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猪食用一千克饲料后会排除多少重量的粪便

粪便排放率

猪食用一千克饲料后会排除多少重量的粪便

只有不到一半的猪场提供了可靠的粪便排放率数据。粪便数据采集方面出现的主要问题包括:合作人员无法做到持续监测,以及粪沟排水塞子故障等等。只有一家小型猪场、一家中型猪场和两家大型猪场提供了可靠的数据,表 8列出了这些数据的摘要。尽管样本量很小,数据结果的变动范围仍然很大。在妊娠母猪舍、产房和断奶仔猪舍当中,两家大型猪场每头猪每天的粪便排放率最低。不幸的是,关于生长/肥育猪舍只有两家猪场提供了可靠的数据(一家小型猪场,一家中型猪场)。

表 8: 自繁自养猪场不同生产阶段每头猪每天的粪便排放率

生产阶段 猪场数

总观察数

平均 (升/天)

范围 (升/天)

每头母猪

每头猪

每头母猪

每头猪

配种/妊娠 3

4

15.0

-

12.2 ? 20.7

-

分娩 4

8

30.1

-

23.5 ? 41.1

-

断奶 4

7

-

3.4

-

2.3 - 4.5

生长/肥育 2

3

-

7.9

-

7.1 - 9.1

表 9将本项研究中得出的粪便排放率数据与其它资料提供的数据进行了比较。粪便排放率数据的一致性通常比较差。不过本研究的结果与大草原养猪中心(2000)的数据比较接近。荷兰的数据是根据该国养猪业最近的调查(1999)结果得出的。他们声称自己养猪业当中的粪便排放率大约仅相当于北美养猪业的一半,看来是名副其实的。

表 9: 每日粪便排量数据的比较

生产阶段 数据来源

本研究

大草原养猪中心(1)

美国(2)

荷兰 (3)

配种/妊娠

(升/母猪/天) 15.0

15.9

3.4

9.1

分娩

(升/母猪/天) 30.1

21.8

10.2

13.9

断奶

(升/头/天) 3.4

1.6

1.1

1.7

生长/肥育

(升/头/天) 7.9

8.5

4.5

3.1

(1) 大草原养猪中心,养猪生产指南,2000。

(2) 中西部规划服务,粪便特性,2000。

(3) 养猪研究院,Rosmalen,1999。

由于本研究中收集到的数据不够充足,难于针对全场粪便排放率得出结论。只有一家猪场提供了全部四个生产阶段粪便排量的可靠数据。根据这家猪场的数据计算,全场粪便排放率为82升/母猪/天。

各省的猪场生产指南以及养猪生产相关法规通常都给出了粪便产生比例。这样,养猪生产者以及行政部门就可以在猪场规划过程中利用这些数据来进行相关计算。表 10列出了加拿大某些省制定的标准,还列出了本研究中得到的结果,以及DGH工程公司使用的数据。不幸的是,有些省提供的是不同生产模式的粪便排放率,而不是各生产阶段的数据,可比性较差。总体看来,本研究得出每天粪便总产生量的结果比曼尼托巴指南当中列出的指标要高。而其它省的数据与本研究结果则比较接近,经管分娩和断奶阶段的数据仍比本研究结果低许多。表 10还列出了DGH工程公司用来计算粪便存储设施尺寸的数据,这些数据是根据用户反馈信息以及典型猪场监测得来的,比多数省级指南的数据都高,但与本次研究所得的结果却很接近。

表 10: 不同生产阶段每日粪便排量以及不同来源数据的比较

生产阶段 本研究结果

MB(1)

SK(2)

PEI(3)

DGH(4)

妊娠 (升/母猪/天) 15.0

7.6

15.9

15.9

22.7

分娩 (升/母猪/天) 30.1

14.2

21.8

21.8

断奶 (升/头/天) 3.4

1.1

1.6

2.4

3.1

生长/肥育

(升/头/天) 7.9

5.4

8.5

9.3

8.5

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