急！！！！对于湄潭茶叶，政府都做了哪些措施？

坚持龙头企业扶持政策。认真贯彻落实《中共湄潭县委　湄潭县人民政府关于加快茶叶产业发展的决定》，争取上级财政资金支持组建茶产业投资担保公司，建立信誉担保机制，扶持龙头企业扩股吸纳社会资金做大做强，鼓励小加工厂联合建立股份制企业实施技改升级，招商引资新建大中型涉茶企业。建厂或技改固定资产投资达到中型龙头企业以上标准的，仍享受下列优惠政策：一是建厂或技改贷款，贴息3年；二是企业投产后按其当期实现的县级地方税收等额连续奖励3年；三是优先安排用地指标，并享受试点县的优惠政策；四是优先安排产业化项目和技改项目，帮助企业申报国家、省、市级龙头企业，获得成功的分别一次性奖励100万元、10万元、1万元；五是建厂或技改项目涉及的县级规费一律缓交。今年，完成盛兴公司名优茶加工厂、老村长集团核桃坝加工厂、栗香公司清江加工厂、天泰公司一期工程、陆圣康源公司二期工程建设。启动兰馨公司二期工程、南方嘉木公司二期工程建设。力争招商引资建设茶叶专用肥厂。

2、健全市场拓展鼓励政策。坚持市场准入制度，对获得QS、ISO、HACCP认证的分别一次性奖励企业2万元。支持企业争创名牌，对“湄潭翠芽”参加“中茶杯”、“中绿杯”和国际名茶评比活动获得最高奖的一次性奖励企业1万元，获得省著名商标、省名牌产品的一次性奖励2万元，获得中国名牌产品、国家驰名商标、年销售收入达到3000万元、年纳税达到100万元的一次性奖励企业100万元，获得权威机构认定的中国名茶一次性奖励企业50万元。巩固和扩大县外营销分会，帮助企业建立营销网络，搭建供销诚信平台，开设北京、上海、重庆、深圳（或澳门）以销售“湄潭翠芽”为主的“遵义　湄潭名特优农产品”旗舰店，对符合方案要求并验收合格的，每个补助10万元；对在地级以上城市专业市场或闹市区域开设统一标识的“湄湄翠芽”专卖店，经营一年以上的每个补助2万元。鼓励企业开展湄潭茶推介活动，凡在省级以上电视台广告“湄潭翠芽”三个月以上的，一次性奖励企业3万元；在地级以上城市广场组织推介以“湄潭翠芽”为主题的品牌周活动，每次奖励2万元。整合资金，开辟高速公路广告线，对企业参与广告线建设的，按投资金额贴息1年；集中组织开展广西横县、安徽峨桥专业市场推销活动；积极组织参加“贵阳万人品茗”和“遵义国际茶博会”等。县茶业协会要会同县茶桑局、县茶乡艺术团、县旅游局等部门精心策划，认真组织，让活动取得良好的效果，提高湄潭“好山、好水、自然好茶”的知名度，扩大湄潭茶的消费群体，拓展湄潭茶的市场空间。

3、完善基地建设补贴政策。认真组织实施中央财政现代农业茶叶项目，对标准化建设茶园基地的免费提供茶苗；对按规划改造老茶园、建设生态茶园的免费提供桂花；对中标建设良种茶树苗圃的，每亩补贴1000元。同时，整合支农资金建设茶区公路、水利、电力等基础设施，实行有机茶园认证补贴、茶机具购置补贴和测土配方施肥。县委、县政府将按照上级的要求，建立“书记挂帅、县长主抓、整合资金、各计其功”的工作机制，切实达到“四两拔千斤”的目的。今年是全县性安排新建茶园的最后一年（各镇乡指导计划见附表），各地要广泛宣传政策，切实抓住机遇，夯实产业基础。为确保目标任务的完成，新建茶园工作分四个阶段进行。第一阶段：规划发动。时间：2009年6月30日前。主要工作：（1）抽调人员组建工作班子、落实工作经费和所需物资；（2）深入村、组和农户调查研究，制定规划和实施方案；（3）召开动员会，统一思想和行动，安排部署第二阶段的工作。第二阶段：生产准备。时间：2009年7月1日至2009年9月30日。主要工作：（1）召开新建茶区群众会，宣传政策，分析茶叶生产的比较效益；（2）分村建立茶叶专业合作社；（3）合作社与会员签订协议，确定新发展茶园的面积和所需茶苗株数；（4）分户核实面积和茶苗数量、品种（5）采购茶苗、签订茶苗供应协议；（6）培训茶农，掌握茶叶栽培技术；（7）召开土地整治和底肥施用现场会；（8）指导茶农整治土地、施足底肥；（9）验收土地整治及底肥施用情况。第三阶段：规范移栽。时间：2009年10月1日至2010年1月底。主要工作：（1）办点示范，召开规范移栽现场会；（2）约定时间调运茶苗，指导移栽；（3）调度移栽进度；（4）培训茶园管理技术。第四阶段：迎检验收。时间：2010年2月1日至2010年2月底。主要工作：（1）补栽损失茶苗；（2）完善相关资料；（3）镇（乡）自查验收；（4）县级组织验收；（5）迎接国家、省、市验收。各镇（乡）要制定工作方案，分段安排调度，目标责任到人，确保完成新茶园建设任务。

农田种茶技术：

一、种植

1、开定植沟施基肥。种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥。肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好。用量依土质而异，一般每亩施堆厩肥30－50担或饼肥50－100㎏，骨粉或过磷酸钾15－25㎏。按茶行设计布局，开定植沟，深宽为20－50厘米，施入肥料后与土充分拌匀，盖土耙平再按株丛距种植。

2、种植方式和造林密度。一般采用单行条栽（高寒山区茶园），为了提高茶叶树群体对不良环境的抵抗能力，以密植密播和培养低矮型的比较合适。行丛距90㎝×20㎝×25㎝，亩栽茶苗4000－5000株。如果是扦插繁殖的茶苗，每穴种植2－4株为定，待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植，每穴保留2株即可。栽植完毕即压紧土壤浇定根水。为防止苗木失水，保证成活，种植时茶苗应剪去部分枝叶，必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗。

二、、土壤管理

土壤管理是茶叶树栽培技术的中心环节，措施包括中耕除草、施肥、水土保持与灌溉等。茶叶树行间松土可防止表土水分蒸发，使水渗到土中，增加土壤空隙，减少水土流失。一般每年春、夏、秋季各进行一次，深度7－10㎝为宜，茶园“封行”前宜浅耕，“封行”后结合施肥进行。

1、施肥：茶叶树在生长期和多次修剪、采枝叶过程中需要从土壤中吸收大量的养料，因此必须对茶园进行肥料补充，才能获得稳产、高产。施肥量依据树龄树势，采叶量和土壤条件来决定。幼龄茶树春夏季结合抗旱以施水肥为主，秋季施基肥。施肥方法以穴施和沟施为好。采叶茶树所需肥料，应以氮肥为主，磷、钾肥次，一般每50㎏鲜叶施肥量，氮肥2.0－2.5㎏、磷肥0.5－0.7㎏、钾肥0.5－0.8㎏。基肥在秋季结合中耕进行，茶树生长活动期2－9月施肥以叶面喷施为佳。追肥多用速效氮肥，如尿素、硫酸铵等。

2、水土保持。茶园多建在山坡地上，冲刷严重，要建设好排灌系统，间种绿肥、盖草、培土，减少水分蒸发，增加土壤养分，抑制杂草生长，提高茶叶产量。

三、树冠管理

为了增强树势，获得高产稳产和延长茶树的经济年龄，修剪是一项重要措施。经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌发，增加有效分枝，扩大树冠，培养强壮的骨干枝。

1、修剪时期。一般以地上部生长相对停止，根系生育处于旺盛时期进行为宜（秋季9－11月）。

2、修剪程度。两龄茶苗，高度在30㎝以上，开始分枝时，可进行第一次定型修剪，把离地面15㎝以上的植株体剪去，三龄苗，进行第二次定型修剪，把离地面30－35㎝以上的植株剪去；四龄苗，进行第三次定型修剪，把离地面40－45㎝的植株体剪去。

3、修剪方法。第一次用整枝剪，第二、三次可用篱剪。每次修剪，切口要平整，便于伤口愈合。剪时尽量留下分枝的外侧芽，以使植株向外侧展。有病害或过于细弱的枝条应当剪去。经三次修剪茶叶树基本骨架已养成，即可轻采养蓬。预计四年成园后每亩产茶叶300－400斤，管理方法得当的，还可逐年提高产量。对树势衰老、萌芽力不强的老茶树，可视树势分别进行重修剪或台刈，重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去，台刈离地面4－5㎝处全部刈去，时间在春茶前后进行。

四、茶叶树的病虫害防治

茶树病虫对茶叶生产的危害很大，病虫种类很多，目前全国已发现的约400多种。在生产防治工作中大力提倡以栽培技术、人工、物理、生物、化学防治相结合的综合防治技术，充分利用和保护天敌，以生物防治为主，尽量减少施用农药，特别是高残毒农药和剧毒农药应严禁使用。

1、茶叶病害：茶云纹叶枯病。主要危害老叶、枝和果。

防治方法：⑴清园；⑵增施肥料，恢复树势；⑶喷波尔多液。

2、常见茶叶害虫：根结线虫害、茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、小绿叶蝉、茶叶螨等。

防治方法：根据不同的虫害，采用不同的防治方法，人工、生物、化学防治相结合

五、鲜叶采摘

采摘在茶叶生产过程中，既是收获过程，又是管理措施，也是制茶工艺的开端。合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施，采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势。

1、及时采、标准采。各种茶类对鲜叶原料要求不同，大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶；高级茶原料要求一芽1－2叶，粗老茶可以一芽4－5叶，采摘时，须根据要求标准及时进行采摘，否则芽叶粗老，同时也影响下轮茶芽的萌发。

2、留叶采。芽叶是茶树主要的营养器官，采茶与茶树生育相矛盾，因此采摘茶叶时应留一片真叶，秋季留鱼叶。生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶，秋季留鱼叶。茶叶采摘后加工方法不同，可分为全发酵、不发酵、半发酵三种，即为红茶、绿茶、乌龙菜。