大棚菜与传统菜有什么区别？
1.可以增加土壤肥、生物肥和有机肥的施用，不仅能改善番茄根际环境，促进植物健康，还能满足果实膨大和甜味的多种元素需求。所以大量施用有机肥是蔬菜施肥技术的核心。
2.冬季和春季温室通风较少，大棚模式有利于保暖。植物光合作用需要CO2，浓度将下降。这时，CO2浓度的增加可明显改善番茄的外观品质，增加内在营养物质的含量，提高其营养品质。
3.大棚可以采取猪菜共生的方式。气温适宜，有别于一般猪舍的发酵床。此处的发酵床是在地下挖一条80厘米长的土槽，将一种植物中的生物细菌制成的稻壳放在里面。大米发酵后的表面温度达到20℃以上，正好适合仔猪的生长。溶解猪粪和猪尿。利用生物菌床技术，生物菌将猪粪分解为无味气体。这些无害化的猪粪和猪尿可以很大程度上减少疾病的相互感染。从而可以用优质的猪粪培育蔬菜。
4.大棚模式的种植、管理、养护较科学。水肥一体化技术已进入温室，节水至少达到60%；采取生物、物理等综合防治措施，不施农药；果蔬大棚、露地栽培、生态育秧等多模式组合，可省工减半，效益倍增。现代化的农民不是靠天吃饭，而是靠现代化的科技手段来降低成本，增加产量，提高质量。亩产多少种子，施多少肥料，智能系统是如何工作的，对如何把所种的水果和蔬菜引进市场有很多了解。
5.大棚模式可以增加采光时间和强度：一、早开晚盖草皮，保证早采光，延长棚内采光。雨季也要把草盖打开。二是使用优质无滴膜，经常擦拭棚膜，清除膜上吸附的尘埃和掉在草皮上的碎草，提高棚膜的透光率。三是安装加油灯等措施，提高照明度。
6.大棚模式还可以延长蔬菜的光照时常，通过晚上照明的方式给予蔬菜更长时间的光照，从而增加光合作用时长，大棚菜也就会比传统菜更甜些。
水肥一体化技术的优点？
果园滴灌、微喷灌水肥一体化技术是集微灌和施肥为一体的灌溉施肥模式，每行果树沿树行布置一条灌溉支管，借助微灌系统，在灌溉的同时将肥料配兑成肥料一起输送到作物根部土壤，确保水分养分均匀。
水肥一体化技术的好处如下
(1)节省施肥劳力，特别对蔬菜和大棚内栽植的作物尤为明显。
(2)提高肥料的利用率。
(3)施肥及时，养分吸收快速。
(4)有利于应用微量元素。
(5)改善土壤环境状况。
(6)采用滴灌施肥方法可使作物在边际土壤条件下正常生长。
(7)应用管道施肥可以提高作物抵御风险的能力。
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