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普洱茶的本种提示

老树高17米,胸径逾1米,经广泛栽培,据记载,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种去的。过去的分类学者,把这种茶树作为C. sinensis的变种,其实本种的嫩枝及叶片下面均有柔毛,顶芽被白毛,叶片干后变褐色,均与分布于东南各省及海南山地野生的 C. sinensis (L.) O. Ktze. 有明显的区别。后者在海南山区的野生植株嫩枝及叶均秃净,叶片较厚,干后灰绿色,二者明显有别。

普洱茶的本种提示

采自云南广南底圩的标本,张芳赐等11-1,曾被鉴定为C. dishiensis Zhang et al.,中山大学藏有采自麻栗坡,陈炳环等A19008, A19001. 花朵和张芳赐等11-1一样,比较小,西畴标本陈炳环18007也是小花的,此外,镇康标本,陈炳环A14003及临沧标本,谭永济A09007的花柱均深裂1/2。因此,所谓C. dishiensis以花小及花柱深裂为特点,实不过是C. assamica的变型。

缅甸农业的生产特点

一、中国茶区分布

茶树适生地区辽阔,自然条件优越。随着种植技术的不断改进和提高,茶树种植区域也不断扩大。

中国茶区最早的文字表达始于唐朝陆羽《茶经》,在该书“八之出”中把当时植茶的43个州、郡划分为八个茶区:

山南茶区:包括峡州、襄州、荆州、衡州,金州,梁州;

淮南茶区:包括光州、舒州,寿州,蕲州,黄州、义阳郡;

浙西茶区:包括湖州、常州、宣州、杭州、睦州、歙州、润州、苏州;

剑南茶区:包括彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、眉州、汉州;

浙东茶区:包括越州、明州、婺州、台州;

黔中茶区:包括思州、播州、夷州;

江南茶区:包括鄂州、袁州、吉州;

岭南茶区:包括福州、建州、韶州、象州。

陆羽例举的这些茶叶产地,只是评定各地茶叶品质时所列出的典型和代表,而不是全部产地。

由《茶经》和唐代其他文献记载来看,唐代茶叶产区已遍及今四川陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区;而其最北处,已达到河南道的海州(今江苏连云港)。从总体上看,唐代的茶叶产地已达到了与近代茶区相似的局面。

现如今,中国茶区分布在北纬18-37度,东经94-122度的广阔范围内,有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、

江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的上千个县市。地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带。在垂

直分布上,茶树最高种植在海拔2600米高地上,而最低仅距海平面几十米或百米。

我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区,系全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分,进行省区内生产指导;三级茶区,系由各地县划分,具体指挥茶叶生产。

国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。

江北茶区南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包扩甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂,茶区多为黄棕土,土质粘重;部分茶区为棕壤;不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

中国茶区分布图

江南茶区在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山

地区,也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤,部分为黄壤。该茶区种植的茶树大多

为灌木型中叶种和小叶种,以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。

西南茶区在米仑山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北,神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔、川、滇中北和藏东

南。西南茶区地形复杂,大部分地区为盆地、高原,土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄为主。西南茶区载培茶树的种

类也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。该区适制红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

华南茶区位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南,包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶

区水热资源丰富,在有森林覆盖下的茶园,土壤肥沃,有机物质含量高。全区大多为赤红壤,部分为黄壤。茶区荟集了中国的许多大叶种(乔木型和小乔木型)茶

树,适宜制红茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等。

二、世界茶区分布

根据茶叶生产分布和气候等条件,世界茶区可分为东亚、东南亚、南亚、西亚、欧洲、东非和南美等6个主要区域。

东亚茶区主产国有中国、日本。两国产量约占世界总产量的23%。

南亚茶区产茶国有印度、斯里兰卡和孟加拉三国。所产茶叶约占世界总产量的44%,出口量的50%,是世界茶叶的主产区。

东南亚茶区位于中国以南,印度以东。产茶国家有印度尼西亚、越南、缅甸、马来西亚,所产茶叶占世界总产量的8%。

西亚、欧洲茶区主要产茶国有欧洲的葡萄牙和亚洲的格鲁吉亚、阿塞拜疆、土耳其、伊朗等。所产茶叶约占世界茶叶总产量的14%。

东非茶区主要产茶地区有东非、南非、中非及印度洋中部分岛屿,其中产量以东非的肯尼亚最多,占世界产量的2%左右。

缅甸的气候类型:热的季风气候

缅甸的农业类型:水稻种植业、种植园农业

缅甸农业发展的有利因素:终年高温,热量充足;年降水量大,水资源丰富;南部平原面积大,地形平坦,土壤肥沃;人口稠密,劳动力丰富而廉价;农产品消费市场广阔;农业历史悠久,经验丰富。

缅甸农业发展的不利因素:季风气候易发生水旱灾害;人口稠密人均耕地不足;农业技术水平低,农业生产凭经验。

再看看别人怎么说的。

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