水培蒜黄怎么种植
蒜黄是一种自己在家就能种植的蔬菜，操作起来比较简单，下面来看具体步骤。
原料
蒜
1、蒜黄可以水培，也可以土培，这里来介绍水培种植的方法。
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2、首先准备若干头大蒜，把蒜头最外层的皮扒掉。
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3、然后准备一个浅盆，大一点的，比如平时盛菜的那种平底盆，还能储水的。
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4、把之前剥好的大蒜放入浅盆中，蒜头的间隙可以用蒜瓣塞满。
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5、接着开始往浅盘中倒入清水，直到盆里的水没过大蒜高度的1/3，再放入无光的小黑屋，水没了及时补水。
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6、水培大蒜大概3天就能发芽，半个月左右就能采收了，收的时候把蒜黄割下来，剩下的继续遮光养护。
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注意事项
水培的大蒜一般能割三茬，养的时候注意遮光。
蒜黄种植新技术及大棚建造如下：
蒜黄种植技术
首先在选种时应该选择大瓣蒜种，比如紫皮大六瓣蒜。这种蒜瓣种植后发芽快，而且品质好，产量较高。但是在播种前要一定要将冻害、腐烂以及瘦弱的蒜瓣去除，挑选蒜瓣大，无病害损坏的种植。
选取好的蒜头要先在清水里面浸泡十几小时，这样可以使其吸收足够的水分。然后将蒜头掰开，去掉茎盘踵部，再将其全部摆放在栽培池上，如果发现有空隙的地方可用蒜瓣填入，尽量不要留下空隙。
播种后必须严格控制栽培室的温度，一定要使温度处于18°C-22°C之间。过一段时间蒜瓣就会发芽出土，等到幼芽出土后，可以施一些肥料。
当蒜苗长至25cm时一定要进行收割，一般从播种到收割只需一个月左右的时间即可。收割时一定要快，但不宜收割过深，只需要将地皮以上的部位收割掉即可。
蒜黄种植大棚建造
由于蒜黄一般是种植在低温季节，所以种植大棚可以搭建成长20-30米、宽4-5米、高1.5-1.8米的半地下室式大棚。棚内首先要挖30厘米深的坑作为苗床，挖出的土可以堆在大棚四周，这样可以达到保暖效果。
苗床还要铺6厘米厚细沙土，大棚上方要覆盖一层20厘米厚的稻草，如果遇到阴雨天则需要在稻草上覆盖一层薄膜防湿。
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