葱的种植技巧和方法
1、选地与整地：大葱属于适应性较强的蔬菜，一般沙壤土或者粘壤土都可以种植大葱，但是为了大葱产量的提高，最好选择土质疏松的粘壤土，这种土壤地块有机质含量丰富。同时排水性也是不容忽视的一点，免得后期泡坏植物，还要记得一点！大葱不能连作。在整地方面，大概要深耕30厘米左右，开沟大概宽一米多就好，施足底肥等待种植。
2、播种：一般种植大葱的时候选择在十月初播种，这时候播种温度适宜，大葱产量会比较高，在播种前记得整理苗床，让上面的土壤松一些，播种前先在畦内浇水，水渗透下去之后，再在畦两边撒上种子，把种子播撒完后，在种子上面盖上大概1、7cm厚的土壤，然后就可以等待定植了。
3、定植：定植时间很重要，最佳的定植时期在六月中旬，如果太早，大葱的根系还没长成，后期就无法很好地吸收营养，起苗时要注意一点，在起苗前两天开始给苗床浇水，这样起苗时土壤湿润，不至于沾土，这时候还要进行一次淘汰，一些弱小的苗就会被清除掉，留下一些强健的幼苗，移植后株距在3cm左右，行距在70到80cm，定植完成后记得把植株两旁的土压实一点，然后再浇水。
4、水分与施肥：大葱的根部比较怕涝，定植之后雨季随之到来，这时候雨水较为充沛，所以要做好排水防涝工作哦，不然很容易引起烂根和死苗，大水漫灌方式是绝对不行的！施肥的话，前期基肥就能满足幼苗的生长需要，定植后就到了大葱生长的高峰期了，大概立秋之后就要开始追肥，记得还要浇水哦，过半个月再进行第二次追肥和浇水，再过不到一个月再进行第三次追肥和浇水，这时候葱白应该会迅速生长、增重，很快就能迎来收获啦！注意在收获前一周，就要停止浇水啦，免得会造成大葱腐烂现象。
5、病虫害防治：大葱在生长过程中也是有可能遭到病菌、病虫的侵蚀，在温度较高的环境下，大葱很容易得软腐病，茎叶容易倒伏，这时候要注意排水，烂根处不要有过多积水，严重时可以适当喷洒一些药物，潜蝇也容易威胁到大葱的生长，6到10月是潜蝇幼虫频繁发作的时间，的葱叶很容易受到它的啃食，为了保护的大葱，在一开始整地的时候就要进行深翻土壤，消灭虫卵，后期也可以在葱叶上直接喷洒药物。
大葱的栽培技术有哪些？几月播种成活率高？采摘下来的大葱该如何进行保鲜？
大葱是我们日常生活中常见的蔬菜，因市场需求量高，大葱的种植面积也非常广泛，在我国南北方均有种植，下面一起来看看大葱的周年性栽培方法。
一、品种选择 大葱周年栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱等。 二、茬口安排 （一）1～3月，温室内平畦撒播，3～5月收获上市。 （二）3月中下旬，小拱棚内平畦撒播，6月收获上市，或6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。 （三）4月上旬露地播种育苗，6月中下旬移栽，宽畦密植，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月收获上市。 （四）7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植（株距3厘米），露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月收获上市。 （五）9月中下旬播种育苗，露地越冬，翌年3～4月收获上市。 （六）9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获上市，或翌年6月移栽，10～11月收获上市或冬贮。 （七）8月下旬至9月上旬温室内播种，10月中旬扣棚，12月至翌年2月收获上市。 三、管理技术 （一）冬春季苗床管理。越冬前大葱秧苗应有2～3片叶，根据气温和土壤湿度在封冻前浇1次越冬水，再覆盖一层充分腐熟的农家肥，以保墒、保温，确保秧苗安全越冬。春季气温升高，秧苗进入快速生长期，一要进行1～2次间苗，使苗距在3厘米左右。二要结合浇水，追施速效氮肥或氮磷钾复合肥2～3次，每次每亩10～15公斤，促使秧苗快速生长，收获小青葱上市或培育健壮秧苗以备移栽。 （二）夏季苗床管理。夏季育苗时，处于高温多雨季节，管理的关键是做好三防：一防病虫害。二防草害，播种后出苗前，每亩用33％的除草通100毫升喷雾封闭土壤，并人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。三防水渍，苗床要做到旱能浇、涝能排，苗床内不可积水。 （三）移栽。移栽前要施足底肥，每亩施充分腐熟的优质农家肥6000公斤、磷肥30公斤、氮磷钾复合肥50公斤，底肥总量的1/3撒施，2/3集中沟施。移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。若青葱上市可适当密植，行距60～70厘米，株距3～4厘米；若成葱上市，则行距80厘米，株距5厘米。移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结，促进大葱根系生长。结合浇水追施氮磷钾复合肥，每亩追施30公斤。视大葱秧苗生长情况及时培土，促进葱白形成。 四、重茬地土壤处理技术 大葱不宜重茬种植，否则严重影响产量，如果重茬种植，必须对土壤进行处理。 （一）增施充分腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。 （二）用绿亨1号对土壤进行杀菌处理。大葱是一种具有高品质的蔬菜，在市场上广受消费者青睐。故不少农民朋友都会选择在自家田里种植大葱，收获后能够售卖一个好价格。在黄河中下游地区大葱的种植是最多的，不仅是因为这里温度适宜，水分更是充裕，很适宜大葱规模生长。大葱的种植在气温达到7摄氏度以上就可以开始，每年9月上旬是首批种植时间。采摘下来的大葱需要及时送去冷库进行保鲜。大葱种植条件，对土壤、温度有要求
大葱在种植的过程中是需要满足一定的种植条件的，首先在土壤的选择上需要选择PH值在6~7.5的，在育苗时需要土壤是疏松且优渥的。等到后期出苗后需要注意土块不能出现板结，如果长时间是处于板结的状态则需要及时追肥，说明土壤肥力不够，还要在种植之前的10~15天及时浇水，防止大葱种下去后发生徒长的情况。
除此之外，大葱本身有一定的抗逆性，冷热温差只要不过大的情况下均可正常生长，为了高产的需要可以尽量控制温差。
水分、光照要充足，肥料要选对大葱在种植周期内对于水分和光照的需求也是很大的，早期大葱在生长过程中根系处较为发达，吸水吸肥的能力较为一般，这时候需要有较高的肥力土壤种植，种植过程中要及时浇水，其种植土壤的表面要保证是微湿的状态。注意温度不能过高避免根系在长时间的光照条件下出现死亡。
在肥料的选择上我们可以选择氮肥、磷肥或者是钾肥去进行施肥，前后期施肥的量需要注意，等到大葱的花芽生长出来后一定要赶紧施加磷肥，可促进大葱植株的进一步增产。
大葱的种植时间，春秋夏三季均可大葱的种植时间范围是比较广的，尤其是春夏秋三个季节，都是可以种植的，在这三个季节种植大葱出来的品种不仅很优秀，而且口感也很好。一年之中，首批大葱的种植时间是在九月的中上旬，播种之后等到第二年的3到4月份就可以成熟。春季和夏季同样可以种植大葱，但需要温度适宜的情况下，尽量早种，这样种植出来的大葱不仅个头很大，而且品质很优。
大葱育苗的方法，种子要消毒处理大葱在育苗的时候需要注意采用新子，每亩需要播种3到4公斤，可以用去年储存的种子加大一倍的用量，用来种植在处理种子上面，先要将种子放在消毒水中浸泡十分钟，然后再捞出坏的种子，后面再用0.2%的高锰酸钾溶液对种子进行浸泡，然后再用清水清洗干净之后就可以完成种植。
播种的方法主要是通过介苗的方式，注意对每个大葱之间的间距控制，最好在1.5到2厘米左右，大葱的种子种植下去之后要勤浇水，等待出苗之后要根据行植株的间隙，去进行调整。
采摘下的大葱需要及时保鲜处理，送入市场到每年收割的季节，大葱成熟之后，收割的主要方式除了连根拔起之外，还可以通过用镰刀割去大葱的上半段，留下一点底部即可。成熟的大葱被收割下来之后，要先去进行泥水的冲刷，将大葱根须上的泥水冲净之后，然后再进行低温烘干，烘干完成之后，就可以将其放入到保鲜柜中，然后再送去市场。
总而言之，大葱的种植时间分为春秋夏三个季节，在种植的过程中需要注意田间管理以及水肥管理适当的追肥和浇水，可以使得大葱长得更加葱郁，到收割之后，可以直接连根拔起或者使用镰刀收割的方式收割完成之后，需要对大葱的根部进行清洗，及时的烘干，放入冷藏，然后再输送至市场。
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