收获期的粮食、蔬菜、水果能否使用农药
现在害虫猖獗、农药泛滥。任何生长阶段不用农药，粮食、蔬菜、水果都不能正常生长，农业部宣传少用农药，禁止高毒、高残留的农药用在收获期。守规矩的农家，一般用低毒且农业部允许使用的农药；但也有不守规矩的，啥好用就用啥。
大约有49种农药会破坏内分泌系统，这些农药模拟或阻塞正常的激素，妨碍激素发挥作用，扰乱内分泌系统。
加重肝脏负担，残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造微粒体氧化酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有农残的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
残留农药的危害
1、还可能引起花眼、视力下降、听力下降等其它症状。
2、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统粘膜血管丰富、胃壁皱褶多，易存毒物。这样农药残留容易积累在其中，可能引起慢性腹泻、恶心等症状。
3、可能致癌：农残中常常含有的甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、氯化苯等可促使全身各组织内各细胞发生癌变。
4、导致身体免疫力下降：长期食用带有农残的果蔬，农药被血液吸收后，可以分布到神经突触和神经——肌肉接头等处，并特异性的抑制乙醯胆碱酯酶，形成磷醯化酶，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
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