福建地区草鱼网箱养殖模式大概是怎样的呢？
相比池塘养殖几千年的历史，网箱养殖处于新兴的发展阶段，难免有些管理和技术配套不到位，影响养殖成本和效益。笔者就最近几年与福建养殖户朋友交流所得经验，分享网箱草鱼养殖过程中容易被忽略问题，以供行业朋友参考。
网箱是流水养殖，但多数水库和河流水流量不大，尤其是高温期，饲料残饵和粪便在网箱底持续发酵，产生的氨氮、亚硝酸影响草鱼对氧气的吸收利用。致使网箱草鱼夜晚也会出现浮头现象。笔者对众多网箱进行了走访并对溶解氧进行检测，发现晴天中午网箱溶解氧在4.0~5.5之间，夜晚则在2.5~3.5之间，说明网箱草鱼养殖溶解氧仍有提升空间。溶解氧的高低是渔获量的关键指标，目前大部分网箱草鱼养殖户并未安装增氧机，笔者向部分养殖户提出微孔增氧安装的建议，起到了良好的效果，长势快，鱼体健康，饲料料比降低，有效的降低了养殖成本。
投喂管理投喂管理是草鱼养殖过程中非常关键的环节，该环节要求养殖户勤奋、细心，是决定养殖成活率和成本高低的主要因素。下面就苗种筛选和投饵率的控制进行探讨。
均匀分箱
鱼种标粗至300~500g后，养殖户开始分箱进入成鱼养殖阶段，分箱过程中要注意进行规格的筛选。将大小一致的草鱼集中放养至同一网箱中养殖。草鱼不像肉食性鱼一样大吃小，所以这点容易被养殖户朋友忽略。分箱筛选有两个方面的好处。一方面，大小不均匀往往容易造成小鱼无法靠近料台，摄食差，致使整体投饵率低。小鱼生长时间被拉长，使得养殖户不容易把握高价行情；另一方面，均匀分箱易于计算网箱鱼重，可以根据重量测算投饵率，便于做好精细化投喂管理。分箱筛选过程中注意使用麻醉剂，避免碰伤鱼体。
投饵率因“时”制宜福建地区网箱草鱼养殖一般投放鱼种，出售投苗。以恢复性投料为主，宜使用高蛋白饲料，同时拌多维和维C等保健药物提高体质和抗应激能力。水温开始回升至25℃以上，水温较为适宜，且此时鱼种处于500g以下，正是草鱼生长较快的生理阶段，建议足量多餐投喂，投饵率保证在3%或以上。看天气和体形选择每周1~2d适当控制投喂。水温较高达30℃或以上，鱼体重达500g以上，处于长速较慢生理期且水温略高、溶氧差，应适当控制投喂量，建议投饵率1.5%~2%左右。避免过量投喂导致肝胆综合症的发生。9月份后水温28℃左右，草鱼规格1,000g左右，较为适宜的温度和较快的生长生理期，建议使用高档饲料，保证3%左右投饵率，且需观察体形和天气选择阶段性控制投喂。
其他在提升养殖效益方面，养殖管理还有很多文章可做，不再一一赘述。如吃料不正常，除关注天气变化外，还需观测草鱼游动状态，对寄生虫、细菌等根据不同季节及时预防。更为重要的是对草鱼内脏尤其是肝脏、肠道建立有效的检测预防机制。
我国的三文鱼都需要进口，但对于吃货们来说，国内三文鱼的养殖规模并不能满足餐桌需求，为了打破这种依赖，我国决定自己开创一个大的三文鱼养殖基地。
2018年7月，我国自主设计的全潜式深海养殖网箱深蓝一号坐落在这里，深蓝一号堪称海上巨无霸网箱，可同时养殖30万尾三文鱼。为了不让鲨鱼攻击，设计团队为深蓝一号穿上了一件巨大坚固的网衣，在里面生活的三文鱼可以毫不在意外面的危险。庞大的养殖数量很快就引起了资深吃货们的注意。不少的网友称，看来没有什么事可以难倒吃货，大家都在等着来自深蓝一号的三文鱼被端上餐桌。
相比之前进口的三文鱼来说，我国自己养殖的三文鱼肉质不会受到影响，吃货们会感受到更加鲜嫩的口感。不过，和之前相比，三文鱼在价格上会有一点提升，毕竟，口感鲜嫩的三文鱼将在市场上更有竞争力。这好像对于吃货们来说，并不是问题，只要能吃到口感鲜嫩的三文鱼，价格早就被放在一边了。
对于养殖三文鱼，其实不只是想满足国内吃货，也可以对外出口，打破长期以来的进口局面。这对于长期需要进口三文鱼的我国来说，是一个大的进步。
在出口上，三文鱼也可以带动我国的经济产业链，到时候我国在三文鱼上的养殖也会迎来大发展。目前，我国对三文鱼养殖在未来的发展方向也已经有了计划。
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