有机蔬菜是没有农药残留还是农药残留达到有机标准？
其实有机蔬菜并不是只是关注最后的结果是不是达到有机国家标准，还包括其生产过程是不是有机，采收后的保存运输过程是不是有机，这些都要符合国家的相关标准，经过认证机构认证后才能称之为有机。
有机食品必须无农药残留，但是无农药残留的蔬菜不一定是有机食品。那种只是结果达标的最多能称呼为无公害或者绿色，达不到有机。
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