人参果的栽培技术及视频指导
人生果又名金参果，原产于南美洲，是水果中的珍品， 肉质清香多汁，由于它营养丰富，含有硒等多种微量元素，被誉称为抗癌大王。 该品种市场宽广，经济社会效益显著， 正成为农村致富热门项目和促进农村经济新的增长点。
生物学特征
1、形态特征
属多年生草本茄科植物，株高100cm，冠径60cm，寿命8年左右，果实呈金**，单株全年挂果20个～30个，最高50个，单果重200克～500克，成熟的果可挂在枝上3个～4个月不落果，年亩产2000kg～5000kg。
2、生长条件
5℃以上可正常生长，在15℃～35℃条件下可连续开花结果，一般在大棚内四季挂果。露地栽培一年也可挂果2次以上。还可室内盆栽美化环境。
整地施肥
深翻土地，施足底肥。每亩施农家肥3000kg、磷肥50kg、草木灰100kg或适量钾肥。但不宜使用尿素和碳氨。
扦插育苗
人生果以无性繁殖为主， 其中以苗床扦插方法最为简易，在6月底以前育的苗当年就可结果。苗床宽1.5米，长若干米， 用粪水泼湿床面，将枝条插入3.5cm，株行距为5cm?10cm，6天左右生根，每周浇粪水一次，45天可移栽或出售种苗。移栽时间选取在下午。株行距为50cm?50cm，667m2植2500株左右。移栽的深度必须将土覆盖苗的三个枝节以上， 栽后立即浇淡粪水一次。
田间管理
1、追肥浇水
移栽后第三天应浇水一次，以视情况适时浇水。 注意中耕锄草，每15天追施淡粪水一次。开花挂果期间每隔15 天喷施叶面肥和植物生长激素一次，有利于早开花多结果。
2、定植修枝
移栽成活后对个别弱苗、病苗应及时挖掉补苗。 人参果分枝萌发力极强，每个叶片的基部都会长出无数次的小枝条，每株除留下4条～10条作为果枝外，其余的一律剪掉，每10天修剪一次， 每年每亩剪下的嫩叶多达3000kg，可作禽畜青饲料利用。
3、塔架加固
人参果的果实累累，枝条不堪负重， 故必须用竹杆塔架将枝条固定。
4、病虫害防治
(1)植株不长发生矮小病时，可喷洒克霉特。
(2)对微生物引起的腐烂和疫霉病可用多菌灵、甲基托布津、疫霜灵等药物防治。
(3)对红蜘蛛、蚜虫等虫害可选用克螨特、灭扫利或DDV等杀虫剂进行叶面喷雾防治，但严禁使用乐果，因人参果对该药特别敏感，可产生毁灭性药害。
5、安全越冬
人参果在热带和亚热带地区可安全露地越冬； 温带地区可采用塑料膜覆盖保温；寒带地区宜在大棚内种植。
收获利用
人参果从扦插至收获需3个～5个月， 摘下的果还可在室温条件下存放50天左右，故一年四季均有果上市。 它既是水果珍品又是风味独特的蔬菜，还可加工成果汁饮料和罐头，前景看好。
部分专业知识转自网络
人参果的种植方法如下：
1、整地管理。
按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整*地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面十几厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以半米的品字形栽植，定植后浇足定根水。
人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。
2、水肥管理。
少量勤施复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。
3、修枝打杈。
人参果萌发力强，所以要及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
4、采收。
当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡**时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。
人参果的种植时间：
人参果适合在春季的时候进行种植，由于此时的气候和温度，比较有利于种子的萌发，适合人参果的生长。不同地区种植的人参果，时间也是不同的，在温度比较高的南方地区可以提前种植，在温度相对来说比较低的北方地区，可以适当的延后种植。
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