盆栽梨树栽培技术及方法

1、品种选择：盆栽品种的选择以成枝力强、节间短、果可食且艳丽、成花结果早、坐果率高、抗病能力强和适应盆栽环境的品种为佳。目前，较为适宜的盆栽品种有兴矮2号、兴矮3号、兴矮4号、兴矮5号、矮香梨、红茄梨、红安久等。

2、花盆的选择与营养土配制：

（1）花盆的选择：瓦盆通气性好，利于根系生长，且物美价廉，最常用；也可选用瓷盆，美观漂亮，但通透性差。盆的大小可根据需要而定，一般若在室内或阳台摆放，宜选用内口径25-45厘米，高20-35厘米左右的；如在道旁、花坛或大会厅摆放，需选用更大的盆。

（2）营养土的配制：营养土的配制要依据梨树本身对土壤的要求进行。梨喜肥沃的砂壤土和中性土壤，一般在pH5.8-8.5的土壤中均可生长良好，但要考虑所用的砧木类型，如山梨不耐盐碱，豆梨耐酸性好，杜梨耐盐碱。先用农村废弃的豆科作物秸秆与田土混合堆积，经1年左右堆成颗粒状肥土，然后用1/2堆肥+1/4园土+1/4砂土（或煤渣）配成盆土，每立方米盆土中加入1公斤氮磷钾复合肥拌匀，即成为盆栽用的营养土。

3、上盆与换盆：

（1）上盆：一般在休眠期上盆，以早春未萌芽时为好。苗木可用成苗，也可用半成苗，或直接栽植砧木苗。选择根系发达，须根多，粗壮的苗上盆，用1-2片碎瓦片或小石片将盆底的小孔盖上，盆底放一层粗砂，填入部分盆土；将苗木的根系剪出新茬，根系舒展开，再填满盆土。填土时不断轻提枝条，使盆土紧实。盆土不宜装的太满，以便于浇水。苗木要位于盆的中央，根颈与土平或略向下一些。若栽得过深，植株生长缓慢；过浅，影响成活。栽后应及时浇透水。

（2）换盆：一般间隔2-3年换盆1次。宜在梨树休眠期进行。换盆前2天，要先浇透水，待换盆时再轻轻震动，使盆土与盆壁分离。然后将盆扣向下面，连土同植株一齐托出，再把土慢慢剔除，保留原盆20%-40%的土。此时，要对长根、衰老根以及多余的根进行修剪，然后换上新的培养土，将植株栽植于原盆或较大的盆中，灌足水。

4、整形修剪：盆栽梨以观赏为目的，常用自然圆头形、弯曲圆头形、披散形、凤尾形等。若品种本身就是自然圆头形，如兴矮2号、3号等，则不用强硬整形，如分枝较多，注意适当疏除，保持通风透光；如个别枝条伸展过长，宜用拉枝、回缩等办法调节。为减缓梨的顶端优势，应在生长季反复摘心，以改善后部枝、芽的营养状况，促进发枝和成花。另外，应注意合理留果，若超过负载量时，往往导致营养不足，坐果少或果实发育小，使树体生长衰弱，更新困难。每个短果枝群保留2-3个结果枝为宜。

5、肥水管理：由于盆内空间有限，要保证梨树正常生长、开花和结果，必须保证有充足的肥水供应。盆内梨树萌芽后开始施肥。用发酵后的有机液肥，加入10倍以上的水，7-10天施1次。也可采用叶面喷施，生长前期以0.2%-0.3%的尿素液较好，可喷3-4次。开花盛期喷施0.1%硼砂，提高坐果率。花后果实膨大期也正是新梢旺盛生长期，需要磷钾肥较多，可喷施3-4次0.2%-0.3%的磷酸二氢钾液，以促进果实成熟、枝条充实和花芽分化。盆栽梨的施肥原则是要少施勤施，既防烧根，又便于充分吸收，减少肥分流失。梨的叶片对水分供应敏感，易出现干旱萎蔫。梨果的含水量达85%以上，如供水不足将直接影响果实的增大。在春秋两季应看盆土和树叶状况决定浇水次数，一般每隔1-2天浇一次透水。在气候炎热的夏季，宜在每天上午8时前和下午5时后各浇一次透水，叶面也要喷洒，冲掉叶面灰尘，促进光合作用。冬季视盆土墒情也要适当浇水。

6、病虫害防治：主要病害有梨黑星病。该病为害叶片、新稍和果实。叶片受害初期在叶背面的主、支脉之间呈圆形、椭圆形和不规则形的淡**圆形斑点。逐渐扩大，病部稍下陷，其上长黑霉。防止这种病害的常用药剂有5%的安福1500倍液、10%世高4000-6000倍液、40%福星8000倍液等。梨木虱是危害梨的主要虫害，防治方法是在越冬成虫出蛰盛期至产卵前喷2.5%功夫乳油、20%灭扫利乳油、2.5%保得乳油、20%氰戊菊酯乳油、2.5%敌杀死乳油、5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液等；在落花后（露地栽培）第一代幼虫集中期喷5%高效氯氰菊酯2000倍液、30%百磷号1500倍液、30%氰·马乳油1500-2000倍液。

7、越冬管理：盆栽梨树越冬时应放在温、湿度较稳定的地方，如走廊或无取暖条件的空屋中。若放在阳台上，要作好防寒工作，可用旧棉套、湿麻袋裹上，外用塑料膜包扎起来。有小庭院时，也可连盆埋入地中，覆土25-30厘米厚。有条件的最好放在地窖中。

怎样种植梨树？

（1）品种的选择

梨树设施栽培主要目的是提前梨果成熟期，提早上市，从而延长鲜果供应期。因此，选择品种时，应选择适合当地生态环境的最早熟的优良品种，如七月酥、早生幸水、长寿、翠冠、早美酥和中梨1号等。同时，由于设施栽培梨树是在一个密闭的有限空间内完成其生长发育、渡过其生命周期，所以应选择生长势相对较弱、节间短、树冠紧凑、结果早的品种，如爱甘水、喜水、黄金梨、新世纪、金二十世纪等。另外，为了丰富早熟梨的市场，也可采用大果形的优良中熟梨品种，如黄冠、西子绿等。

（2）合理密植

设施栽培是一种集约化栽培程度非常高的高效农业生产，要充分利用土地资源和有效利用光能资源。梨树绝大多数品种发芽率高，成枝力低，定植后1～2年内发枝量少，树冠形成较慢。合理密植可提高前期单位面积的产量和效益，达到早结果、早丰产、早收益目的；同时还要考虑盛果期能够持续丰产，有利于通风透光。通常生产上多采用1米×2米、1米×3米或1.5米×3米的株行距，具体情况根据品种特性和整形方式而定。后期若出现郁闭现象，可采取行内间伐或疏移，以保持棚内良好的光照条件。

（3）授粉树的配置

设施栽培处于一个密闭的环境中，没有外来花粉，梨树多数品种自花结实率低或自花不结实，甚至根本无花粉，为了保证梨树的正常结果，必须严格配置授粉树。授粉品种要求与主栽品种的花期相遇或略早1～2天，花粉量大，亲和力好。授粉品种种植的多少，根据其优良状况而定，如果授粉品种也是优良品种，授粉品种与主栽品种的比例可采用1∶1，如果授粉品种为一般品种，可采用1∶4或1∶5，为了便于管理两者可分行按比例种植。

（4）梨树的需冷量

促使梨树提早萌芽，是设施栽培导致果实提前成熟的主要因素。一般来说，薄膜覆盖、棚内加温等栽培措施进行得越早，果实成熟期提早越多。但这种提前不是无限制的，如超过一定的限度，即使加温，花期提前也不明显，并且常常难以获得正常产量。梨树在冬季必须通过自然休眠，满足其休眠所需要的低温积累，即需冷量，才能正常地萌芽、开花和结果。在设施栽培的条件下，只有在树体所需要的需冷量获得满足之后，才有可能靠加温等方法来正常解除休眠，促进生长。因此，一定要选择需冷量低的品种。最好了解品种的需冷量，以便为盖膜时间的确定提供理论依据。

（5）设施内环境的调控

包括温度、光照、湿度、水分、二氧化碳浓度等调控，必须满足梨树的生物学特性和各个生长发育时期对环境条件的要求。萌芽期设施内的温度过低，可能会影响到萌芽的进程，而温度过高也有明显的副作用。花期的温度包括白天和晚上的温度，关系到果树的花器官发育、花粉发芽、授粉、受精、早期生理落果等，如果调控不好，不但影响到当年的产量，而且还会影响翌年梨树的正常生长发育。因为有覆盖材料的影响，设施内的光照要比外界低，从这个意义上说，设施栽培是在光照不足条件下的栽培，光照少，光合积累就少，导致向果实等部位输送的同化营养就少，容易造成枝叶生长不充实、成花数量少、生理落果增加、果实着色不良以及含糖量低等现象发生。设施栽培因受覆盖物遮挡雨水，有时空气湿度会下降，成为局部的干燥状态，如发芽期芽体的水分过分蒸发会引起芽的生理伤害。

梨原产我国，为我国主要果树之一，除生食外，还可加工罐头、梨酒、梨干、梨脯等，深受群众欢迎。梨树结果早，一般2-3年开始投产，6-7年就能进入盛果期 ，适应性强，栽培容易，无论山地、田块、滩涂均可种植，丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每亩可不变在2000Kg以上，寿命长，一般可达20-30年，最长达80-100年。x0d一、优良品种介绍 (品种介绍仅供参考） x0d（1）幸水：产于日本静岗县，系菊水×早生藏杂交育成，树势较强健，树姿半开张。果实扁圆形，平均果重200-250g，果皮浅黄褐色，均匀一致，果肉白色，肉质细而松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品质上等，8月中下旬成熟，早果丰产，稳产，抗黑星病和黑斑病，要求办理水平较高。 x0d（2）丰水：日本品种，系n-14（菊水×八云）×八云杂交育成。树势较强健，树姿开张，发枝力强，枝长易下垂。腋花芽及短果枝易形成，丰产。果实圆形，有棱沟3-4条，平均果重250g摆布，果皮锈褐色，阳面微红褐色，果面粗糙，果心中大，果肉浅黄白色，肉质细而脆嫩，汁多味甜 ，含可溶性固形物12-13％，品质佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易发生日灼病，果实不耐贮运。 x0d（3）筑水：1970年日本果树试验场从丰水与八幸的后代中选出，1988年命名。果实圆形，整齐，平均果重250g摆布，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黄绿至浅褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，甜汁多，石细胞少，品质上等，树势中等，发枝力强，早果，丰产，稳产，可与幸水、丰水互为授粉树，7月下旬成熟。 x0d（4）新高：日本品种。平均果重350-400g，果大，近圆形，果皮黄褐色，肉质细酥松脆，香甜味浓，汁多，品质上佳。9月上中旬成熟，耐贮，早果，丰产，抗病性及适应性均强。 x0d（5）翠冠（原代号8-2）：用幸水×6 号（杭青×新世纪）杂交育成，树势强健，树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产。果实圆形，整齐一致，平均果重250g，大果重650g，果皮暗绿色，分布有锈斑，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水风味好，品质佳。7月底8月初成熟，耐贮运。 x0d（6）清香：用新世纪×三花梨杂交育成，树势中庸，树姿较开张，新梢嫩枝绿色，成熟枝红褐色，花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。果实长圆形，果形大，平均果重280g，大果重950g，果皮褐色，较光滑，果肉白色，肉质略紧密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高达93％，成熟期8月中旬，耐贮运。 x0d二、栽培技术 x0d1、梨园建立 x0d无论平地、丘陵、山区、河滩都可发展梨园，但应考虑运输条件，有利于灌溉的条件等。果园地址选定后，应结合地形、地势、道路、渠道和防护林等，将果园按30-150亩不等划分为若干小区。丘陵坡地，小区长边尽可能与等交线平行，有利于水土保持，便于办理。 x0d梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，按照不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，最好采纳计划密植，目前推广的株行距为2×3米或2.5×4米。 x0d种植技术：A、按株行距定点挖穴，一般砂质土，穴宽80cm，深50-60cm，；水稻地穴宽80cm,深40-50cm即可。先放入至30-40cm摆布的稻草、枝条或绿肥枝、杆等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50-80公斤或砻糠鸡粪（20公斤）或纯鸡粪（10公斤）需腐熟，并加钙镁磷肥1-2公斤（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。B.种植前需将梨苗粗根剪栽2-3cm，促进新根发生，嫁接处薄膜需解除，以免影响主杆生长。C.种植时嫁接口需露地面5-10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。 x0d2、改土施肥 x0d土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本办法，要想果树增产、丰产、优质，必需从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采纳隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深2.5尺宽1.5尺摆布的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。 x0d施入基肥标准，一般以100Kg梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100Kg,再混入2.25Kg磷肥，有利于产量和品质提高。 x0d除基肥外，在生长期还应适时追肥，一般要求施三次追肥，第一次花后肥，时间4月中下旬，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第二次果实膨大肥，时间5月中旬-6月上旬；第三次采后肥，时间8月下旬-9月中旬，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。 x0d根外追肥可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥，常用浓度尿素0.3-0.5％（高温0.2-0.3％），过磷酸钙0.5％，硫酸钾0.3-1％，磷酸二氢钾0.2-0.3％，此外腐熟人尿5-10％，草木灰浸出液3-10％（不能与农药混用）。 x0d3、配备授粉树及三疏技术 x0d梨为异花授粉树种，多数品种自花不结实，所以必需在花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能达到丰产稳产。日本梨（幸水、丰水、筑水）与翠冠、清香、脆绿可互为授粉。 x0d三疏技术就是正确掌握疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。 x0dA．疏花芽：结合冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量的一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。注意，只疏花芽，保留叶芽。 x0dB．疏花蕾：冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20cm摆布保留一个花蕾。疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏除副花蕾，决定疏除多少，还需随时了解气象预报。 x0dC． 疏果：应按照品种、树势、花期、气候而定。花量多，树势弱，着果率高的应早疏花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。原则：每个果实应具备25-30张叶片，正常年份一个果台可留一个果，果形中等大的品种一个果台可留1-2个果。 x0d4、整形修剪 x0d梨树的整形，按照品种的不同，立地条件的不同，主要利于结果可采纳多种树形，一般有疏删分层形，多主干开心形，多主枝圆头形等。 x0d对梨幼树的修剪应少疏枝，多放枝，对初结果树要注意培养结果枝组，主侧枝的延长枝剪留长度逐年缩短。梨树大量结果后，骨干枝易下垂，应抬高延长枝角度，如内膛过密，需将过密的辅养枝疏除或短截，如挂果过多，枝条下垂，可采用在树冠中间竖竹杆，把下垂枝均匀地向四周吊起来。 x0d三、病虫害防治 x0d（1）黑星病：主要发生在萼片、果实、叶片、叶柄、新梢和芽等部位，症状：初期呈淡**圆形小病斑，后期发生黑霉。叶片上多发生在叶背，沿叶脉发病，严重时引起早期落叶。果实多在幼果期发生，被害幼果生长停止，渐呈木栓化龟裂，并引起幼果畸形，在雨水较多的季节（4-5月份）最严重。 x0d防治方法： x0dA．消灭越冬菌源。冬季清除落叶、落果和修剪下来的枝条及刮树皮，集中烧毁。 x0dB．药剂防治。萌芽前喷波美5 度石硫合剂，在谢花3/4时，喷25％多菌灵可湿性粉剂500倍液，5月中旬新梢生长期，6月中旬果实生长期各喷一次75％百菌清可湿性粉剂600-800倍或其它防病药剂。 x0d（2）梨锈病：主要危害叶片、新梢和幼果。在叶片上最初发生针状**病斑，逐渐扩大呈橙**圆形斑点，后期叶片正面紫红色凹陷，背面凸起，并长出一丛灰**毛状物，果实上症状与叶片不异。该病在果树上每年发生一次，发病高峰在4月上中旬至5月上旬。 x0d防治方法： x0dA． 在5Km以内地区最好没有松柏、龙柏等柏树。 x0dB．花前喷1：2：200倍（硫酸铜：生石灰：水）波尔多液，谢花后喷15％粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂或40％灵福1000倍液，连续2-3次效果较好。 x0d（3）梨小食心虫：为害桃的嫩梢和果实及梨果。一年发生5代，幼果从果顶及萼洼附近蛀入直至果心，果肉内有虫粪，蛀孔周围干腐发黑。第一代在4-5月份，主要为害桃嫩梢，以后每月发生一代，为害梨果为主，8-9月份为害梨果高峰。 x0d防治方法：有桃梨栽培的果园，于4月上、5月上中旬在桃树上喷药。6月中下旬及7月中旬，各代幼虫发生期，在梨树上喷药庇护。药剂可用40％氧化乐果或20％丰收菊酯，20％高渗久效磷800-1000倍，或用5％敌杀死5000倍液，20％杀灭菊酯4000-5000倍液，效果均较好。 x0d（4）梨蚜：为害叶片。受害叶片卷成筒状，4-5月份最严重，5月下旬以后至杂草中繁殖。10月份有翅蚜又飞到桑树上为害，冬季在梨芽裂缝处越冬，一年发生20代以上。 x0d防治方法：梨开花后应注意防治，可用40％氧化乐果1000倍或用一遍净可湿性粉剂1500倍液。 x0d四、适时采收 x0d适时采收是提高梨果品质量的重要一环。黄皮梨应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或浅**，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。采收要做到分期分批，先采大果，待7-10天小果会逐渐增大，再行采收。 x0d采收时要做到轻采、轻放，切勿硬拉、硬折，失去商品性，同时要做好保叶、保枝工作。