喂时应将饵料均匀 洒在沟池中。

5、慎重用药

水稻和水体用药应特别谨慎，青虾对菊脂类、有机磷、拟菊脂类药物极为敏感，应避免使用。水稻在 使用其它农药时应注意：一是要将沟池中的水加深，稀释落在水体中的农药浓度减弱农药对青虾的危害；二是尽量少地将农药落在水体中。主要办法是施用粉状农药 应在早晨进行，以便将粉状农药粘附在水稻叶、茎的露水上，施用水剂农药，应在下午进行，这时水稻的叶茎干燥，便于粘附农药。喷药时，喷嘴应横向或朝上，尽 量将药物喷在稻叶上。

6、设置隐蔽物

栽种了水稻的田中不可设隐蔽物，未栽种水稻的田中，要设隐蔽物。在沟、池中用绳或网将水葫芦、水花生等水生植物固定成草带，供虾栖息，防止敌害侵袭。

三、收获

青虾收获在晚稻收割时或收割以后进行，收获时逐渐降低田水，将青虾集中至沟和池中，用拉网捕捉或用专用虾笼捕捉，符合规格的青虾出售，小规格虾可转塘或转田继续养殖。 池塘条件 在青虾与鱼的混养时，对于池塘的要求是面积要在0.5～2亩，水深应该达到0.8～1米。首先池塘应该先用生石灰清洁彻底。在下塘的前3～5天时间内，每亩要施基肥250～400千克左右，而且要对池塘进行彻底的清野除害。

幼体下塘 下塘的掌握温差不超过3℃。如温差太大时，先行调节水温，待其基本一致后，才将青虾幼体在池塘上风头徐徐放入水中，放养时严防剧烈倒入，以免青虾幼体呛入泥中而窒息死亡。青虾幼体下塘前先进行试水，证明毒性消失，才放养青虾幼体。

投饵 在下塘的初期时段，每万尾幼体日投黄豆浆5克（干重）。具体投喂量还要根据池塘水质、天气变化和青虾的摄食情况，灵活掌握。青虾幼体变态结束，即与夏花或大规格鱼种混养，改投花生饼粉。随着虾体的成长，投饵数量应逐渐增加，同时逐步加大花生饼颗粒，以供青虾抱啃。根据青虾常栖息近岸浅水区及夜晚觅食的习性，饵料应在近岸浅水区泼洒，并在傍晚加投1次。鱼种放养 青虾变态后，即可放养夏花鱼种或大规格鱼种。

水质调节 比起单养鱼类，鱼虾混养对水质的要求是更为严格的。尤其是在饲养期间，水温应为20～30℃，池水透明度应保持在23～29厘米，pH值为7.0～7.2。并且每隔5～7天要注水10～15厘米，这样才会使池塘水的溶氧量一直保持在比较高的程度上。 池塘选址　土质为壤土，紧靠水源，水源充足，水质良好，排灌便利，周围3千米内无污染源，水质符合NY5051的标准要求，其中溶解氧达到5毫克/升，pH值7．5左右，交通、电力方便。

池塘条件　池塘为长方形，东西向，坡比l：3，池底平坦略向排水口倾斜，池塘淤泥10厘米，可注水1.5米，面积5亩。池塘配有1．5千瓦叶轮式增氧机1台、2．2千瓦的潜水泵1台，并有完善的进排水系统。耳义水口周围有网围拦，进排水口分别用60月以上的筛绢包裹，防止野杂鱼等敌害生物随水流入和青虾外逃。

清塘消毒　清整池塘，用水泵排干池水，除去多余淤泥，保留10厘米，经曝晒数火后，用60O千克生石灰消毒，每亩用量100千克，将生石灰加水稀释，令池均匀泼洒，隔日，再用铁耙将池底淤泥和石灰搅和耙匀，以彻底杀灭池塘中的野杂鱼、病原体及害生物。2月15日灌注新水，首次进水60厘米。为培育充足的浮游生物和底栖生物，在茁种下塘前7天，共施放发酵腐熟的有机肥1500千克，每亩用量300千克。存第二茬青虾放养前，要将塘中的青虾、花白鲢全部出池，用茶籽饼再次清塘后方可放养。

苗种放养　2月底，第一茬放养2500尾/千克左右，体长2．5～3厘米，每亩放养1 2千克，约3万尾。放养前用3%的食盐水浸浴2～3分种，放养的幼虾无病无伤、体表干净无附着物、体色光亮、附肢健全、活力强、规格基本卡兀l刮，并一次放足。同时在池塘中适量配养滤食性鱼类，10天后，共搭养大规格鱼种花鲢100尾、白鲢200尾。8月进行青虾的第二茬放养，共投放3000～4000尾/千克，体长1．5～2厘米，每亩放养13千克，约为4．55万尾。虾苗规格均匀，体质健壮，经消毒后入池，放苗后半月，共套养花白鲢夏花鱼种1200尾。虾苗放养前用3#的食盐水浸泡2-3分钟。 ⒈采捕天然虾苗，在江河、池塘中，青虾聚集的区域往往也有大量虾苗存在，可用虾笼、拖网等工具捕获进行专养。

⒉人工繁殖

⑴亲虾选留与培育：繁殖季节可直接挑选自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖。秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。亲虾选留的标准是体形好，体色正常，肥满健壮，无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上。雌雄为3：1。

青虾的雌雄区别为：

A同龄个体，雄性大于雌性；

B雄性第二步足较雌性强大；

C雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈八字形，而雄性较狭窄；

D雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雌性没有；

E雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性没有。

亲虾培育塘可用水泥池或土地，水泥池面积以100~300平方米为好，池塘面积2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水质良好，排灌方便。亲虾放养前要严格消毒。水泥池放养密度为250~500克/平方米，池塘放养密度为5~10千克/667平方米。池塘中应投放一些树枝、瓦筒、网片等供虾攀缘栖息。冬季水温7℃以上要适当投饲，开春后要加强投饲，进行强化培育。投喂饲料有麦麸、豆饼、新鲜或煮熟的螺蚌肉、鱼肉及熟蛋黄等蛋白质含量高的饲料，以满足繁殖期间的营养需要。

⑵原池繁苗：青虾在培育水体中能自然交配产卵孵化。因此可直接用培育亲虾池作产卵、孵化池，直至培育出仔虾。原池繁苗除给亲虾投饲外，应定期取样检查，当受精卵出现眼点时即应向塘中施有机肥，以培育浮游动物供虾苗摄食，孵出虾苗后还应适当投喂熟蛋黄。池水透明度以控制在30厘米左右为宜，当仔虾体长约1厘米时转塘分养。

青虾对水体中溶氧等因子的要求高于一般家鱼，特别是幼体发育阶段，更要注重水质管理，水质要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注换部分池水，适时追肥，水面种植部分水生植物，以供虾栖息和调节水质，每隔半月全池用25PPM石灰水泼洒消毒。

除培肥水质外，要适量补充人工饲料，每天每667平方米投豆浆1~1.5千克，或每5万尾苗用碎熟蛋黄一个，豆浆和蛋黄要用筛绢过滤后泼洒投喂。每天分上午8~9时，下午17~18时和晚上20~21时三次分别按30%、40%和30%的比例投喂，一周后可投喂不经过滤的豆浆。当幼虾变为仔虾后可投喂麦粉、豆渣、鱼糜等做成面团状的饲料。

⑶小水泥池集约繁苗：繁殖池面积15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、砖块等作隐蔽物，水面放些水葫芦，放养亲虾80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂饲料强化培育，使亲虾在池中自然多次交配产卵孵化。要加强水质管理。

青虾蚤状幼体有较强的趋光性，且多分散于池的中上层，因此刚孵出的蚤状幼体，可在夜间灯光照射池水使之聚集的方法收集，并转入专门育苗池中培育。育苗池面积以1~5平方米，深0.6米为宜，每立方水体放蚤状幼体5~10万尾。

培育池使用前要彻底杀菌消毒，培育用水要经过滤、曝气。日投饲4~8次，每次以吃饱为度。饲料有轮虫、小型枝角类和桡足类的无节幼体，丰年虫无节幼体、熟蛋黄等。培育过程要昼夜充气，经常换水、排污，保持水质清新。当发现有蚤状幼体变为幼虾时，需向池中投放供幼虾攀附的物体。

培育过程中若发现钟形虫、累枝虫等寄生虫病，可用100PPM的福尔马林或0.4~0.6PPM的孔雀石绿全池泼洒，有较好疗效。或用高锰酸钾0.5PPM全池泼洒，一小时后换水50%~70%，能有效控制病情。

约经20~30天培育，蚤状幼体即可变态为仔虾，便可进入成虾养殖。

亲虾产后经强化培育，可再次产卵孵苗。 做好养殖水体的清塘消毒工作。幼体易发生累枝虫等寄生虫病，要注意防治。抱卵虾、成虾养殖要注意预防水蛇、水鼠、蛙类、水鸟的危害。在饲料不足时，青虾会自相残食，要加强饲喂管理工作。

虾对农药很敏感，应注意所用水的污染监测。

成虾疾病尚不多见，主要有：

⑴烂鳃病：病虾鳃丝发黑、霉烂，可用1PPM漂白粉全池泼洒治疗。

⑵红体病：初期虾尾栖发红，随后扩大到整个腹部乃至头胸部，多由操作不善引起。应以预防为主，在操作进小心轻放，不使虾堆压受伤。

青虾养殖技术

青虾，也叫河虾，学名日本沼虾。

青虾养殖，我市90年代初开始，最高养殖产量超过100公斤/亩。青虾养殖应了解的几个方面总结如下，供大家参考。

一、青虾的生活习性

青虾有昼伏夜出的习性，在生长季节一般栖息于浅水区或水草丛中，能忍受0℃以上的水温。青虾游泳能力不强，要想青虾产量高，就要增加养殖环境的表面积，以扩大栖息、生长场所。这是关键之一。

青虾的食性广泛，为杂食性动物。幼体时以摄食浮游动物为主，随着体态的长大，摄食范围扩大，水生昆虫的幼体、蠕虫、蚌、螺、蚬、鱼、有机碎屑、各种粮食等等都可作为其摄食的对象。青虾在水温10℃以下摄食较少，随着水温的提 高摄食量不断增强，但水温超过30℃摄食减少。青虾在一昼夜中有三个摄食高峰，即上午8-12时，下午16-20时，夜间0-4时。根据摄食高峰安排投饲，是提高产量的关键。

青虾的寿命不长，一般为一年，6月份孵出的虾苗，当年10月以后即长成商品虾；9月份孵出的虾苗，在次年5月长成为商品虾。青虾一生需经20多次脱壳生长，才能发育成熟。

青虾的产卵期为5-9月。适宜水温为18℃以上，最适水温22-28℃。在水温25-28℃时，孵化期只需14-15天，在水温19.5-20.5℃时，孵化期则需22-23天。刚孵出的幼体叫蚤状幼体，能在水中跳动游泳，经过9-14次脱壳发育成仔虾，也叫虾苗，体长约1公分左右。

二、青虾繁殖育苗

青虾繁殖第一高峰期在5月下旬至6月上旬，每只大母虾怀卵量约2-3千粒，一般每市斤母虾可有仔虾3万只。作为母虾，要求体长5公分以上，雌雄虾比例为2-3∶1。有条件的最好选江河、湖泊中的野生虾作为亲本进行繁殖。

青虾育苗塘，面积以0.5-2亩为宜，水深约1-1.5米左右，进排水方便，水源充足无污染。池塘按常规清塘消毒，用生石灰150公斤/亩，或氯制机或茶籽饼清塘，用量1-2PPM。清塘、过滤关是养虾成败的关键关。

育苗塘的抱卵虾放养一般有二种方法：抱卵虾直放池塘搞繁殖，每亩15斤左右，待虾苗基本孵出后用地虾笼诱捕亲本出塘；抱卵虾养在塘内网箱中，每箱放亲本1-2斤，每亩放10斤左右亲本。（网箱规格100×70×50厘米）。

育苗主要靠肥水，在放养抱卵虾的同时，把池水培肥。在整个育苗期内，池水透明度控制在20-30厘米之间，PH值控制在7-8。肥水的办法可施有机肥或加适量的氮、磷化肥，也可泼豆浆、泼猪血等。在肥水同时，还需注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需适时加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游动物繁殖生产高峰期与蚤状幼体同步，是育苗成功的关键技术。

育苗期约25-30天，可根据生产要求陆续进行分片养殖成虾。

分片捕苗可先采用灯光诱捕法，冲水诱捕法，最后用拉网法。不管用哪种方法，捕起的苗必须迅速放入事先准备好的集苗网箱内暂养，然后才过数分养。

三、成虾养殖

⒈池塘条件：养殖亲虾的池塘面积可大可小，要求不严，但要求高产者，则面积以10亩内为好。塘埂以泥埂为好，且坡比越大越好。水深以1.5米左右为宜，底质以泥沙相间为佳，淤泥不可超过20厘米。

⒉水源及配套设备：要求长年水源不断，特别是5-11月间，要求水量充足无污染。电力设施完整，增氧机、水泵齐全配套。

⒊虾种放养：亩放虾种一般为6-8万尾/亩，具体可视苗种质量、规格及要求产量、条件、饲养管理水平等灵活掌握。在放养虾种的同时，可搭养夏花鱼种或冬片鱼种。搭养鱼种多为白鲢、花鲢。夏花鱼种亩放500尾左右，花白鲢比例为1∶2或1∶1。冬片鱼种亩放100尾左右，花白鲢比例为1∶2。通常虾亩产50-100公斤，鱼亩产60-80公斤。

⒋饲养管理

A、饲料：以青虾颗粒饲料为主，辅以小杂鱼，冻海鲜杂鱼、螺、蚬、蚌肉、蚕蛹粉、鱼粉、豆渣、油饼、麸皮等。

饲料投喂每日不少于二次，最好三次，上午一次为总量的1/3，晚上为总量的2/3，上午投在中深水处，晚上投在浅滩处，在中深水处设置活动食台若干处，用以检查食量和生长情况。

B：种青：在虾池四周池水交界处必须种青，种青品种多为空心菜、革命草、水葫芦。种青面积约占面积的1/4到1/3之间，在最深处还需架设网片若干条，以增加其攀缘空间，另外还可在池塘中放置竹枝、树枝、虾球虾帚等栖息隐蔽物，做到做好这点，高产有希望。

C：日常管理：每日巡塘不少于二次，特别是傍晚。巡塘能及时发现水质变化及泛塘预兆。在正常情况下摄食量的多少能反映出池水溶氧高低和水质的好坏，提示我们应采取相应的管理措施，换水、开增氧机或施肥等。在气候突变时，当发现水草上面有虾、岸边有虾等情况就表明泛塘在即，应立即进水、开增氧机、泼增氧粉等急救措施。

在常规的管理中，晴天每日午后开增氧机0.5-1小时。阴雨天每天傍晚或子夜开启增氧机3-4小时。定期泼洒生石灰浆，一般15-20天一次，每次用量10-15公斤/亩。需施肥时最好搭配一定比例的磷肥。

总之养成虾，池水的透明度要求30公分左右，二头肥、中期相对瘦，溶解氧阴天不低于2mg/l，能始终保持池水肥、活、嫩、爽。

⒌捕捞：成虾捕捞在平时采用地虾笼诱捕，虾球虾帚诱捕等方法，年终一次拉网扦捕，最后干塘清捕。 青虾繁殖能力强，7月放养的虾种当年即可抱卵繁苗，大量的秋繁苗与池中原有青虾争食、争空间，相互影响、相互制约，导致最后养成的虾规格小、品质差，卖不出好价钱。因而，控制虾苗过度秋繁，是提升青虾品质、增加养殖效益的有效途径之一。生产中常用的控制措施有以下几项。

⒈推迟放苗时间。青虾的繁育与水温密切相关，将虾苗的放养时间避开一年中温度最高的7月，而选在8月上旬，就可大大降低虾苗繁育的机率。

⒉投放花鲢。花鲢是滤食性鱼类，青虾在变态前的溞状幼体也是花鲢的滤食对象之一，在虾池中投放规格为20~30尾/千克的花鲢鱼种，可有效调节虾苗的密度。

⒊人工捞除抱卵虾。水花生是青虾理想的栖息场所，在水花生里藏身的大多是抱卵虾，因而可用抄网捕出适量抱卵虾，能有效降低虾苗的分布密度。

⒋放养优质虾苗。性早熟是青虾繁育频率较高的因素之一，而性早熟往往又是劣质虾苗与生俱来的特性，因而生产中提倡到青虾原良种场购买优质虾苗放养，不可贪图省事或为了节约养殖成本自繁自育，近亲繁殖。

罗氏沼虾的稻田养殖 一、养虾稻田的选择与改造 选水源充足，排灌方便，无污染，保水动力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形，并在各交叉点上挖好虾槽，槽深1m以上，面积约6-10㎡，使虾沟和虾槽的面积占到稻田的15%-20%，并尽可能把田头沟、田间塘包容进去，以扩大养殖水域。进、出水口均安装6-8目的过滤网以防逃。 二、罗氏沼虾虾种的放养 虾种放养是稻田养殖罗氏虾的重要一环。应着重搞好沟槽消毒和虾苗培育和虾种放养等工作。 1、沟槽消毒、施底肥虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。每一667㎡虾沟施有机肥300-500kg，以培养浮游动物。 2、移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟供给一个良好的栖息生长环境。 3、虾苗的培育选择一段条件好的虾沟，经过消毒和施底肥，待水肥后养虾苗，之后投喂鱼糜加鸡蛋煮制成的饲料，日投饲量为50g/万尾，每一天投喂5-6次。也可用虾苗共同饲料进行投喂。并注重水质办理，搞好病害防治。经7-10天的强化培育，虾苗就可长到1.5-3cm虾种。 4、虾种的放养一般当外界气温不低于20℃时就可以放养。放养密度随稻田条件，养殖技术和计划到达的出池产量不同而不同。通常计划每一667㎡稻田平均产量在20kg以上的，可放规格为1.5cm以上的虾种2000尾左右；每一667㎡产成虾在30-50kg的，可放虾种3000-5000尾。也可直接放虾苗，每一667㎡放虾苗4000-8000尾。 三、饲料的投喂 稻田养殖罗氏沼虾，应投喂质优量足的饲料，最大限度地满足罗氏沼虾的需求，提高饲料利用率。 1、在饲料的组合与选择上，因地制宜，就地取材。可投喂淡水螺蛳蚌肉，每一长lkg虾，要消淡水螺蛳lO-20kg，共同饲料1-1.5kg；也可以按每一长1kg虾消耗共同饲料2-2.5kg，小杂鱼100-125g，要统筹规划，多渠道落实饲料来源。要注重饵料的适口性：虾苗阶段应投喂粉状共同饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼 虾阶段可投喂粒径较细的共同颗粒。成虾阶段可投喂共同饲料。还要注重饵料的多样性。以共同饲料养虾为主的，应适量补充一些小杂鱼等动物性饲料；以淡水螺蛳小杂鱼等为主的，应补喂一部分谷物饲料，使虾吃饱吃好，促进生长。 2、投喂要领：罗氏沼虾在适宜温度下，摄饭量大，生长快，需要的饵料量多，且跟着虾的长大，饵料需求量也在不停增加。因而在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀。在一般情况下。在一般情况下，每一天应投喂3次。 四、水质办理 1、根据罗氏沼虾不同发育阶段办理稻田水质：罗氏沼虾最适生长水温为26℃-28℃，故虾种放养初期，为提高水温，促进沼虾生长，虾沟水深连结在0.6-0.8m即可。7-9月高温季节，则应将虾沟内水标位加深到1.5m以上，使稻田田面连结水深O.1m，让罗氏沼虾进入田中觅食，加快罗氏沼虾生长。 2、根据罗氏沼虾摄食生长情况办理稻田水质：罗氏沼虾对水质比力敏感。要通过巡田，观察其摄食生长情况，采取相应的措施，始终使虾沟、田面水质连结最佳状态，满足沼虾摄食、生长的需要。 3、根据渔时季节来办理稻田水质: 春末夏初，气温水温偏低，为促进罗氏沼虾生长，虾沟水深相对要浅一些。7-9月为高温季节，要按期向稻田冲注新鲜水，每一7-9天换一次水，每一次换水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。 4、根据水稻生长对水肥的要求来办理稻田水质：要正确处理好水稻、罗氏沼虾生长与稻田水质的关系。水稻烤田可采取轻烤的要领，化肥、杀虫药喷洒后，要当即冲注新鲜水，改善稻田水质，从而确保稻、虾健康生长，到达高产高效的目的。 五、一样平常办理 I、要固定专人值班，坚持早晚各巡田一次，特别是晚上要仔细查抄吃食活动情况，以便及时调整技术措施。 2、搞好虾病的预防。要坚持预防为主的方针，彻底清沟消毒，按期用生石灰泼洒调节水质，霉变的饲料不用，发现水质过浓要及时加水，严防凶猛鱼类及其他敌害侵入。 3、选用水稻治虫用药要恰当，敌百虫、敌敌畏等杀虫药不克不及用，其他低毒高效杀虫药的使用，要对罗氏沼虾没有风险，并接纳喷雾的要领，药物使用后要及时换水。 六、罗氏沼虾的收获 通常在10月1日先后，当水温在18℃左右时开始捕虾。为了抢占市场，避开上市高峰，也可提前起捕上市。还应根据市场销售行情确定起捕期。罗氏沼虾大量上市，价格下跌，起捕后可采取塑料大棚温室保存暂养商品虾，待上市高峰事后或留待节日销售，以提高稻田养虾的经济效益.