辣椒怎么不开花就落了

辣椒落花，是环境与营养条件不良引起的。

1、保持温度

植物大概是跟人类一样，也有冷暖自知的感觉，所以在辣椒生长时期温度也会它有影响，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长，还可以直接影响土温、气温，通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。

辣椒倘若在生长的各个时期，温度超出了10—35度的区间，都会对其产生较为严重的影响，可能会发育不良、结果少，畸形、僵化、生长慢等。

2、保持适宜的光照

辣椒对光照的要求因生育期不同而异。种子发芽要求黑暗避光的条件，育苗期要求较强的光照，生育结果期要求中等光照强度。辣椒的光饱和点为30000lx，比番茄、茄子都要低。

光补偿点是1500lx。光照不足，影响花的素质，引起落花落果，减产。光照过强，则茎叶矮小，不利于生长，也易发生病毒病和日烧病。

3、正确的授粉

辣椒属于茄果类植物，花粉属于雄雌同蕊，雄花在上、雌花在下，在生长过程中借助风力自然授粉，不需借助媒介。

至于室内种植辣椒，也可以人工辅助授粉。可用小手指的指肚尖（或医用棉签）碰碰这花的花蕊再碰那花的花蕊 ，直到碰遍，可以反复多次，效果很好。

4、保持辣椒苗之间的空隙

夏秋季节温度高，辣椒徒长坐果难、膨果慢的情况经常出现。营养物质全部被枝叶所吸收，辣椒反而得不到营养。

在开花坐果的时候所需要的养分是最多的，辣椒树徒长会导致营养供给不上，因而导致减产甚至不结果。

5、定植养护

在辣椒种植前要对盆土和环境用多菌灵溶液进行喷雾处理，在种植之前要用苯甲嘧菌酯浸泡辣椒的根系。在种植一周后，还要用精甲霜灵或霜霉威盐酸进行灌根。在以后的养护管理中，还要注意辣椒根系的养护，在浇水时不要进行大水浇灌，在浇水的时候还可以配合使用生根或养根的肥料。

6、防治病虫害

在生长期间辣椒主要病害有炭疽病和病毒病。炭疽病在花蕾期可以使用波乐多液进行预防，每隔7-10天喷施1次，当病斑出现后可以喷施800倍的80%代森锰锌溶液。而病毒病应该以预防为主，在苗期要及时喷施20%的病毒A可湿性粉剂，还要每隔5—7天喷施1次。

辣椒栽培技术要点

、辣椒落花、落果、落叶现象的原因及其预防

辣椒生长期间时常出现落花、落果、落叶的直接原因，是花柄、果柄、叶柄的基部组织形成了离层，与着生组织自然分离脱落。主要原因是：

A、温度过高或过低，T>350C，或T<150C；地温T>300C根系受损伤，造成花粉不育，致使不能正常授精而导致落花落果； ——选用抗逆性强品种

B、水分过多或过旱，水分过多土壤容易缺氧，导致根系生命力下降或受损伤，吸收能力减退；土壤长期缺水干旱，造成植株水分供应不协调而引起落花、落果。 ——科学管水

C、光照不足，长期低温阴雨雾天，种植密度过大，株行距不合理，光照不足植株生长过弱，也会出现落花、落果现象； ——合理密植

D、空气密度过大，花粉吸水膨胀，不能从花药中散出，影响授粉授精；

氮肥偏施，植株徒长，营养过旺，引起坐果不良，发生落花落果。 ——科学施肥

E、病虫为害：炭疽病、疮痂病、白星病和棉铃虫、烟青虫为害也会落叶、落花、落果。 ——及时防治病虫害

2、辣椒苗期主要病虫害：

猝倒病： 幼苗出土前到子叶期；

立枯病： 真叶发出以后，在苗中后期发生；

灰霉病： 发生在苗期出真叶以后。

病毒病： 早期蚜虫多的相对发病重。

3、辣椒成株期主要病害：

细菌性病害： 疮痂病、软腐病

真菌病害： 疫病、炭疽病、叶霉病、根腐

病毒病： 烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒

病害发生具体时期：

根腐病：辣椒生产期常下雨，浇水过多；

疮痂病：久旱遇雨容易发生；

软腐病：常在结果期发生；

炭疽病：在果实成熟时多发生，病斑向下凹陷；

病毒病：在秋季遇旱，蚜虫多，病害多发；

辣椒疫病：雨后天晴易发病死亡，俗称发瘟；

辣椒叶霉病：

防治方法：

A、 注重预防措施是关键。

B、 对于真菌性病害：可选择用大方户生TM25-30克/30斤水于辣椒开花前7-10天连续性预防，多雨季节间隔7-10天一次，晴好天气间隔15-20天一次，对炭疽病、疫病、叶斑病、黑星病等多种真菌性病害有优异的预防作用。

C、 对于疮痂病、软腐病、青枯病等细菌性病害：于病害发生初期用77％可杀得等铜制剂500倍、龙克菌等药剂均匀喷雾。

D、 对于病毒病：用攻获TM或大方TM吡虫啉重点防治蚜虫、白粉虱、烟粉虱、蓟马、茶黄螨等传毒媒介；发病初期，用叶面肥介绍病毒病药剂综合防治病害，注意辣椒整枝或采摘时传播病毒病。

E、 防治枯萎病：预防用方托 500倍喷雾；治疗用炫瑞3000倍灌蔸+喷雾，灌蔸见效快。

4、辣椒虫害：

蚜虫、茶黄螨、烟青虫

A、防治蚜虫：用2克攻获TM或大方TM吡虫啉10克均匀喷雾即可。

B、防治烟青虫：烟青虫又称为辣椒钻心虫，用锐喜TM5克兑水30斤于花期及结果期均匀喷雾。

C、防治茶黄螨：病毒病造成卷叶是向上卷，而茶黄螨为害造成卷叶则向下卷，用大方TM阿维菌素10毫升/30斤水均匀喷雾即可。

5、辣椒病虫害综合防治措施

选用耐病品种

A、种子处理：播前用10％磷酸三钠浸种15分钟，在用清水洗净后播；或55℃温水浸种10分钟，之后立即转入冷水中冷却，而后播种。

B、培育壮苗：选2年以上未种过茄科蔬菜的地作苗床，用大田净土作床土，在距苗床上方30～50cm处挂银灰条（减少蚜虫）。在土温130C以上时进行分苗。分苗和定植前各喷1次硫酸锌。

C、轮作：与非茄科蔬菜最好大田作物实行2～3年轮作；

D、地膜覆盖：定植时薄膜盖在辣椒植株上方，缓苗后薄膜落地，改为地膜，可明显促使作物根系发育，减轻病毒病。

E、生物防治：在烟青虫主要为害代卵高峰后3～4天和7～8天各施一次Bt乳剂。

F、及时施药：苗期和蚜虫迁飞盛期喷药防蚜，抑制病毒媒介；对于各种病害，掌握在发病初期喷药防治，每隔7～10天1次，连续2～3次。53

辣椒秋播栽培技术，技术要点你知道多少？学会并不难

7月下旬至8月上旬秋播辣椒可延迟到元旦、春节上市，增加市场蔬菜的花色品种，也增加节日的喜庆气氛，社会效益和经济效益都非常好，尤其长江中、下游地区这时能吃到自己生产的鲜辣椒，更是高兴得很。但是这次辣椒栽培的难度很大，因为是进行反季节栽培，育苗期间光照强、气温高、暴风雨多；栽到大田后，气温由高到低，适宜开花结果时间不多，寒冬腊月还要保护果实不冻坏，管理措施跟不上，就会生产失败。

1、播期选择

长江中、下流地区，甚至华北地区都可在7月下旬~8月上旬播种，播种过早，病毒病严重、产量低；播种过迟，开花结果晚，结果少，并且果实难长大。

2、品种选择

秋播辣椒必须具备前期耐高温、后期耐低温，生长势强、分枝性好，结果集中、果实质优高产的综合优点。当前比较理想的品种有：早杂2号，湘研1号、湘研3号、湘研4号、湘研9号、湘研10号、洛椒4号、苏椒5号、中椒6号、皖椒1号，可首选早杂2号、湘研3号、皖椒1号、洛椒4号等中晚熟品种。

3、培育壮苗

采用塑膜小拱棚遮阴育苗。育苗地选择；苗床设置；床土配制，园土应选用保水力较强、稍微粘重的肥士，同茄子。

（1）种子处理。栽1亩大田需要50~80克种子用于育苗，每平方米苗床播8~10克。播前，在弱光下晒种1~2天后，先把种子放在10%的磷酸三钠液中浸泡20分钟、用清水洗净药液，再把种子放在55~60C的热水中浸泡10分钟，并不断搅拌。水温降到30C时停止搅拌，继续浸泡5~5小时，然后捞出种子，沥去多余水分，用湿纱布包好，放在25~30C处催芽；催芽期间，每天用30C的温水冲洗种子1次。4~5天后，种子露白，即可播种。

（2）床土消毒。每平方米苗床，用70%五氯硝基苯粉剂与50%福美双可湿性粉剂各4~5克和5%敌百虫粉剂10克，拌半干细土15~20千克，均匀撒在床面上，与土混匀，然后播种，预防猝倒病和地下害虫。

（3）播种方法。播前，杷细整平床土，浇足底水，稍干后，把种子掺10%的细沙均匀撒播，盖细土厚0.8~1厘米，再盖稻草降温、保湿。最后在床上搭盖小拱棚，盖草苫或银灰色遮阳网，遮阴、降温、避蚜。7~9天可出全苗。

（4）苗期管理。出苗后，傍晚揭除稻草。苗期白天要尽量降低床内气温和土温，始终保持土壤湿润。气温高于30℃时，上午10时盖草苫（遮阳网），下午4时揭；气温高于35C时，整天盖，阴天和夜间不盖，以利通风排湿。遮盖范围应大于苗床，草苫（遮阳网）的四周要离地面25~35厘米高、以利通风降温。一般可降低光照70%，降低温度2~3C.雨前要加盖塑膜，雨后立即揭去，以免造成倒苗和徒长。出芭后，浇施浓度为10%的腐熟人畜粪尿1~2次。

苗龄10~15天、2~3片真叶时，选阴天或晴天傍晚，把幼苗移栽到直径8~9厘米营养钵中。移栽前1~2小时，苗床浇足水，以便带土起苗。栽1亩大田约需要准备1分移栽田。每钵栽1株，边裁边浇透水，同时小拱棚上盖草苫或遮阳网，遮阴、降温、保湿，夜间揭去苫，通风排湿。移栽成活后，施1次浓度10%的腐熟人畜粪尿提苗；以后每隔3~4天施1次，又肥苗又保持营养钵湿润。定植前7天，揭去苫进行炼苗，重施1次出嫁肥，并喷药防病，但最好浇施硝酸铵2份与磷酸二氢钾份混匀、加水500倍的液肥，更对培育壮苗有利。

4、定植

（1）整地、作畦、施底肥。选择背风向阳、地势高燥、排灌方便、土层深厚、3年以上未种茄科和瓜类作物、保水保肥的壤土做栽培畦。畦南北向，宽1米、长7米。栽苗后，在畦两侧搭盖塑膜小拱棚，棚顶高55厘米。

定植前60天，前作物出地，立即深耕30厘米左右，最好进行3耕3耙。第1次翻耕时，每亩撤施腐熟猪圈肥3000~1 000千克；第2次翻耕时，每亩撒施腐熟人畜粪尿1 500~2 000千克；第3次翻耕（在定植前7天）时，每亩撒施氮磷钾复合肥50千克。作底肥。

（2）土壤消毒。整地作畦后，每平方米用40%甲醛水剂2.5~3.75毫升，加水0.35~0.5升泼浇畦面；立即盖地膜闷5~7天，进行土壤消毒。消毒后，揭去地膜，等无药味后才能栽苗。

（3）定植方法。8月底~9月初，选阴天或晴天下午3时以后，栽植壮苗。壮苗标准是：苗龄35天左右，株高17~20厘米，茎秆粗壮，8~10片真叶，刚现蕾和分枝，叶呈深绿，根系发达，无病虫害。淘汰劣苗一弱苗、病苗、杂苗。

定植前，对幼苗喷洒1次病毒诱导剂N8350倍液，预防病毒病。每畦栽2行，株距30~35厘米。先盖地膜后栽苗，边栽边浇足底水，促早发棵。定植孔不封闭，以便以后追肥、浇水，12月下旬封闭防寒。地膜上盖1层稻草，降低土温。

5、定植后管理

秋播辣椒要求在9月中、下旬开花结果，10月下旬~11月保温促果实长大长够，寒冬腊月保鲜果到元旦、春节上市；针对这个要求，切实做好中、小棚的温度，光照，湿度，肥料的管理和病虫防治工作。

（1）温度、光照管理。辣椒植株生长发育的适宜温度，白天是25C、夜间10~12C；长期5~8C，生长严重受阻，并且容易生病；不能忍受0C以下的低温。因此，白天气温高于30'C时，小棚架上要盖遮阳网降温；28C左右时，揭去遮阳网。10月下旬，夜间气温低于13C时，小棚架上盖塑膜保温；每天上午7~8时揭去塑膜，下午6~7时盖上塑膜，夜间东西两端敞开通风。10月下旬~11月上旬，上午9~10时揭膜，下午5~6时盖膜。11月中旬，夜间气温4~7C时，在小棚两侧搭建中棚，并在棚架上盖塑膜；下旬，气温降到3'C以下时，傍晚在中棚膜.上加盖草苫防霜冻，第2天上午8时揭去草苫。

12月中、下旬，夜间气温降到0'C以下时，用砖头严密；压实栽培畦四周的中、小棚塑膜；晴天上午9时揭苦，10 时中、小棚东西两端塑膜开口通风，下午5时关闭通风口并盖苫；阴雨天，上午11~12时揭苫，下午3~4时盖苫。第2年1月，天气最冷，小棚膜上加盖草苦。1月上旬~2月下旬，晴天上午9时揭中棚膜上的草苫，下午5时盖；中午12时~下午2时，在栽培畦南面塑膜开小口通风。连日雨雪天，整天中、小棚盖膜又盖苫，但应抢晴揭苫受光增温。

（2）水、肥管理。秋播辣椒不能过多施用氮肥，以免引起.植株疯长、落花落果、抗性降低，容易遭受霜冻和病虫危害。追肥应以氮磷钾复合肥为主。最好把复合肥溶化在100~500倍清水里，从定植孔浇灌植株根部。定植后7天内，追施浓度为10%的腐熟人畜粪尿2次提苗；10~15天和结果初期，各亩施复合肥5~8千克1次。盛果期要加大施肥量，可亩施复合肥10~15千克，并喷施0.1%~0.2%的磷酸二氢钾液2次；以后，每采收1次便追肥1次。如植株受冻，可在浓度为20%的腐熟人畜粪尿中，每25千克粪尿加人250克硫酸铵浇施，促使恢复生长。

定植后已浇足底水，还苗期可不浇水。第2层果坐住后，适当浇水，经常保持土壤湿润，不能大水浸灌，也要严防土壤忽干忽湿。以后天气渐冷，尽量不浇水或少浇水，土壤宜偏干，空气湿度宜稍低，防止受冻、生病，减少烂果和植株死亡。但土壤发白变硬，膜内壁无水珠时，应及时浇水。

（3）防止徒长、保花保果。9月中、下旬，植株有疯长苗头时，用15%多效唑可湿性粉剂50~60毫克/千克液（1克粉剂加清水3~2.5千克）喷洒植株，防止疯长。也可结合摘除强旺枝条顶梢，促进结果；或用5%2，4-D乙醇溶液15~25毫克/升液（1毫升溶液加清水3.3~2升）点涂花柄，促进结果。

（4）植株调整。抹掉植株第1分枝以下的全部腋芽，及时摘除生长势弱植株第1.2分枝的花蕾，促使植株生长健壮，多结果、增加产量。坐果15~20个，10月下旬以后，摘除植.

株枝条顶梢，以利先期所结的果实长大。初霜后，摘除空枝和无效花、果（10月下旬以后开花结果，果实难长大，是无效花、果），以减少养分消耗，促进果实长大、长够。

6、防治病虫

秋播辣椒的主要害虫有：蝼蛄、蚜虫、烟青虫、茶黄螨等；主要病害有：猝倒病、病毒病、早疫病、炭疽病、疮痂病等。

（1）防治蝼蛄。蝼蛄是秋播辣椒播种育苗时的毁灭性地，

下害虫。可在播种后的当天夜晚在苗床边沿撒毒饵诱杀。毒饵由80%晶体敌百虫150克加清水50倍，拌煮成半熟的谷秕或菜饼5千克制成；每亩撒1.5~2.5千克。

（2）防治蚜虫。喷洒夹竹桃液（把夹竹桃枝、叶0.5千克切碎，加水5千克煮半小时，摊冷，过滤取液）；或尿液合剂（配制法参见《番茄早春播栽培》），每亩喷30~40千克、防效98%以上。也可喷洒2.5%溴氰菊酯乳油3 500倍液或50%杀螟松乳油1 000倍液。

（3）防治烟青虫。交替喷洒2.5%敌杀死乳油或50%辛硫磷乳油2 500倍液，50%马拉硫磷乳油800倍液，25%西维因可湿性粉剂500倍液。

（4）防治茶黄螨。高温干旱时发生多。应特别注意早期防治。定植前喷药防治1~2次，田间卷叶株达2%~5%时，每隔7~10天喷药1次，共喷2~4次。可选喷5%卡死克液剂1000倍液，73%克螨特乳油1 200~1 500倍液，35%杀螨特乳油500倍液，15%哒螨灵乳油3000倍液，20%杀螨净乳油4000倍液。着重喷洒植株.上部，特别是嫩茎、嫩叶背面、花和幼果。螨类已对三氯杀螨醇产生抗药性，不宜用。

（5）防治猝倒病。发病后，及时拔除病苗，深松土散湿，并在床面撒干细土或草木灰吸湿，3~5天便可控制病情。必要时，可选喷50%福美双可湿性粉剂500~800倍液，15%恶霉灵水剂400倍液，40%达科灵悬浮剂500倍液。

（6）防治病毒病。病毒病是秋播辣椒的大敌，防治好坏决定生产成败。首先要进行种子消毒和移植期、定植后、花期各喷1次0.1%~0.2%硫酸锌液并早期灭蚜防病，再在发病初期选喷20%病毒A可湿性粉剂或5%菌毒清水剂500倍液，每隔10天喷1次，共喷3次；1.5%植病灵乳剂800倍液，抗病毒剂1号500倍液，每隔7天喷1次，共喷3~4次。如果在药液中加人细胞分裂素600倍液，防效更好。

（7）防治早疫病、炭疽病。高温、高湿易发早疫病和炭疽病。二病同时发生时，选喷75%增效百菌清或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，50%扑海因可湿性粉剂800倍液，每隔7~10天喷1次，连喷2~3次，效果很好。

（8）防治疮痂病。发病前，喷洒1：1：200波尔多液进行预防。发病初期，喷洒95%CT杀菌剂2000倍液，辣椒植.宝素700倍液，或15%~20%链霉素可湿性粉剂200毫克/千克液（1 克粉剂加清水0.75~1千克）。

7、采收

长江中、下流地区10月下旬即可采收，11月下旬可开始采收红辣椒。应以元旦、春节采收红辣椒为主，提高经济效益。亩产1200~2 200千克。红辣椒的采收标准是：果实长足，颜色红亮并均匀，手感稍硬。采收前，喷洒1次40%乙烯利水剂20毫克/千克液（1克水剂加清水20千克），加速辣椒整体红熟