华北地区适宜种植的辣椒品种有哪些？

（1）辣椒属于中光性作物，适应种植地区较广，我国南北各地均能种植。

（2）相对其他蔬菜作物，辣椒投资较少，产量高，单位面积经济效益高。

（3）可以规模化连片种植，也可与玉米、果树、小麦、棉花等大田作物间种和套种，不仅能使辣椒获得增产，还充分利用了土地，增加经济效益。

（4）辣椒的种植技术较易掌握，通过培训、实习及示范，能很快掌握其栽培技术。并且生产过程中管理相对省工，产品上市持续时间长。

（5）通过规模化种植，可以满足以辣椒为加工

原料的厂商需求，如辣椒酱、干椒粉制、脱水加工、

腌渍等初加工产品可以获得更高的经济效益。进一步深加工如提取辣椒的色素物质（辣椒红素、

辣椒黄素、辣椒玉黄素等）和提取辣味物质（辣椒素、辣椒碱、高辣素）等高附加值工业产品，具有较大的开发价值和市场空间。

2我国辣椒主产区及品种类型

近年来，我国辣椒种植面积和年产量不断增

长，除常规露地栽培外，保护地种植面积也在不断

扩大。采用日光温室、

塑料大棚、拱棚等种植，可延长辣椒供应期，提高单位面积经济效益。由于辣椒商品果实较耐贮运，随着我国交通运输业的发展，快速运输网络已见端倪，交通运输状况显著改善，全国已形成六大辣椒主产区：

（1）南方冬季辣椒北运主产区。主要包括海南、广东、广西、云南、福建等5省区，该产区利用天然温室的气候优势生产辣椒，销往北方市场，丰富了北方地区尤其是寒冷冬季的市场供应；主要有黄皮

羊角椒、

绿皮羊角椒、灯笼形甜椒、圆锥形甜椒、线椒、泡椒等品种类型。

（2）京北及东北露地夏秋辣椒主产区。主要包括河北省张家口、承德，内蒙古赤峰、开鲁及东北三省，该产区利用夏季气候凉爽的特点生产辣椒，成

为京、

津地区和东北各大城市夏秋淡季甜椒供应的主要来源，也是我国夏秋季部分辣椒产品南运即北椒南运产地。主要有黄皮牛角椒、厚皮甜椒、韩国类型干椒、彩椒等品种类型。

（3）高海拔地区夏延辣椒主产区。主要包括甘

肃、新疆、山西、湖北长阳等地，该产区利用高原气候优势生产辣椒东运和南运，补充东部和南部地区

的夏秋淡季甜椒的供应。有加工干椒、厚皮甜椒、螺丝椒、泡椒等品种类型。

（4）湖南、贵州、四川和重庆嗜辣地区的小辣

椒、高辣度辣椒主产区。主要包括湖南的攸县和宝庆，贵州的遵义、大方、花溪和独山，四川的宜宾、南充和西昌，重庆的石柱。主要有线椒、干椒、朝天椒、羊角椒等品种类型。

（5）北方保护地辣椒生产区。主要包括山东、河北、辽宁等华北地区温室、大棚辣椒，其种植面积增长迅速，利用保护地设施优势成为春提前和秋延后的辣椒生产保障。主要有彩椒、早熟甜椒、厚皮甜椒、牛角椒、粗羊角椒等品种类型。

（6）华中河南、安徽、河北南部、陕西等主产区。露地栽培是以簇生朝天椒（天鹰椒）和线椒（8819干椒）为主，麦茬椒以绿皮羊角、泡椒为主，春季设施栽

培以早熟泡椒、

甜椒为主，秋延后拱棚以泡椒为主。3我国辣椒种植面积及产量情况

近年来，我国辣椒、甜椒种植总面积基本稳定

在140～160万hm2。3.1干制及加工型辣椒

干制及加工型辣椒种植面积80万hm2左右，主要包括簇生、单生朝天椒类，线椒类，益都红和金塔类干椒以及地方品种如小米椒、丘北线椒等

该类品种常规品种约占85%以上。华北、西北干椒（羊角、簇生朝天椒）每667m2产量200～300kg。3.2鲜食类辣椒品种

鲜食类辣椒种植面积50万hm2左右，包括羊角椒、牛角椒、绿泡椒、红泡椒、韩国404类型，部分线椒等，主要采用露地、拱棚、大棚和温室种植。该类品种杂交种占95%以上。北方保护地常规栽培每667m2辣椒产量3000～4500kg；北方露地栽培每667m2辣椒产量2000～3500kg；南方露地栽培每667m2辣椒产量3000～4500kg。3.3鲜食类甜椒品种

鲜食类甜椒种植面积30万hm2左右，包括京甜1号类型甜泡椒和灯笼型甜椒及彩椒类。该类品种杂交种占98%以上。主要北方设施栽培、露地栽培、南菜北运基地露地、云南拱棚和露地种植。山东寿光温室甜、彩椒长季节栽培每667m2产量4000～6500kg；北方保护地常规栽培甜椒每667m2产量

3000～4500kg；北方露地栽培甜椒每667m2产量2000～3500kg；南方露地栽培甜椒每667m2产量3000～4500kg。

4我国辣椒育种现状

1983年国家把辣椒育种列为国家科技攻关课题。由江苏农业科学院牵头组织十家省级农科院蔬菜所和农业大学开展“辣椒种植资源的收集与评价”及“辣椒新品种选育与育种技术研究”工作。“六·五”期间以抗病毒病为主要育种目标；“七·五”以优质、多抗(抗TMV、CMV)、丰产为主攻目标；“八·五”以抗病毒病、疫病为主攻目标；“九·五”以优质、多抗(抗病毒病、疫病)、丰产为主攻目标。

90%以上为一代杂种,露地栽培的甜、辣椒品种已进行2～3次“更新换代”，所育成的品种基本上满足了生产的需要。4.1“九·五”后我国辣椒育种面临的挑战

（1）国外种业公司的竞争。九·五期间，国外种业公司纷纷进驻我国。韩国Hungnong于1995年进驻北京，1999年被Seminis合并；荷兰S&G1997年通过多年的攻关,集中全国辣椒遗传育种的主要科技力量,重点解决了辣椒生产上的一些突出问题，辣椒新品种在丰产性、适应性、抗病性、抗逆性等方面的研究均达到相当的水平,鲜食辣椒新品种

进驻中国蔬菜之乡寿光市，2001年合并为Syegent；1999年荷兰的Rijkzwaan进驻青岛市。同时韩国世农、

法国Lemaglan、荷兰NunhemsZaden和DeRuiter、日本Takii和Sakata、荷兰AnzaZade等国外公司相继进入中国市场。

（2）辣椒老主产区辣椒主要病害的病原小种不断发生变化，对品种的抗病性要求更高。（3）辣椒保护地栽培面积逐年扩大，专用品种奇缺，尤其适宜长季节栽培的国产品种几乎是空白。而生长势强、耐低温弱光、连续坐果能力强、商品性好的国外品种在我国山东寿光保护地已大面积应用。（4）随着人们生活水平的提高,消费者对果色、果形、果实大小、果肉厚度等品质性状的要求越来越高。

（5）中国加入WTO以后,蔬菜出口量不断增加,过去辣椒出口主要是干辣椒及其加工产品,目前鲜椒出口也逐步形成规模。

4.2“九·五”后国家辣椒育种科技攻关

“十·五”及“十·一五”期间国家十分重视辣椒育种技术科技攻关，国家“863”、“948”等科技支撑项目总体上要求新育辣(甜)椒品种优质、多抗、丰产。其项目内容主要包括以下几点：

（1）引进国外优质抗病材料,主要指抗疫病、CMV、根结线虫等抗病虫材料。

（2）辣椒花药或小孢子培养技术,以及抗病基因、雄性不育基因分子标记的开发和利用等育种技术研究。

（3）创新育种材料，选育抗疫病、CMV、疮痂病、炭疽病、青枯病、根结线虫等病虫害中两种以上育种材料，且主要经济性状优良，抗早衰及耐低温弱光。（4）新品种选育目标:专用品种的选育，适合出口、保护地长季节生产、露地低成本栽培和适合加工类型等品种选育；耐低温、弱光,抗TMV,中抗CMV、疫病，抗疮痂病、根结线虫等设施栽培品种选育；适合华南、西南反季节露地种植和耐贮运品种选育，要求优质、丰产、商品率高、货架期长。

（1）中椒3号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所从日本杂交一代新甜椒的后代中，经多年系统选育而成的常规品种，1990年通过北京市农作物品种审定委员会审定。

植株高约59厘米左右，开展度46厘米左右。第一果着生在主茎7～9节。果色深绿，灯笼形，纵径8.5厘米，横径6.2厘米，果柄下弯，心室3～4个，果肉厚0.5～0.6厘米，胎坐极小，可食率达94.4%，味甜质脆，品质好，单果重100～200克。极早熟，定植后30天开始采收。较抗烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病。适于各种类型的保护地栽培。667米2产3000～3400千克。

适于北京、天津等地栽培。每667米2栽植4500～5000穴。（2）中椒5号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂交种，1992年通过山西省农作物品种审定委员会审定。

植株生长势强，株高55～61厘米，开展度47厘米。第一果着生于主茎8～10节，果大、灯笼形、绿色，果面光滑，心室3～4个，果肉厚0.43厘米。味甜，质脆，品质优良，单果重80～118克。中早熟，定植至采收约32天。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。连续结果性强，适应性广，为陆地和保护地兼用品种。667米2产4000～5000千克。

适于北京、天津、山西、河北、广东、广西、山东、浙江、云南等地栽培。每667米2栽植4500～5000穴，播种量125克。（3）中椒7号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂交种，1994年通过河北省农作物品种审定委员会审定。

植株生长势强。株高65厘米，开展度60厘米。第一果着生于主茎8～9节上。果灯笼形、绿色，纵径9.3厘米，横径6.9厘米，果面光滑，果肉厚0.48厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质好，单果重100克左右。早熟，定植至采收32天左右。果大、肉厚，耐贮运，耐病毒病和疫病。适于保护地和露地早熟栽培，667米2产4000千克左右。

适于北京、河北、山西、广东、江苏、浙江等地栽培。大棚内每667米2栽苗4500～5000穴，播种量100～125克。（4）通椒1号辣椒江苏省南通市蔬菜种子公司以南京早椒为母本育成的一代杂交种，1990年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

株高35～40厘米，分枝性强。第一果着生于主茎10～11节，果长灯笼形、绿色，果顶凹陷，果基部花萼平展，果面有棱沟，心室3～4个，果肉细嫩，水分多，质脆，微辣，单果重35～45克。早熟。前期生长快，坐果多，耐寒，耐湿，较耐热，较抗病毒病、炭疽病。适宜春季早熟保护地栽培。早熟保护地栽培667米2产3500～4000千克，小拱棚覆盖栽培667米2产3000～4000千克。

适于江苏省及长江中下游地区种植。露地栽培每667米2保苗4000～4500株，小拱棚覆盖栽培，每667米2保苗4500～5000株。（5）江蔬5号江苏省农业科学院蔬菜研究所选育。

中早熟品种。植株较紧凑，株高50厘米，株幅55～58厘米。始花节位9～10节，分枝能力强，坐果较集中。叶披针形，绿色，果实灯笼形，果面光滑，光泽好，绿色，老熟果红色，果纵径8.2厘米，果肩横径6.34厘米，肉厚0.33厘米，平均果重71.8克，味甜，每百克鲜重含VC142.1毫克，品质佳，中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。平均667米2产2538千克。

适宜推广地区：江苏、广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、陕西等省（直辖市）。南方大棚多层覆盖种植，667米2栽4200株；北方露地栽培，单穴双株，667米2栽4500穴。（6）姑苏早辣椒江苏省苏州市蔬菜种子公司以吉林省的沙河椒为母本，上海甜椒854株系为父本配制的一代杂交种，1990年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

株高约34厘米，开展度37～46厘米，生长势较强。第一果着生于主茎10～11节。果方灯笼形、深绿色、有光泽，果实较大，心室3～4个，单果重55～66克。微辣，品质好，较抗病毒病。中早熟。前期产量高，约占总产量的30%～40%，商品性好。适宜露地及大棚栽培，667米2产2300～3600千克。

适于江苏省及华东部分地区种植。塑料大棚种植，行距50厘米，株距27厘米。（7）苏椒6号辣椒江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂交种，1993年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

株高50～55厘米，开展度50厘米左右，分枝性强，结果较集中。第一果着生于主茎8～9节，果长灯笼形、深绿色、有光泽，果长8～9厘米，果肩宽3.9～4.5厘米，平均单果重35克，大果重可达60克，味较辣。早熟，耐热性、抗病性强，适于保护地或露地栽培，早期产量高，每667米2总产量3000～4000千克，高者可达5000千克。

适于江苏、安徽、浙江、四川、云南等地区种植。（8）早丰1号辣椒江苏省农业科学院蔬菜研究所、南京市蔬菜所和南京市雨花台区红花乡，利用南京早椒和上海茄门甜椒配制而成的一代杂交种，1984年通过全国农作物品种审定委员会认定。

株高70～75厘米，开展度70～80厘米，株型较开张，生长势强。第一果着生于主茎7～11节。果长灯笼形、绿色，单果重25～35克，最大果重50克。味微辣。早熟，着果力强，丰产性好，适应性广，适宜露地和保护地在栽培，露地667米2产2000～2500千克；大小棚栽培，667米2产3000～4000千克。

适于黄河以南及长江流域种植，每667米2栽苗4000～6000株。（9）通椒2号辣椒吉林省通化市园艺研究所以吉林3号辣椒为母本，四方头甜椒为父本杂交，经后代分离系统选育而成，1987年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

株高50～60厘米，开展度55厘米。植株半开张，生长势较强。第一果着生于主茎8～10节。果灯笼形、绿色，果面光滑，心室3～4个。味辣，单果重100克左右。早熟，定植后25天左右采收青熟果。较耐病毒。适宜露地栽培，667米2产2500千克。

适于吉林省通化、四平、浑江、辽源等地种植。露地栽培，单株栽植行距60厘米，穴距20厘米；双株栽植行距60厘米，穴距30厘米。（10）通椒3号甜椒吉林省通化市园艺研究所用四方头甜椒作母本，上海甜青椒作父本杂交，经后代分离系统选育而成，1988年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

植株高50厘米左右，株型半开张，生长势较强。第一果着生于主茎8～9节。果长灯笼形、绿色，纵径10～11厘米，横径7～8厘米，果肉厚0.3厘米，心室3～4个。味甜，单果重70克左右。早熟，从定植到始收40～45天。对病毒病抗性较强。适宜露地栽培，667米2产2500千克左右。

适于吉林省各地种植。双株种植行距60厘米，穴距30厘米；单株种植行距60厘米，株距20厘米。（11）吉椒2号甜椒吉林省蔬菜研究所从“朝天椒×世界1号”杂交后代中，经系统选择育成的新品种，1990年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

植株高60～70厘米，开展度60～65厘米，株型半开张，生长势强。第一果着生于主茎8～9节，果方灯笼形、绿色，纵径12～13厘米，横径8～9厘米，果肉厚0.3厘米，心室3～4个。味甜、质佳。早熟，从播种到始收105～110天。抗病毒病能力强，丰产稳定。适宜露地栽培，一般栽培条件下667米2产2500～3000千克。

适合于吉林省各地种植。双株种植行距60厘米，株距25厘米；单株种植行距60厘米，株距20厘米。（12）吉椒3号辣椒吉林省蔬菜研究所通过有性杂交，经多代系选取而育成，1992年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

株高60～65厘米，开展度55～60厘米，株型半开张，生长势强，分枝能力强，坐果多。第一果着生于主茎10节。果方筒锥形、深绿色，果长11～13厘米，横径5.5～6.5厘米，心室3～4个。果肉脆，有辛辣味，商品性好，单果重80克左右。中早熟，从播种至青熟采收需114～119天。抗病毒病能力强。适宜露地栽培，667米2产2400～3000千克。

适于吉林省各种植。露地栽培，垄作行距60厘米，株距20厘米，栽单株；畦作行距40厘米，株距25厘米，栽双株。（13）农大8号甜椒北京农业大学园艺系育成的一代杂交种。

该品种具有早熟、抗病、丰产等优良特性，坐果率高，连续结果性能好。果灯笼形、绿色，果面光滑，有光泽，果肉厚，心室3～4个。味甜，质脆，品质好。商品性状优良，单果重100克以上。早熟。适于塑料大棚和温室栽培。在南方地区也可作露地早熟栽培，667米2产3500～4000千克。

适于北京及华北部分地区种植。华北地区塑料大棚栽培，每667米2种植4500穴，每穴2株。（14）洛杂1号早甜椒洛阳市郊区辣椒研究所育成的早熟甜椒新品种。

株高40～50厘米，开展度45～50厘米，株型紧凑，2～3杈分枝，坐果率高，可连续结果10个以上。果灯笼形、翠绿色，果肉厚0.4厘米，单果重80～100克，最大果重200克以上。早熟，早熟丰产性突出，始收后20天内667米2产3500～4000千克，667米2总产可达5000千克以上。适于大棚保护地栽培和露地地膜覆盖早熟栽培。

适于华北、东北、西北等地区种植。保护地栽培，每667米2栽苗4500穴，每穴2株；露地地膜覆盖栽培，每667米2栽苗5000～6000穴，肥力好的地块可采取单株栽植，每667米2栽苗6000～6500株。（15）洛椒1号甜椒洛阳市郊区辣椒研究所从齐齐哈尔甜椒的变异株中系统选育而成。

株高45～55厘米，2～3杈分枝，节间较短，株型紧凑。叶片较小、深绿色。第一果着生于主茎9～10节。门椒多为两个，节节坐果6～10个，最多15个。果方灯笼形、翠绿色，果面光滑，单果重80～100克，最大果重220克。中早熟，定植后35～45天即可收获。较耐病毒病，耐贮运。适于早春保护地或春季地膜覆盖栽培，667米2产4000～5000千克。

全国各地均可种植。大棚栽培行距40厘米，穴距40厘米，每穴双株，每667米2栽苗8000株；露地地膜覆盖栽培，行距40厘米，穴距33厘米，每穴双株，每667米2栽苗10000株。（16）洛椒6号辣椒河南省洛阳市郊区辣椒研究所用早熟甜椒和粗牛角椒配制而成的一代杂交种。

节间短，株型紧凑。2～3杈分枝，叶较小，深绿色。第一果着生于主茎8～10节，门椒多为2个。果长灯笼形，嫩绿色，果长8～10厘米，横径6～7厘米，果肉厚0.4厘米。微辣，质脆，单果重80～100克。早熟，开花后20～25开即可采收。前期产量集中。为塑料大棚和改良型日光温室的专用品种。667米2产6000千克以上。

全国各地均可种植。改良型日光温室栽培可于8月上中旬育苗，9月上旬定植，翌年元旦、春节期间采收上市。塑料大棚栽培，翌年3月上中旬定植，4月下旬始收，5月盛收。（17）同丰16甜椒山西省大同市南郊区蔬菜研究所从巴彦椒与大同菜椒中选育出的常规辣椒品种，1987年通过山西省和天津市农作物品种审定委员会认定。

植株高60～65厘米，三杈分枝。第一果着生于主茎7～8节。果方灯笼形、绿色，纵径8.5厘米，横径7.5厘米。果肉厚0.4厘米，心室3个。味甜，质脆，品质好。单果重125克。早熟，耐热、耐涝，较抗病毒病和炭疽病。适宜露地及保护地栽培，667米2产2000～2500千克。

适于山西、天津、内蒙古等地种植。露地栽培，行距50厘米，株距23厘米，每穴单株或双株。（18）津椒2号甜椒天津市蔬菜研究所用86-02作母本、87-16作父本育成的杂交种，1991年通过天津市农作物品种审定委员会审定。

植株高67厘米，开展度62厘米，株型较直立，分枝性中等。第一果着生育主茎8～10节。果灯笼形、绿色，纵径9.5厘米，横径7.1厘米，果顶向下，果面微皱，果肉厚0.4厘米，心室3～4个。味甜、质脆，平均单果重82.6克，最大果重121克。早熟，定植到始收约40天，坐果率高，连续结果性能好。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适宜春季温室，大棚及露底早熟栽培。667米2产3000～4000千克。

适于天津、北京及华北部分地区种植。塑料大棚栽培，行距50厘米，株距40厘米，每667米23300株；露地早熟栽培，行距50厘米，株距25厘米，或行距50厘米，株距33厘米，双株定植。（19）津椒3号辣椒天津市蔬菜研究所以87-16为母本，86-31为父本育成的一代杂交种，1991年通过天津市农作物品种审定委员会审定。

植株高65厘米，开展度60厘米，分枝性中等，植株较直立，生长势中等。叶绿色，叶面较皱缩。第一果着生于主茎8～10节。果灯笼形、绿色，果顶向下，果面稍皱褶，心室3～4个。果实口感脆，微辣，单果重约87克。早熟，定植至始收约35天。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适于保护地和露地早熟栽培，667米2产3000～5000千克。

适于天津市郊区种植。大棚栽培，行距50厘米，株距40厘米，每667米2栽苗3300株。露地早熟栽培，单株定植，每667米2栽苗5300株，行距50厘米，株距25厘米；双株定植，每667米2栽苗4000株，行距50厘米，株距33厘米。（20）海丰1号甜椒北京市海淀区植物组织培养实验室育成的一代杂交种，1991年通过北京市农作物品种审定委员会审定。

株高80厘米左右，生长势中等。第一果着生于主茎8～10节，果长灯笼形、绿色，果面光滑，果肉厚0.35厘米，心室3～4个。味甜，风味好，质佳。单果重75克。早熟，耐病。适于春季大棚早熟栽培，667米2产3000～4000千克。

适于北京地区春季大棚栽培。行距50厘米，株距27厘米。（21）海丰2号北京市海淀区植物组织培养实验室育成的一代杂交种，1995年通过北京市农作物品种审定委员会审定。

中早熟，第一果一般着生在主茎10～11节处，坐果率高。果实长方灯笼形，商品果深绿色，果肉比较厚，微带辣味；果实较大，平均单果重150克左右，丰产性好。抗病、耐低温，耐弱光能力强，比较适合保护地栽培，为山东省潍坊市冬季温室辣椒栽培的主要品种之一。（22）哈椒2号甜椒黑龙江省哈尔滨市蔬菜研究所从双富辣椒混杂群体中系统选育成的常规品种，1990年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。

植株高55～60厘米，开展度50～55厘米。第一果着生于主茎7～8节。果近方灯笼形、绿色，纵茎好，单果重100～150克。早熟，从播种到始收115～120天。要求中等以上肥水条件。耐病毒病，较抗落叶病，抗炭疽病。适宜春季露地早熟栽培，667米2产2000千克左右。

适于黑龙江省各地种植。露地栽培，行距60厘米，株距25厘米，每穴2株，每667米2保苗8000～9000株。（23）龙椒2号辣椒黑龙江省农业科学院园艺研究所以矮椒为母本，铁皮椒为父本，杂交后系统选育成的常规品种，1987年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。

株高55～60厘米，开展度约55厘米，株型较开张，生长势强。叶片肥厚、深绿色。第一果着生于主茎9～10节。果长灯笼形、绿色，有光泽，果面光滑，心室3～4个。味辣，质脆，平均单果重120～150克，最大单果重250克以上。中早熟，从播种至采收青熟果约125天。喜肥水，抗病毒病、炭疽病、落叶病。适宜露地早熟栽培，平均667米2产1250千克。

适于黑龙江省各地种植。露地栽培，行距50～60厘米，穴距30厘米，每穴双株，每667米2保苗7500～8000株；大棚栽培，垄距60厘米，株距20厘米，单株栽植。（24）辽椒1号辣椒辽宁省农业科学院园艺研究所从外引进地方品种中系统选育而成的常规品种，1985年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

株高50～60厘米，开展度60～70厘米，生长势中等。腋芽萌生力较弱。第一果着生于主茎7～8节。果扁灯笼形、绿色，果面不平整，有4～6道沟，果基部凹陷，心室4～6个，果肉较厚。味辣，脆嫩。早熟，生育期100天左右。抗病性较强，适应性广。适宜早春覆盖栽培，667米2产4000千克左右。

适于辽宁省各地种植。露地栽培，每667米2保苗9000～10000株。（25）辽椒3号甜椒辽宁省农业科学院园艺研究所从新疆引入的地方品种经系统选育而成的常规辣椒品种，1988年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

植株高50～60厘米，开展度60～70厘米，生长势强。第一果着生于主茎8～9节，果大、方灯笼形、深绿色，纵径13.6厘米，横径11厘米，果面有坑洼，基部凹陷，果肉厚0.4厘米，心室3～4个。味甜，脆嫩，品质好，单果重250克，最大果重460克。早熟，生育期120天左右。抗病性较强，适应性广。适于露地栽培，667米2产4000～5000千克。

适于辽宁、山东、河北、陕西、云南等省种植，露地栽培每穴双株，每667米2栽苗4000～5000穴。（26）辽椒4号辣椒辽宁省农业科学院园艺研究所以自选3号椒自交系为母本，自选甜椒12号自交系为父本配制的一代杂交种，1990年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

株高50～60厘米，开展度60厘米左右，生长势较强。第一果着生于主茎8～9节，果方灯笼形、深绿色，果面不平整，果基部凹洼，心室3～4个，果肉较厚。味微辣，脆嫩，单果重200克左右。早熟，生育期110天左右。抗病性较强，适于露地或保护地栽培，667米2产4000～5000千克。

适于辽宁省各地种植。露地栽培，单株栽培每667米2栽苗6000株，双株栽培每667米2栽苗8000株。（27）沈椒3号辣椒辽宁省沈阳市农业科学院利用雄性不育两用系作母本育成的一代杂交种，1991年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

株高约37厘米，开展度34厘米，生长势强。第一果着生于主茎10～11节。果灯笼形、绿色，果长8～9厘米，横径6～7厘米，果面较光滑，果肉厚。味辣。单果重55克左右。早熟，定植后35天采收青熟果。抗病性较强，适宜地膜覆盖或小拱棚栽培，667米2产4000千克左右。

适于辽宁省各地及湖北、安徽、吉林、江苏、内蒙古等省（自治区）部分地区种植。露地地膜覆盖栽培，行距57厘米，株距15～20厘米。（28）沈椒4号辣椒辽宁省沈阳市农业科学院选育的一代杂交种。

株高约38厘米，植株矮健。第一果着生于主茎10节，果长灯笼形、绿色，果长11～12厘米，横径6～7厘米，果肉厚0.35厘米，可食率83%以上。果实稍有辣味，品质好，单果重60克左右。早熟，果实膨大速度快，定植后30天即可采收，前期产量高。适于塑料大棚、小拱棚栽培，也适于地膜覆盖栽培，667米2产3100千克左右。（29）沈椒6号辣椒沈阳市农业科学院选育。

植株长势强，早熟。第一果着生于主茎10节，采收期118天。株高50～58厘米，株幅45～55厘米。中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。果实长灯笼形，果长8.94厘米，果横径6.07厘米，果肉厚0.32厘米，平均单果重69.7克，果色绿，果面皱褶，微辣，品质好，每百克鲜重含VC109.5毫克。平均667米2产2667千克。

适宜推广地区：辽宁、山东、河北、北京、江苏、江西、陕西等省（直辖市），保护地667米2保苗4500株，露地保苗6000株。（30）格鲁西亚（Gracia RZ F1）

该品种引自荷兰瑞克斯旺种子公司，一代杂交种，无限生长型。植株开展度大，生产力强，节间短。果实大，长方形，在正常温度下，果实长度14～16厘米，横径8～10厘米，外表光亮，平均单果重250～300克，最大单果重500克以上。果实生长快，味道鲜美，商品性状好。果壁厚，耐贮运。耐低温能力强，适应性强，适合于日光温室和早春塑料大棚种植，也适合早春露地种植。抗辣椒锈斑病和烟草花叶病毒，产量高，日光温室每平方米产量可达25千克以上。

北方温室栽培，株距50厘米，行距70厘米，每株保留2～3个生长健壮的侧枝，每枝留果3～4个后，每枝上再留两侧枝，结2～4个果；摘完椒后，再留侧枝结2～4个果。栽培期间应加强疫病防治。