我国古代掌握水利灌溉技术始于哪个时代
开渠道满足作物的水分需要，开水沟排除农田多余的水，
是农田水利的主要任务。所以沟渠工程是最普遍的一种型式。商、
周时期农田中的沟洫分别起着向农田引水、输水、配水、
灌水以及排水的作用。战国时期，列国争霸，为达到富国强兵目的，
水利事业倍受重视，大型渠系建设迅速兴起。
魏国西门豹在今河北临漳一带主持兴建漳水十二渠，
为中国最早的大型渠系。自西汉以下数百年间，
本地区一直是重要的政治经济区域。公元前三世纪，
蜀守李冰主持修建了举世闻名的都江堰工程，
至今历时二千多年而不废，效益有增无减。
都江堰建于岷江冲积扇地形上，为无坝引水渠系。
渠道工程主要由鱼咀、宝瓶口和飞沙堰三部分组成。
整个工程规划布局合理，设计构思巧妙，管理运用科学，
施工维修经济，为中国古代灌溉渠系中不可多得的优秀工程。
建成后，四川平原遂“旱则引水浸润，雨则杜塞水门……水旱从人，
不知饥馑，时无荒年，天下谓之天府也”。
关中平原上的郑国渠是规模最大的一个渠系工程，
由水工郑国主持修建。渠西引泾水，东注洛水，干渠全长三百余里，
计划灌溉面积达四万顷。
司马迁评价郑国渠在秦统一事业中所起的作用说：“渠就，
用注填淤之水溉泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟。于是关中为沃野，
无凶年。秦以富强，卒并诸侯”。西汉时，
灌溉渠系工程继续有发展，关中地区建成了白渠、六辅渠、成国渠、
蒙茏渠、灵轵渠等；在今河套地区和河西走廊“皆引河及川谷（水）
以溉田”；新疆古轮台（今轮台县）、渠犁（今库勒尔县）、伊循（
今若羌县一带）、车师、楼兰（今罗布泊北岸一带）和伊吾（
今哈密附近）等地也多有灌溉工程。西汉以后，
灌溉渠系工程的发展基本上处于停滞状态，
只是在少数地方略有兴建而已。
隋唐时期经济、农业发展。
隋唐时期农业发展特点：
1、江南土地资源的进一步开发。2、
经济重心开始南移。
3、农田水利灌溉的发展。
4、农具的改进，筒车、曲辕犁等。农产品商品化程度提高。
纺织技术发展特点，1、种类多，地区分布广，技术进步，促进相关行业的发展。
2、特征，居主导地位，设专门机构进行管理，生产规模大，工匠由征调而来且技艺高超，从作坊的原料来源到产品制成、消费，基本上不同市场发生联系。
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