安吉白茶什么时间新茶上市
安吉白茶,新茶三四月份上市。?
安吉白茶不仅在浙江有种植,在贵州、四川、江苏等很多传统产茶省份也有种植,尤其是贵州和四川。由于特殊的地理气候,新茶上市时间比浙江早半个月左右。
安吉白茶一般在每年的三四月份上市。安吉白茶的采摘时间是由气候条件决定的。气温持续降低会影响安吉白茶芽的生长,采摘时间会有所延迟,但最晚也要在四月中旬上市。
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
安吉白茶的历史渊源:
安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产,后不知所终。
安吉白茶树为茶树的变种。春季发出的嫩叶纯白,在春老时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。
1982年,浙江农业资源普查时,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽,后育成“白叶一号”品种。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功。
至1996年已发展到1000亩,可以采制的只有200亩,年产干茶不足千斤。
种植黄金芽茶叶前景如何?
不是。特早奶白茶是新品种里优势明显的奶白茶品种,相比较安吉白茶,采摘早于安吉白茶,颜色好于安吉白茶,味道有奶香味,颜色白,产量好,不管短期,长期来看都是前景效益都不错的品种,种植前景非常广阔,不是没市场。奶白茶种植简单易管理抗病能力强,非常适合投入种植。
黄金芽茶叶:
一、 黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市安吉县德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育,在余姚相关部门和浙江大学的支持下,先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成,现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是目前国内惟一的**变异茶叶新品种、
二、黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为**,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种,它是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的惟一**变异茶种
三、种植需要、选择合适的地域、黄金芽茶叶不适合在北方生长。
黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、**系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为"茶中大熊猫"。
大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的,白茶是一种十分珍稀的茶树种质资源,迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究,生产上推广应用的白茶品种也只有安吉白茶。黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为**,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了"黄金芽"这一新品种,它是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内培育成的惟一**变异茶种。
味道鲜美
据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金**,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。
一般来说,由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少,因此一般茶很难卖出好价钱,茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶,可作为高档珍奇茶品来开发。
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