菜市场设计如何做好垃圾分类工作呢？
一、什么是垃圾分类？
一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、投放和搬运，从而转变成公共资源一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用，减少垃圾处理量和处理设备的使用，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态等几方面的效益。
二、垃圾分类的意义
垃圾分类是垃圾终端处理设施运转的基础，实施生活垃圾分类，可以有效改善城乡生活的环境，促进资源回收利用。只有做好垃圾分类，垃圾回收及时处理等配套系统才能更高效地运转。垃圾分类处理关系到资源节约型、环境友好型社会的建设，有利于我国新型城镇化质量和生态文明建设水平的进一步提高。
三、如何做好垃圾分类工作？
1、市场内设置垃圾处理站，垃圾处理站封闭且远离市场主要出入口。市场内统一配备带盖的垃圾桶。
2、让市场管理方头疼的问题是菜场垃圾该如何处置。菜场作为一处定式的大型农产品流通场所，它每天都会产生数剩菜烂叶及其他废弃物，给环卫工作造成巨大压力。为了将每日产生的大量剩菜烂叶“变废为宝”，市场增设垃圾处理间并购置垃圾处理设备。市场方还通过全面推广垃圾分类的方式，从而将每日的废弃食材收集起来，一齐送至垃圾处理间。
3、加强对不进行垃圾分类的危害性的宣传，引导和教育消费者和经营户自觉进行垃圾分类；要通过强化管理，改变无人负责的现象；要大力开展宣传教育，可以选择在市场内张贴关于“垃圾分类”的海报，也可以在电子屏上滚动播出关于“垃圾分类”的标语，还可以在触摸屏上播放关于“垃圾分类”的相关信息。以此来提高消费者对垃圾分类来保护环境的意识，在自身严格遵守环保法规的同时，积极制止身边的不良行为。
四、科学规划合理布局
1、科学规划、合理布局是农贸市场有序发展的重要前提。是联系百姓生产营销和市民生活消费的载体和纽带。能否科学规划、合理布局，影响着城市配送物流成本、关乎城市交通能否顺畅、居民生活是否方便。
2、要考虑人口密度与结构、按照服务半径与需求等因素，科学规划建设和菜市场设计改造。设置垃圾处理点，保洁员按时统一将各户垃圾收集至垃圾分类归集点，再由垃圾分类运输车分类清运，逐步让市场的垃圾减量化、资源化！
3、所有新建的市场应该适应城市发展的新要求，引导开发商建设一批布局合理、设计科学、污染防治设施齐全的室内市场或者超市化的市场，同时对选址、与周围建筑物的距离、室内空间高度和内部布局等做出明确要求，在建设过程中严格执行“三同时”制度，完善市场的污染治理硬件设施和相应的规章制度。把项目选址、环境污染防治、环境管理、环境质量监测等工作有机地结合起来。
湖南省澧县柏依朴：提高村民环保意识，采取措施让草堆“瘦身”、让粪堆“变身”、让垃圾“隐身”。让草堆“瘦身”，就是利用秸秆挤块机，将草堆“瘦身”成方块，然后加工成有机肥料；让粪堆“变身”，就是鼓励村民结合改水改厕兴建沼气池，让那些苍蝇、蚊虫满天飞的粪堆进入沼气池腐熟发酵；让垃圾“隐身”，就是及时清运不可回收垃圾，进行无害化处理。
甘肃省临泽县倪绿周：通过强化宣传，使政府行政干预变为群众的自觉行动。同时，以国家农村环境连片整治行动为契机，加强硬件建设，为各村统一配备箱式垃圾箱、布置车载垃圾斗，定期对各垃圾池、垃圾箱进行清理，实现环境整治区域化、垃圾清运常态化，垃圾处理无害化。
新疆麦海因农场刘明：现在有些农村没有统一的垃圾场，各自堆放，严重影响新农村环境面貌。要改变这种现状，必须要有统一的大垃圾场。要投入资金，购买够用的垃圾箱，按居民区合理设置。要求村民按规定处理垃圾，村里定期用车把垃圾箱内的垃圾运送到大垃圾场内。与此同时，要对村民进行环境保护意识的教育，树立“公共卫生，人人有责”的道德观念，对随手丢弃垃圾的行为进行批评教育；对屡教不改者，要坚决处罚不留情。这样才能缔造一个优美的农村环境。
山东省巨野县田忠华：农民对生活垃圾的处理一是把不用的生活用品当作废品卖掉，换取几个零花钱；二是通过焚烧的方式处理生活垃圾；三是通过加工土杂肥方式，把生活垃圾变成农田用肥。
黑龙江克山农场韩志辉：应该把垃圾处理当成重要工作来抓，对生活垃圾做好分类处理，比如畜禽粪便可以集中处理成绿色肥料，用来耕种土地，不但减轻了环境污染，还能培肥地力、生产绿色无污染的蔬菜和粮食等安全食品；将书本、饮料瓶、纸壳等可再生物质进行回收增加收入；对旧衣物、鞋等易燃物品进行集中销毁，减少细菌和疾病的传播。同时，派出机车和人员对每天产生的垃圾做到日产日清，让乡村有一个美丽的公共环境。
新疆阿拉尔熊涛：对农村生活垃圾的处理，首先要让“保护环境，人人有责”的环保理念深入民心，改掉其乱扔乱倒等不良习惯，按照“户集、村收、镇运、县市集中处理”的要求，建立生活垃圾集中处理的长效机制。其次农村通过“门前三包”、集中分拣、综合利用、无害化处理等环节，就地处理垃圾。最后政府要加大回收处理农村生活垃圾的力度，设立临时垃圾收集站（包括垃圾箱、垃圾筒等），配备好保洁员，改善乡村生态环境，打造生态家园。
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