种菜的饼肥怎样发酵
饼肥发酵：将饼肥放入蒸锅里蒸，充分吸收水汽和热量，然后将饼肥装入密封的缸内，冬天4个月，夏天2个月，自然发酵，开封后倒出晾干备用；或者直接将饼肥捣碎，将其与堆肥、厩肥共同堆积2~3周；或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中，共同沤制2~3周。
注意：饼肥一般要经过发酵后才能施用。因为饼肥中所含的植物营养元素都是有机态的，植物不宜直接吸收；饼肥中含有一定量的油脂，分解迟缓，且减少土壤水分的含量，不利于植物对营养的吸收；饼肥发酵分解时产生的酸性物质对种子发芽和幼根发育有防碍作用；饼肥在发酵分解过程中能产生高温，属热性肥料，如施用不当，会引起烧根或影响种子发芽。含油脂较多的饼肥，必须发酵之后才能施用；有些饼肥如豆饼，碳氮比小，腐熟较快，可以直接施用；对作物影响不大。
增施有机肥，避免西瓜播种或移栽时单一施肥，结合每667平方米施用充分腐熟的优质有机肥3000-4000公斤和腐熟饼肥80-100公斤。在西瓜伸长期、坐果期根据生长情况每亩施用成熟人粪或沼液肥100-150公斤。为了改善西瓜生长状况，增强抗逆性，增加产量，提高品质。千方百计避免单一施用化肥，化肥只能作为西瓜田的补充肥料，切不可大量使用，以免降低西瓜的含糖量，品质变差。
增施钾肥，避免过量施用氮肥 增施钾肥与西瓜的代谢、碳水化合物的合成、运输和转化有密切关系。可以提高西瓜植株的同化效率，增强抗旱、抗病能力，改善果实品质，提高果实含糖量。一般每667平方米施用7--8公斤钾肥（不含氮）作为基肥，在种子期每667平方米施用4--5公斤钾肥，可明显提高西瓜的产量和甜度。避免单一过量施用氮肥，据试验，西瓜坐瓜前主要是氮素营养，坐瓜后钾素吸收增加。如果施用过量的氮肥，容易造成藤蔓叶片徒长，开花延迟，甚至不能开花结果，抗病能力减弱，西瓜甜度降低。
施用应及时 饼肥无论是作基肥还是作面肥，都应及时施用。基肥施用过早时，已失去对幼苗生长的作用。施用过晚则对幼苗后期生长继续起作用，易造成生长过旺，推迟坐瓜，降低坐瓜率。基肥的正确施用期应在播种前10天左右施入穴内。
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