插花培训课程丨插花中的花材选择及养护知识~

哪些材料可用于插花？

只要具备观赏价值，能水养持久或本身较干燥，不需水养也能观赏较长时间的，都可以剪切下来用于插花。

当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序，果序等也具有美丽的形态和色泽，同样可以插花，此外，各种各样的蔬菜和水果也可以作为素材像石榴、葡萄、苹果、南瓜、茄子等都可用来插花。

现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，但却具有独特的自然色泽何止低，或者倍加工成独特的色彩。

另外，还有各种质地的人造花，如绢花，塑料花，纸花，金属花等等，用它们做成的插花作品摆放在居室，既能起到花卉的装饰作用，又比较经济实惠，且易于管理。

切花选购要诀

(1)花枝越长越新鲜

为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段。因此，茎越长的花越新鲜。

(2)观察花材的整体形态

凡是叶面稍有萎焉，发黄或浸入水中的花茎，叶片变成褐色，黑色的花枝，新鲜度差，不宜购买。

(3)用手触摸水中的花枝

用手触摸花枝水中的枝茎部分，有滑溜溜的感觉，说明花枝已留放了5-6天，新鲜度差，不宜购买。

(4)花朵大部分全开的不宜购买

如果花朵大部分全开的话，就说明这枝花的花期已经所剩不多了，不宜购买。

(5)花型过小不宜购买

花型过小的原因，有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至。

(6)花色应鲜艳

花瓣应有弹力，颜色应鲜艳。

上述所说的不宜购买，当然，你若是喜欢将花儿插在瓶中摆放于客厅、餐桌或其他地方，上述的鲜花还是可以选择的，不仅价格实惠花期也还可以存放许久。

花材形态

1、线形花（线状花）LineFlower

整个花材呈长条状或线状。利用直线形或曲线形等植物的自然形态,构成造型的轮廓,也就是骨架。例如：金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。

2、定形花（形式花）FormFlower

花朵较大，有其特有的形态，是看上去很有个性的花材。作为设计中最引人注目的花，经常用在视觉焦点。本身形状上的特征使它的个性更加突出，使用时要注意发挥它的特性。例如：百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。

3、簇形花（块状花）MassFlower

花朵集中成较大的圆形或块状，一般用在线状花和定形花之间，使完成造型的重要花材。没有定形花的时候，也可用当中最美丽、盛开着的簇形花代替定形花，插在视觉焦点的位置。例如：康乃馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。

4、填充花（散状花）FillerFlower

分枝较多且花朵较为细小，一枝或一枝的茎上有许多小花。具有填补造型的空间、以及花与花之间连接的作用。例如：小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。

不同的季节选用不同的品种

1、春季

芳香诱人、色彩鲜艳的花，以及嫩叶幼芽，都是良好的花材。如：木本的桃花、碧桃、榆叶梅、玉兰、山茶、贴梗海棠；灌木类的迎春、连翘等，还有最富春天气息的柳枝，在配以草本的郁金香、百合、芍药、鸢尾、铃兰、香石竹、紫罗兰等。

2、夏季

夏天可以选用新绿的花材为宜，可表现出清新幽雅。大红大绿让人感到烦躁，应以清淡肃静的花材为主，如：燕子花、满天星、大丽花等。

3、秋季

丰收的季节常用的花材有：红枫、银杏、乌桕的树叶。清香的桂花，以及表现出刚劲有力的石榴、板栗、柿子、葡萄等，草本的千日红、雁来红、傲霜的秋菊等等。

4、冬季

天气寒冷，人们在室内活动增加，又是春节前后，所以应选用象征丰收喜悦、祝福万事如意的色彩浓艳的花材，如金橘、冬珊瑚、南天竺、南天竺、万年青、银芽柳、一品红等。

到底如何才能让花儿在脱离枝桠成为瓶中花时，还能保持新鲜持久绽放呢？

Step1：选花

选择新鲜气儿的花

想要花儿到你手中还能持久绽放，在选购花时需要仔细观察：如果水浑浊，茎叶泛黄有粘液，则表示此花已经不够新鲜，请果断放弃。应选择茎叶和水都比较干净的花儿，然后再观察鲜花的长势和状态，真正新鲜的花儿总会透露着一股新鲜气儿，状态蓬勃向上，花瓣饱满喜人。

Step2：剪切

切口削成45度的斜面

美丽新鲜的花儿到手后，需尽快整枝修剪。修剪也是个技术活：在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，以防止花根的细菌危害鲜花，还可以扩大吸水面积，保持花儿吸水的管道顺畅，这样鲜花就能保持更长久了。

但一些木本花材如木绣球、腊梅，仅仅"45度的仰望"还不够，可将花枝切口处纵向劈几刀，中间夹一个小石子，或者在末端3-4cm的位置用锤子砸碎，以最大地扩大吸水面积。

Tips1: ? 如果是不会分泌乳汁的花，可在水里剪切，以避免更多空气通过切口进入茎端，挡住茎干输入所需的水分。

Tips2: ? 康乃馨不要在枝节处剪枝，菊花最好用手折茎代替刀剪。

Step3：消毒

脆弱的花儿怕感染

人有了伤口易受感染，花儿也一样，需要对切口消毒。常用的方法有热水浸烫、火烧、盐涂、醋浸、酸或碱涂抹等，确保浸在水中的花枝末端不易受感染。

灼烧法： 在切口处搽以少许酒精，放入火焰中烧，切口近于焦黑时，插入花瓶。但此法只宜用于木本植物或枝干粗硬的植物，如丁香，梅花，芍药，菊花。

烫枝法： 把花枝末端2-3cm放进开水中浸烫约2分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶。此法适用于花枝茎质较柔软的鲜花，如郁金香、牡丹花。

Step4：水养

记住，"营养剂"只用一种

一切准备妥当，该将花儿养着了：插花用水最好是井水或江河水，自来水放置一天再用。花艺师会用鲜花保鲜剂，如果家中没有，可在水中添加少量的盐、糖、阿司匹林等，补充花儿所需营养，抑制细菌……但记住这些只用一种即可。不管加什么，瓶中的水2天左右换一次，同时要清理枝叶。

糖水养法： 在水中加放大概2%~3%的白糖，提供碳源，使花的寿命延长，但要注意添加白糖时一定要添加白醋等抑制细菌的物质，以免因为添加白糖造成的大量细菌滋生。

酒养法： 在水中加少许啤酒，花期可延长十天以上，但太娇的花少放。实验证明，在君子兰盆花中，每盆浇50毫升啤酒，不仅能促进抽箭，并可使抽出的花莛既高又粗，开的花大且艳。

Tips： 浸泡到水中部分的花叶请完全去除，因为腐烂的叶子会令水质脏污而阻碍花茎吸水效率，也会让水中养分被无谓消费。

Step5：摆放

远离成熟的果蔬

现在，你有了一盆健康又美貌的花儿了，但放在哪里才是真正决定了这束鲜花未来一周的生死。

请远离阳光直射，远离暖气，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。请远离成熟的果蔬，因为熟的果蔬会释放大量的乙烯，导致花朵败落。

小贴士

★ 如果你家的花儿不幸已经整株失水萎蔫，不急，还有急救方法：当花枝开始萎蔫时，可剪去花枝末端3~6cm，然后放到盛满冷水的容器中，仅露出花头，约1~2个小时就会恢复，这个方法对玫瑰尤其适用。

★ 在养菊花的清水中加入微量尿素或土壤浸出液（肥泥土加入搅拌后过滤而成的液），可比用一般清水延长十多天。

★ 白兰花晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。

插花的基本步骤是什么？还有，怎样能延长鲜花的寿命，具体要做什么？

插花的几个基本技巧

　插花是一种艺术，家庭插花的确颇有一番讲究。明代的花艺专著《瓶史》里提到：“插花不可太繁，亦不可太瘦，多不过两三种，高低疏密要如画境布置方妙。”下面一起来看看吧！

　主体插法

　选一支最壮最美丽的花枝作主枝，突出中心（注主体花要突出），两侧各插一支不同花卉作陪衬，避免花枝排列整齐，三支不要交叉，更不能将所有花枝束缚一起一次插入。譬如菊花配剑兰，会显得跌宕错落、疏密有致、颜色和谐、相得益彰。纵使同一种花，也最好同时兼有花蕾、半开、盛开的花朵，以表现花开放程度的变化。所以，采购鲜花前应有所考虑，有目的地去选购。剪取花枝时，要在枝上留有一部分叶片，并将叶面污物清理干净。枝条长短应根据花瓶高度而定，一般要遵循黄金分割的比例规律。

　弧形插法

　以三枝不同长度和方向的花枝为基础来插花。一般多用弧线凸形的插法，也有使弧线开成凹形的插法。

　三角形插法

　以主体花枝为中轴，左右对称、角度平衡，显出庄重整齐。这种插花富有礼节性。

　盆景式插法――根据花枝、花朵、花色的变化，在构思画面的基础上，加以安排，花枝不同，亦应“因材定型”。例如单插梅花，花枝不要过多，枝条宜横斜交错，忌笔直，若配以松枝，红绿相间则更具情趣。无论哪一种插法，都要使插花作品达到和谐、平衡和富有韵律。

　插花常用的容器一般有花瓶和水盆两类。其中，陶瓷和玻璃花瓶色彩素雅、样式新颖，长久盛水不易腐臭；塑料花瓶虽然质轻耐用，但毕竟缺少自然美，而且瓶水易腐。使用花瓶最好在瓶口设置井字架，以利花枝的固定。矮小的花枝宜用水盆，并应准备插花座。至于碗、碟、瓶、罐等生活器具，若精心选配花枝、巧妙利用，也一样平添情趣。

　此外，花瓶的颜色以淡雅为好，如果家里只有深色的花瓶，就要插浅色的或是花朵细小的鲜花。

　如何构造插花艺术造型

　型一、上轻下重：花苞在上，盛花在下；浅色在上，深色在下，先后有序，浑然天成。

　型二、上散下聚：花朵枝叶，下部繁盛，根茎牢固；上部疏散，千姿百态。

　型三、高低错落：花朵的位置要前后高低错开，切忌插在同一横线或直线上。

　型四、疏密有致：花和叶忌等距离安排，而应有疏有密，富于节奏感。

　型五、俯仰呼应：要确立中心，周围的.花朵枝叶围绕中心互相呼应，既突出主题又不乏均衡感。

　型六、虚实结合：花为实、叶为虚，有花无叶欠陪衬，有叶无花缺实体。即所谓“红花尚须绿叶扶”。

　型七、动静相宜：既要有静态的对称，又要有动态的错落。

　型八、亦庄亦谐：既要有古典的端庄、均衡，又要通过选材、构图的变化，营造出独特的艺术意境。

　插花制作的基本技术

　①剪枝方法

　剪刀的使用，手向上转，剪刀向下转，这样能将枝条很省力地剪下。

　②枝条的弯曲法

　剪刀将枝条剪个小口，然后用手夹紧向剪口的另一侧慢慢弯曲，这样可将直的枝条变成弯曲的造型。

　③叶片的卷曲法、滑曲法

　将叶片向一侧卷起，大拇指顶住植物的后背，向下拉动，造成叶片弯曲。

　④花头固定与造型

　用金属丝穿心造型法可以使植物弯曲、拉直。

　⑤枝条的选去法

　去掉干、病、枯枝，去掉两个平行枝的一枝，去掉两个对称枝的一枝，去掉交叉的两枝的一枝，形成不等边三角形，完成自然形。

　⑥高瓶枝条固定法

　十字架固定法

　折枝固定法：把花茎折弯靠在容器壁上，在茎部加竹签，予以固定；垂直固定；侧枝固定；用枝与瓶口的力来固定枝条。

　拓展阅读：插花的基本造型

　在我国插花的历史源远流长，发展至今已为人们日常生活所不可缺少。本文特意为大家收集整理了插花的基本造型，希望大家喜欢！

　1、水平型

　设计重心强调横向延伸的水平造型。中央稍微隆起，左右两端则为优雅的曲线设计。其造型最大特点是能从任何角度欣赏。多用于餐桌，茶几，会议桌陈设。

　2、三角形

　花材可以插成正三角形，等腰三角形或不等边三角形，外形简洁，安定，给人以均衡，稳定，简洁，庄重的感觉。多作典礼，开业，馈赠花篮等用。若在大型文艺会演及其他隆重场合应用，亦显豪华气派。

　3、L型

　将两面垂直组合而成，左右呈不均衡状态。宜陈设在室内转角靠墙处。L型对于一些穗状花序的构成往往起重要作用，大的花果用于转角处，小的花自己向前伸延，给人以开阔向上的感觉。

　4、扇形

　按基本的三角形插花造型作变化，在中心呈放射形，并构成扇面形状。适宜于陈设在空间较大之处。

　5、倒T字型。

　整个设计重点成倒T字型的构成。纵线及左右横线的比例为2：1，给人以现代感。适合装饰于左右有小空间的环境中。

　6、垂直型

　整体形态呈垂直向上的造型，给人以向上伸延的感觉。适合陈设于高而窄的空间。

　7、椭圆形

　优雅豪华的造型。采用大量的`花材，集团式插法，对结构，对比要求比较低，呈自然的圆润感。以古典的花瓶作容器，宜置于教堂或典礼仪式等空间位置较大的场合。

　8、倾斜型

　外形是不等边三角形。主枝的长短视情况而定，整个构图具有左右不均衡的特点。多用于线状花材，可有效的表达舒展，自然的美感。

　还有新月型，S型，圆球型，冠型，自由开型

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可以在水中加入少量啤酒或者找一个空的啤酒瓶，最好瓶中带一点啤酒沫，倒入清水插花可以适当延长花期。将花卉的基底部浸入到沸水中10秒钟，注意动作要快，不要停留太长时间，否则花卉会被烫死，或者将花根在热水中泡2分钟后取出，再泡入冷水中，可以堵塞切口，防止花的组织液外溢，从而延长花的寿命期。

将鲜花插入浓凉茶水，注意茶水的浓度要稍微高一点，这样可以延长花的凋零期。可以在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜液，来延长花的寿命期。用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或者用阿司匹林三千分之一水溶液也能延长花的寿命期。

将花取出，用塑料袋装好放在冰箱中保存，可以保持花数日不凋，之后再取出花，将其插在瓶中进行家养。

首先要做的是找一个合适的水瓶，采摘来的花枝也需要重新修剪一下，不需要太多的叶片，保留一对叶片衬托下花朵即可，再45°角修剪根部，浸泡进花瓶。摆放的环境很重要，不要摆放到太阳直射的地方，或者靠近比较热的地方。

很多人应该都听过，也试过。在水瓶里加上一点白糖，微量的。多了会起到相反的效果。工作原理就是，白糖能够有效的减缓花卉里蛋白质的分解速度和气孔的张开度，以帮助花卉减少蒸腾作用，从而起到为花卉保鲜的作用。但是，使用白糖保鲜法，需要每天都换水。

一定要经常换水，而且也可以在水里面放一些营养液，其实也可以深水醒花，还可以选择一个比较合适的花瓶，最好用鼓腹瓶，可以存很多水，不会让谁很快变色，也要将鲜花多余的叶片去掉，减少消耗，也可以在水中放入鲜花保鲜剂，都可以延长观赏时间。