清热解毒≠解药，绿豆与哪些药物同服不冲突？
绿豆汤是非常常见的饮品，有清热解毒、利尿明目的功效。服用某类药物时，需避免食用绿豆食品。
绿豆味甘，性凉，不但是食物，还是一味重要的中药。中药一般都配伍使用，所以就不存在绿豆不能和其他药物同时服用的说法。
但是毕竟绿豆性寒，重清热解毒，那么如果在使用温热药治疗寒性疾病的时候，再同时吃绿豆或喝绿豆汤，则势必会减弱温热药的药效。
利用好解毒功效
绿豆除了清热，解毒的功效也不可小觑。这主要归功于绿豆里面的鞣酸和植物蛋白，都是非常能够鳌合金属离子，结合汞、砷、铅等有毒元素的。临床上可以用绿豆辅助治疗农药和重金属中毒的。但是反过来，如果药物中有效成分是金属离子，那么也会因被鳌合沉淀下来而降低了疗效。
解毒不等于解药，提醒大家，别什么事都靠绿豆来解，以免耽误最佳治疗时机。胃肠疾病
这一点只针对一小部分脾胃虚寒的人。短时间内较难消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻，致使药物药物吸收减少，血药浓度达不到，药物的疗效自然会降低。文献中有过绿豆导致药学血药浓度降低的报道，不容忽视。
附常见的温性中药： 肉桂、附子、丁香、人参、黄芪、高良姜、桂枝、干姜、细辛等。
功效主治
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
不药不药简介
博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
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