桔子大量保鲜储存方法
桔子大量保鲜储存方法如下：
1、冷冻冷藏法：主要适用于大批量商业性质的桔子保鲜，关键点在于要控制好冷冻冷藏库的温度和湿度。空气湿度不能太过潮湿，以免滋生细菌加速橘子的变质。
2、化学方法：就是就桔子表面涂上保鲜剂再风干进行保存。
桔子
橘（英语：Mandarin?orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。
“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或**，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。
1、苗木栽植：柑子树栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实。浇足定根水，在树苗周围做1米的树盘，用糠壳覆盖。橘子苗栽植后应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。
2、肥水管理：柑子树应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料，并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。土壤干旱时灌水，积水时排水。
3、合理施肥：柑子树要勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5～6次。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥，萌芽肥2～3斤化肥、一担粪水，保果肥1～2斤磷钾肥、1斤化肥，壮果肥1～2斤化肥、2斤磷钾肥，采果肥株施50～100斤有机肥、2斤化肥。
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