有机农药和无机农药的区别有哪些
有机农药，指利用生物活体或其代谢产物对害虫、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物进行防治的一类农药制剂，或者是通过仿生合成具有特异作用的农药制剂。
有机农药可分为有机磷农药、有机氯农药、有机氮农药、有机硫农药、有机金属农药，以及含硝基、酰胺、腈基、均三氮苯等基团的有机农药。在我国使用的有机氯农药主要是六六六和DDT。这些化合物性质稳定，在土壤中降解一半所需的时间为几年甚至十几年。它们可随径流进入水体，随大气飘移至世界各地，然后又随雨雪降到地面，所以污染随处可见。
无机农药应用的品种已经很少。在一些地区使用的无机农药主要是含汞杀菌剂和含砷农药。含汞杀菌剂如升汞（氯化汞）、甘汞（氯化亚汞）等，它们会伤害农作物，因而一般仅用来进行种子消毒和土壤消毒。汞制剂一般性质稳定，毒性较大，在土壤和生物体内残留问题严重；含砷农药为亚砷酸（砒霜）、亚砷酸钠等亚砷酸类化合物，以及砷酸铅、砷酸钙等砷酸类化合物。亚砷酸类化合物对植物毒性大，曾被用作毒饵以防治地下害虫。砷酸类化合物曾广泛用于防治咀嚼式口器害虫，但也因防治面窄、药效低等原因，而被有机杀虫剂所取代。现在市场上的无机农药越来越少了，因为危害太大。
对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用什么方法去除农药残留
对于使用有机磷农药的水果，可以使用（）方法去除农药残留？
A.淘米水浸泡
B.碱水浸泡
C.沸水浸泡
D.高温杀菌
正确答案：B
其实去除果蔬中的残留农药很简单的，不用什么洗剂什么的，因为洗剂、消毒剂类也是化学品，也会有残留，推荐用自然的方法：可在淘米水中浸泡上30分钟，也可在清水中加入适量的小苏打（苏打和水的比例为1：1000），然后将果蔬浸泡于苏打水中30分钟即可，原理是淘米水中含有很多的维生素类物质，可以帮助溶解和清理果蔬表面的残留农药，是很好的表面活性剂和解毒剂；有机磷农药呈酸性反应，而小苏打是碱性的，可以和农药发生中和反应而使残留在果蔬表面的农药失去毒性而达到无害的目的。
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