百香果切开后怎么保存
1 百香果切开后怎么保存 低温保存
百香果中的水分含量及营养物质丰富,切开后暴露在空气中,容易受到微生物的污染,而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖,所以可以将切开的百香果放冰箱中保存。
一般可以采用以下两种低温储存方式:
1.冷藏:将切开后的百香果用保鲜膜封好,然后放入冰箱冷藏室内保存即可。
2.冷冻:准备制作冰棒的模具,将切开后的百香果果肉放入模具中,然后密封好,随即放入冷冻室内保存即可。
腌制保存腌制的环境,可以抑制微生物的有氧呼吸,降低微生物的生长繁殖,所以一般可以将切开的百香果用蜂蜜、冰糖熬制保存。
1.蜂蜜腌制:准备一个干净、无水、无油的密封玻璃罐,将百香果果肉放入玻璃罐中,然后放入蜂蜜,一层百香果,一层蜂蜜的放置,最后用蜂蜜将百香果包裹住,放入冰箱冷藏即可。
2.冰糖腌制:将百香果和冰糖用温水慢慢熬煮,待冰糖融化后,熬成百香果果酱,随后装入密封玻璃罐中,冷藏保存即可。
2 百香果切开后能放多久 冷藏
1.保鲜膜:百香果切开后,直接用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室内可以保存2-3天左右,时间长了可能会使百香果出现皱皮、发霉等情况。
2.腌制:百香果切开后腌制放入冰箱保存,正常情况下可以存放半个月左右,要注意取出果肉的过程中,要用干净、无水的勺子舀出果肉,避免带入微生物,缩短保存期。
冷冻冷冻室内的温度很低,会使百香果结冰,这样的环境不适合微生物的生长与繁殖,一般来讲,百香果在冷冻室短则存放一个月,长则3个月左右。
3 百香果切开后放久了还能吃吗 能吃的情况
百香果切开后存放时间较长,如果百香果外皮只是出现了变皱、发软的现象,味道正常,那么这样的百香果是可以继续食用的。
不能吃的情况若是百香果出现了发霉、发臭、流汁液、有酒精味等变质的现象时,那么食用变质的百香果可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等身体不适的症状,所以这样的百香果不宜食用。
4 没切开的百香果如何保存 干燥通风
干燥通风的环境不适合微生物的生长,所以在一定程度上可以延长食物的保存期,一般将没有切开的百香果,平摊放在干燥通风处即可。
冰箱冷藏将完整的百香果放在冰箱中冷藏,可以抑制微生物的生长与繁殖,延长百香果的保存时期。
1、百香果存放方法夏季。
2、百香果在冬天怎么样保存?。
3、百香果的储存保鲜方法。
4、百香果夏天怎么保存方法。
1.通风储存:买回家的百香果,装入透气的篮子里面,放在过道通风阴凉的地方保存。
2.百香果的表皮稍微变干瘪是不影响里面的百香果汁的食用哦,只要没有坏就行。
3.这样的方法可以保存百香果一个星期左右,对于不是很多,喜欢直接用新鲜浸泡水来喝的朋友储存。
4. 蜂蜜柠檬腌制:准备一个柠檬,适量的蜂蜜,还有冰糖,把柠檬切成薄片,然后去掉籽,如果放籽进去会有苦味。
5.然后准备一个无水无油,开水消毒的密封罐,底部先放一层蜂蜜,然后把百香果汁挖一层在上面,接着铺上一层柠檬片,再放入一层冰糖。
6.按照这个顺序,把所有的百香果汁全部装完,再在最表面放适量的蜂蜜。
7.盖上盖子,放入冰箱冷藏密封保存。
8.这样的方法可以保存一个月也不会坏哦。
9. 百香果酱:百香果可以直接做果酱,也可以搭配其它的水果一起做成果酱。
10.如果想要口感细腻些,其它水果可以先用料理机搅打成汁,然后和百香果一起放入锅里,然后加入适量的冰糖一起开中小火慢煮,把里面的水分熬煮出来。
11.直到果酱的颜色变深,变得粘粘的,很浓稠的样子,就可以出锅了。
12.找一个密封罐子,开水消毒,晾干后,把熬好的果酱装进去。
13.这样做出来的果酱放入冰箱冷藏保存可以放3个月左右哦。
14.不管用来搭配面包,馒头,还是酸奶里面搅拌一些,味道都是特别的美味哦。
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